柠檬川贝炖冰糖的作用(柠檬川贝炖冰糖的功效)

柠檬川贝炖冰糖的功效

川贝陈皮柠檬膏具有清热润肺、化痰止咳的作用。原料主要有柠檬、川贝、陈皮、老冰糖等。先用温开水将柠檬泡洗干净、晾干，然后切片去核。将陈皮川贝捣碎磨粉，老冰糖弄碎。所有的材料放在炖锅里不要加水，炖10小时左右。

炖好的川贝陈皮柠檬膏等到放凉之后，盛入容器中放入冰箱保存使用。

柠檬川贝炖冰糖的功效和作用

买来新鲜柠檬，表皮用开水烫或者用盐巴搓洗以洗净表皮的蜡涂层，然后晾干或者抹干表皮水份。

步骤 2

抹干表皮的水份后，将柠檬切片或者切碎，并挑出柠檬的核，核略苦影响口感。

步骤 3

用料理机或者榨汁机将柠檬搅碎待用（追求颗粒口感的，这一步可以略过）。

步骤 4

往柠檬碎中倒入川贝粉搅拌均匀。

步骤 5

将柠檬铺在炖盅底层，上面均匀的铺上冰糖。

步骤 6

盖上盖子，隔水炖24小时，建议炖煮时间不少于10小时。

步骤 7

炖煮24小时后，放凉装瓶密封储存。可直接食用，也可冲水饮用。

柠檬川贝炖冰糖的功效与作用

怀孕咳嗽可能是身体受凉有关系，咳嗽考虑呼吸道感染，一般可以需要及时治疗，避免咳嗽加重，咳嗽可以喝陈皮柠檬炖冰糖水，加梨子，川贝母一起炖，每天喝2-3次，连续2-3天左右，尽量注意不能吃辛辣食物，需要营养调理增强抵抗力，需要多吃新鲜蔬菜和水果。

柠檬川贝炖冰糖的功效作用

1、原料：柠檬按照自己的需要的量、冰糖、川贝。

2、柠檬用细盐及少许的水多次搓洗。

3、将洗好的柠檬入烤箱低温烤至外表无水份。

4、将柠檬切薄片，挑出籽。

5、老冰糖先拍小粒。

6、适量的冰糖铺底，柠檬片再放至在上面。

7、再将剩下的冰糖放在上面。

8、入隔水炖里，隔水炖制八小时。

9、再加入压至细粉状的川贝粉。

10、再继续炖制半小时即可。

川贝柠檬冰糖怎样熬制

食材明细

雪梨、川贝、冰糖、饮用水。

1、准备好所需食材：雪梨1个、川贝3g、冰糖2粒。

2、先把雪梨清洗干净，然后用小刀削去梨的外皮。

3、把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。

4、然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。

5、把处理好的雪梨放入炖盅。

6、把川贝研磨成粉末状备用。

7、把处理好的川贝粉放入梨盅内。

8、然后再放入2粒冰糖。

9、加入饮用水30ml，也可以不加，因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分。

10、最后将之前切下的梨上1/3部分盖回去。

11、蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。

12、关火后焖5分钟，川贝冰糖炖雪梨就做好了，取出后将梨肉和梨汤全部吃光就可以了。