淮山蒸鸡蛋功效与作用(淮山蒸鸡蛋怎么做才好吃)

淮山蒸鸡蛋怎么做才好吃

食材主料：山药一小块.鸡蛋两个

辅料：

盐.胡椒粉少许.油

山药蒸鸡蛋步骤如下：

1.山药去掉皮，切成小块

2.鸡蛋打散,加入于蛋液三倍的清水搅拌

3.放入山药块加盐胡椒粉和油搅拌均匀4.上锅蒸十五分钟即可

5.出锅后在上面撒上葱花就可以了

淮山蒸鸡蛋怎么做才好吃窍门

材料：山药适量、葱末适量、姜适量、白醋适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量。

做法

1、将山药洗干净，用开水烫1分钟再去皮（生的山药汁弄到手上会很痒痒的，烫一下就没问题了）。

2、山药去皮后切菱形片。

3、切好后泡入冷水中，以防止山药被氧化变色。

4、将山药从冷水中捞出，入沸水焯一下，再放入冷水中淘洗沥干。

5、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。

6、锅中热油，将山药片翻炒，倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装入盘中即可食用。

淮山蒸蛋的家常做法

主料1人份

猪肉(瘦)95克

鸡蛋2个

辅料

小葱1根 水7茶匙 植物油几滴 食盐1/4茶匙

步骤1

把瘦肉剁成肉末，小葱切成小圈备用

步骤2

把肉末、鸡蛋、小葱、凉开水、盐、植物油放进一个大碗

步骤3

用筷子顺着一个方向搅匀

步骤4

搅拌后放置5分钟，冷水下锅中火蒸6分钟即可

步骤5

搅拌后放置5分钟，冷水下锅中火蒸6分钟即可

淮山蒸鸡的做法大全集

一般药店都懂得配，放些 当归，党参，枸杞，山药，薏米，人参，熟地，土鸡，板栗，等基本差不多了。加少许的盐加入冷水把鸡内脏挖空，鸡头去掉切成块一起炖约一小时就差不多可以吃了

淮山蒸蛋糕的家常做法

准备食材：山药、面粉、白糖、黑芝麻。

1、将准备好的山药进行削皮，之后清洗干净，再切成一个个的小块。

2、将切好的山药块放在蒸锅中，进行蒸煮。

3、将蒸好的山药放在容器中姑娘，捣碎成泥。

4、将准备好的白糖放在山药泥中。

5、再将准备好的面粉放在容器中，进行充分的搅拌。

6、将山药泥面料捏成一个个的小饼状，留以备用。

7、起锅烧油，简单的煎炸，待到熟好之后盛出即可。