好吃方便做的家常菜谱
推荐一个很干净的网站,菜谱网,有家常菜谱的专栏,随便挑出一个你看看
辣子鸡丁速成版
原料:
鸡腿、葱、姜、蒜、干辣椒、白芝麻(熟)、花椒、老抽、料酒、生姜粉、盐、糖、韭菜。
做法:
1、鸡腿剁成小块、葱切段、姜蒜切片。
2、放料酒、盐、酱油、白糖(一点点即可)、生姜粉、拌匀鸡块,腌制30分钟入味(可以提前腌,时间充分就多腌些时间)。
3、起油锅,油稍稍多一些,把鸡块放入煸炒,将鸡肉里的水分炒出,炒至干香,盛出。
4、油锅里小火爆香姜蒜片、葱段、干红辣椒、花椒。
5、倒入鸡块,继续煸炒五六分钟。
6、咸度不够的话可以加少许酱油,但是量不要太多,最后加入白芝麻、韭菜段(我是家里正好有,为了处理韭菜就放了,如果没有韭菜就可以省略哦),再煸炒一两分钟即可。
希望能帮到你
自己在家可以做什么好吃的?
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自己在家做一些简单食物或者甜点
可以加热两片面包,切一些蔬菜片,做个三明治,再配上一杯热牛奶。
蒸些米饭,切一点蔬菜丁和火腿丁,肉松,紫菜片,做个紫菜包饭。
想吃点好的食物,可以做个麻辣小龙虾呦,少做一些,海鲜类最好不要剩下,容易坏而且口感不佳。
可以做甜点用烤箱,做一些曲奇小瓶干,蛋黄酥,小月饼,彩色小妙芙,自己用鸡蛋和牛奶,做个小蛋糕,上面可以放一些水果和果干,也可以放坚果,味道都会很好。
在家做一些简单的食物或甜点您可以加热两片面包,切成薄片的蔬菜,做一个三明治,再加一杯热牛奶。蒸些米饭,切成丁切成丁的蔬菜和火腿,猪肉松,紫菜切片,然后制成紫菜米饭。如果想吃一些好食物,可以做一个辣小龙虾,少做些,最好不要留下海鲜,这样容易变质,味道不好。您可以在烤箱中制作甜点,制作一些小瓶干饼干,蛋白甜饼,小月饼,五颜六色的小泡芙,并使用鸡蛋和牛奶制作小蛋糕。您可以在上面放一些水果和干果,也可以放坚果,味道会很好。