煮米汤煮鸡蛋的功效与作用是什么(煮米汤煮鸡蛋的功效与作用是什么呀)
煮米汤煮鸡蛋的功效与作用是什么呀
麦片和鸡蛋的营养成分没有冲突,可以同吃。此外二者有搭配效果,且适合亚洲人早上食用,不错的早餐,放心吃吧。不过考虑到您活动少,可以间隔1天这样吃一次,另一天换些素雅口味的早餐,比如小米粥、豆浆等。
此外,不要盲目追求营养效果,早餐除了营养,应当必须具备一个效果:美味所带来的一上午的好心情!
祝健康愉快!
米汤煮鸡蛋汤功效
把大米淘洗干净把大米放到水中,反复淘洗,或者提前泡20分钟。
烧开水把大米放入烧开开水,把洗好的大米放入。等到大米开花煮熟盖上锅盖,一直煮到大米开花。
打2到3个鸡蛋打碎把鸡蛋打碎,等着煮到大米开花了把鸡蛋倒入大米粥里,并搅拌一定搅拌,煮开了就出锅。
加入少许油这样会香一点倒入少许生抽可以倒入少许生抽调味。
还可以加入一点鸡精,或者加点方便面的调料,喜欢吃咸的可以考虑再加盐。
米汤鸡蛋汤
主料:
西红柿2个,鸡蛋2个,
辅料:小葱适量,胡椒粉适量,淀粉1小勺,食盐适量,香油适量
步骤1,
将西红柿去蒂洗净,在光滑的那面,用刀子打上半厘米深的一个十字花刀,然后放入沸水中煮20秒关火
步骤2,
将西红柿捞出剥去西红柿外面的薄皮
步骤3,
将去皮后的西红柿切成小碎块
步骤4,
将锅中放入3碗水,然后放入西红柿碎块多煮一会,最好将西红柿煮化
步骤5,
将汤锅里放盐、胡椒粉调好味,然后将干淀粉放入碗中放一小勺水调成水淀粉倒入汤锅中,搅匀,放的合适的水淀粉,汤的状态是米汤状
步骤6
将鸡蛋打入碗中放几滴水搅匀(煮西红柿的时候先准备好蛋液),然后慢慢淋在汤锅的整个表面上(千万不要边用筷子边搅边往汤锅里倒,这样做出来的汤,蛋花特碎,不好看)成片时再搅动,开锅后撒上葱花(和香菜)关火,倒点芝麻油搅匀
米汤里煮鸡蛋
鸡蛋加米汤打散,放点糖入锅蒸即可
米汤煮鸡蛋营养价值
1、淘米
先将大米放入锅中,加入适量的清水,用双手轻轻搓揉,洗干净之后,倒掉。记住,洗一次就够了,洗很多次,会导致大米里面的营养物质流失。如果是农家自己种、自己碾出来的大米,在清洗之前,最好将里面的石头、谷壳等杂质去掉。
2、做米汤
做米汤的时候,可以放几个红枣,这样可以让米汤的色泽更好,味道更佳。把红枣用清水清洗干净之后,放入锅子里面,加入适量的水,放入电饭锅里面熬煮。一般水开之后,就可以喝了,不过,为了让米汤味道更佳浓郁,可以让它多熬几分钟。
3、出锅
熬好之后,将锅盖打开,就可以看到热腾腾冒着白气的米汤,直接将米汤倒出来,再加入适量的白糖,就可以喝了。一碗浓郁粘稠的米汤就做好了。建议在做米汤之前,先把大米放到水里泡两个小时,可以将米的营养全部泡出来。这就是米汤的做法了。
米汤水冲鸡蛋有营养吗
蒸鸡蛋口感滑嫩,味道鲜香,营养丰富,老少皆宜。虽然蒸鸡蛋的做法看似非常的简单,但是每个步骤都有很多问题和细节需要我们注意。至今仍有很多人对于蒸鸡蛋加什么水,加多少水,用什么水蒸等问题存在疑问。今天就说一些平时我是怎么蒸鸡蛋的一一为大家解答,赶紧一起来看一下吧。蒸鸡蛋加什么水?加多少水?用什么水蒸?方法和技巧都在这里。
【蒸鸡蛋】
食材:鸡蛋、食盐、温水、蒸鱼豉油、葱花。做法步骤:
1、鸡蛋打散,一定要充分的搅拌均匀,加入适量食盐和温水,再次搅匀,然后把搅拌好的鸡蛋液过滤一下,去掉表面的气泡,这样蒸出来的鸡蛋才滑嫩,没有蜂窝。
2、蒸锅中烧开适量的水,放入鸡蛋,盖上盖子中火蒸8分钟左右,淋入适量的蒸鱼豉油,撒上点葱花,滑嫩好吃的蒸鸡蛋就做好了。
1、鸡蛋中加入少许温水,蒸出来的鸡蛋会更加的滑嫩,千万不能加热水,加热水鸡蛋就直接成蛋花汤了。最好也不要加凉水,加凉水的话鸡蛋从液体到凝固所需的时间比较长,很容易蒸老。
2、鸡蛋中加的盐越多,鸡蛋就越劲道,越不容易散开;加的水越多,鸡蛋就越滑嫩。但是又不能加太多,加太多水的话鸡蛋不易成型,而且口感水水的,不香,水和鸡蛋的比例在0.5:1到2:1之间,这个范围内都还是可以的。
3、锅中水烧开之后再放入鸡蛋中火蒸6-8分钟,这样蒸出来的蒸蛋效果最佳。
米汤煮鸡蛋有什么功效
可以是可以,你确定要这么做吗?
首先,鸡蛋出生的时候不可避免的沾染了鸡屎,运输过程中也有很多的细菌,就算是洗干净了外表,和粥在一起煮,想想也恶心!
其次,看你要煮的是什么粥,白米粥还是小米粥,如果煮的过程中鸡蛋炸裂,蛋白会流出来,混在粥里那粥的味道就很奇怪了!白粥看着稍微舒服点,小米粥里飘着白色的东西,看起来也很恶心!
所以,干嘛要偷这个懒,用两个锅分别煮就好了,干嘛要一起煮!
米汤炖鸡蛋
可以用来做和则饭。
你首先要切一个西红柿,,大葱半跟,一小截辣椒。拿另一个锅放油鞭炒,炒出香味加半跟西葫芦,西葫芦提前切片。
待西葫芦入味儿以后,加米汤,可以适当在加一些水,水开放个鸡蛋,然后下面,揪片儿更好。
面熟出锅,可以吃了,如果喜欢香菜可以在出锅之前放点儿香菜沫。