干贝海带汤作用(干贝海带汤的做法大全)

干贝海带汤的做法大全

1、食材：排骨500克、泡发海参100克、干贝10克、桂圆干10克、虫草花20克、盐10克。

2、排骨洗净剁小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净。

3、冷水锅下排骨，不盖锅盖大火煮开后，转中小火继续煮5分钟左右至排骨吐尽血水。

4、捞出吐尽血水的排骨，冲洗干净沥干水分。

5、将所有的食材放入瓦罐，并加入加入1.2L左右的纯净水。

6、盖上瓦罐，移入电子炖盅内，往炖盅内加入足够量的开水，盖上盖子，插入电源，调自动挡隔水炖2小时。

7、时间到断开电源，抬出瓦罐，适量盐调味即可。

干贝海带汤的做法大全视频

可以

做法

1、海带、干贝洗净，用温水浸泡4小时捞出；海带洗净、切丝；猪排骨鱿鱼洗净，剁小块，放入沸水锅中焯透，捞出沥水备用。

2、锅内加入适量清水，大火煮沸后，加入排骨块、干贝、海带丝和姜丝，待汤再次煮沸，再转小火煮10分钟，放盐调味即可。

干贝海带汤的做法大全窍门

主料；猪肉；200克；香菇；4朵；干贝；20克；豆腐；2块；辅料；姜；1片；香葱；2根；酱油；2匙；鸡粉；1小勺；玉米淀；5小勺；蒜；3片；鸡蛋；1个；盐；适量；香菜；2棵；步骤；

1.猪肉切小放入绞肉机先绞一下，再加入切粒的香菇，葱白，姜丝绞动。

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2.加入酱油，半小勺盐，生粉用绞肉机绞拌几十秒。

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3.再加入鸡蛋、生粉再绞动一下。

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4.绞好的的肉倒岀。

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5.做肉丸的材料绞好了。

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6.准备好豆腐、干贝、姜、香菜。

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7.砂锅煮水放入干贝，姜片煮开。

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8.戴一次性手套，拿适量的肉沫在手心里，轻轻一挤肉沫从虎口挤出。

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9.用汤匙抹点油，把肉丸挖出（或准备半碗清水汤匙沾一水挖着粘住就沾一下水）。

10.依次把肉丸挤了挖出放锅里煮开。；

11.放入豆腐煮开十分钟。；

12.加入适量的盐和鸡精。；

13.加入香菜即可关火。；

14.上桌开吃。；小贴士；做丸子时准备一个一次性手套，半碗清水和一条汤匙，肉沫拿在手上轻握肉丸从虎品挤出用汤匙沾水挖出放入煮开的水中。

干贝海带粥的做法

原料

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大骨 (3根)

海参 (1条)

金针菇 (1把)

胡萝卜 (半根)

牛奶 适量

葱 适量

姜 适量

料酒 适量

盐 适量

鸡精 适量

1/将葱花、肉放进锅里蒸煮，撇去浮沫。

2/熟后捞出，另取一锅水，放入葱、姜、料酒炖2-3小时。

3/清洗海参，金针菇去根。

4/将海参放入，加入高汤、盐、鸡精、牛奶、干贝熬制即可。

5.美味又好吃的海参海带汤的做法完成开吃了。

干贝海带排骨汤的做法窍门

还可以放干贝、昆布、黄豆、萝卜等。 如海带黄豆排骨汤：

材料：排骨、新鲜的海带、水发黄豆 调料：食盐、味精、大葱、大料、香叶、桂皮、姜片、醋 做法： 将新鲜的海带洗干净后打成节备用 2.黄豆用水泡发4-5个小时后备用，大葱切断，姜切片，准备适量的大料、香叶、桂皮 3.排骨飞水，冲洗干净浮沫后，放入电压力锅内，然后将大料、香叶、桂皮、葱段、姜片放入，锅中加入适量的水，还要加一点醋（加醋的目的是：这样能促进营养物质的溶出，尤其能使钙质更多地溶在汤里，更容易被人体吸收。）

4.电压力锅盖上盖子，按下煲汤的键，等待骨汤煲好 5.待骨汤煲好后，打开盖子，加入泡制好的黄豆和打好节的海带，再炖制15分钟即可 6.出锅盛入碗中的时候加入适量的食盐和少量的味精调味