蒸窝的作用(蒸窝的功能)

蒸窝的功能

燕窝俗称燕子的口水凝结而成，吃燕窝可以滋阴润肺，并且提高免疫力。还可以益气补中。另外，吃燕窝有美白的功效。可以每天吃上两三课。

燕窝的功效与作用

有

燕窝有一定的营养价值，但营养价值并不高，并不含有特殊的营养物质。从现代营养学分析，燕窝含有的所有营养成分，都可以从其他普通的食物中获取。燕窝主要含有丰富的蛋白质，也含有较高的碳水化合物、部分的铁和其他矿物质，基本不含有维生素。其含有的蛋白质主要是指上皮细胞分泌的黏蛋白，也就是燕子的唾液。而这些蛋白质以不完全蛋白质为主，并非优质蛋白质，其中仅含有一种人体必需氨基酸。因此燕窝的营养价值不如日常的鸡蛋、牛奶。

蒸窝有什么作用

燕窝对人体来说是很好的滋补品，含有大量的钙，钾等多种营养物质，能够有效的增强人体抗病的能力，还能够给人体补充高蛋白，可以刺激到人体细胞的分裂再生，还可以有效的起到健脾胃的功效，有一定的滋补养颜的作用，疾病患者适当食用可以有利于帮助疾病的康复，但是也要吃的适量。

蒸窝有什么营养

燕窝的好处

1.免疫增强:

燕窝长期食用后，免疫功能会有明显提高，也就是说，对于感冒、发烧等小病，发生的几率会大大降低。燕窝之所以能提高女性的免疫力，是因为燕窝含有刺激淋巴细胞发生有丝分裂的物质。燕窝中所含的燕窝酸能够修复体内受损细胞，从而有效地提高机体的免疫力。

2.补充身体:

对孕期女性来说，这个阶段是非常需要摄取大量营养的，因为没有营养，胎儿的发育就离不开营养物质。燕窝中含有燕窝酸能提高自身的免疫力，减少生病的几率，而且胎儿出生后免疫力并不会差，不仅如此，对胎儿的大脑发育也有帮助。如今人们都喜欢皮肤白皙，吃了燕窝后，婴儿皮肤会变得白皙，所以对孕妇来说，燕窝的好处实在太多了。

3.产后修复:

产妇在生产后，身体上也会有一些伤口，所以吃燕窝可以加速伤口的愈合，而且过了25岁以后，身体的自我修复能力就会下降，而皮肤的干燥也会影响到伤口的愈合速度，所以吃燕窝可以促进表皮细胞的生长。

4.调整肠胃增强吸收:

如今人多是肠胃不好不好，所以食物的营养无论多么丰富都不能被吸收，而燕窝具有养胃的功效，能很好地改善肠胃的功能，那么身体的吸收能力就会增强。

5.清肺润肺抗雾霾:

如今的空气质量比较差，所以对于肺部来说，它所承受的压力是比较大的，特别是到了一定年龄以后，肺部的功能也在逐渐的下降。燕窝能起到清肺的作用，从而促使皮肤的代谢能力增强，让皮肤变得光滑细嫩。

食用燕窝的十大禁忌是:

1、吃燕窝的时候不能吃辛辣、油腻的食物,以免导致消化不良。

二、在吃燕窝的时候,不要吸烟和吸烟。

三、燕窝属于一种生理现象,身体比较虚弱,不能食用。

 四、吃药的时候也不能吃燕窝,以免药效下降。

 五、食用燕窝的时候一定要注意,不要吃过量。

 六、食用燕窝后不宜立即喝茶,因为茶中含有茶酸,会破坏燕窝的营养成分。

七、高龄新生儿不宜吃燕窝,以免出现腹胀、腹泻等不良反应。

八、患癌症类疾病的病人要少吃。 九、燕窝富含蛋白质,对蛋白质过敏的人不宜食用。

十、患有阿司匹林药物过敏的人也不能吃燕窝。

蒸窝怎么做好吃

煮燕窝的方法：去干燕窝5——8克（儿童2——4克），加纯净水泡发4——6小时，中途换水。泡发充分后，挑出细毛和杂质，可以将燕窝撕成条状更容易煮熟。

放入炖盅，加水没过燕窝，隔水炖40分钟。根据口味喜好，可以加冰糖、枸杞、红枣等辅料。也可以用去掉果肉的雪梨或者橙子来代替炖盅，炖出的燕窝有淡淡果香，更加美味营养。

蒸窝怎么做好吃又营养窍门

主料：燕窝一片

辅料：牛奶一袋，红枣10粒

配料：冰糖45克

做法：

1.材料：牛奶一袋 ，红枣10颗 ，冰糖45克 ，燕窝一片

2.把燕窝放水泡上3个小时

3.拿镊子挑去燕毛洗净

4.把燕窝放入，再加入水盖过燕窝，再加入洗净红枣和冰糖

5.上锅蒸开大火到水开后转小火再蒸40分钟

6.把牛奶放入60度左右的温开水烫热

7.烫热的牛奶加入燕窝即可食用

8.成品