银耳雪梨枸杞红枣汤的做法及功效与作用(银耳梨子枸杞红枣汤的功效)
银耳梨子枸杞红枣汤的功效
银耳想要出胶,得提前撕开小朵!泡发俩个小时!小火慢炖2个小时!这样才能粘稠!我现在直接买人家熬好的,一冲就喝!
银耳,梨,红枣,枸杞熬汤有啥好处
银耳枸杞子桂圆汤
银耳枸杞子红枣汤
银耳生姜窝蛋汤
银耳桂花羹
百合、桂圆、红枣、枸杞子、雪梨、秋月梨、桂花、圆子、桃胶、雪莲子、莲子、西米、芋圆等各种材料全都可以看个人口味搭配的。
梨和银耳红枣枸杞子功效
一般是梨子跟冰糖银耳一起煲糖水,清热利喉。特别是冬天天气干燥,平时可以煲多几次喝。
先准备好两只梨(贡梨,鸭梨都可以),冰糖50克,银耳半朵,枸杞十粒。
第一步:先把银耳用清水泡发两小时左右
第二步:把泡开的银耳洗干净摘成小块,梨切成丁
第三步:把银耳,梨丁,冰糖,枸杞一起放入煲中加入四碗清水
第四步:大火煮开后小火慢炖45分钟左右就可以了。
银耳梨红枣枸杞怎么做
主料:银耳,红枣,枸杞,冰糖
步骤
1.银耳1朵
2.银耳泡发洗干净
3.去黄根撕成小块
4.锅里加水1500ml,大火烧开后,转小火熬1小时
5.将银耳熬至熟烂这样汁儿才很浓
6.将红枣用水泡上,用手撕开去胡露出果肉,为了香甜的味道熬出来
7.将枸杞也用水泡上
8.1个小时到了放进泡好的红枣再小火熬20分钟
9.红枣熬至20分钟再放入枸杞、冰糖
10.冰糖放入后搅拌,再熬几分钟,香滑美味的银耳红枣枸杞汤可以出锅了
小贴士
提醒:干银耳和泡发后的体积差别很大啊,如果你不是特别喜欢吃银耳的话,泡的时候千万别贪多。
银耳汤加梨枸杞红枣可以一起煮吗?
银耳、红枣、枸杞、冰糖
步骤和做法:
1.将银耳泡发,洗净撕成小块,记得去掉黄色的根部。
2.红枣、枸杞一起泡发洗净。
3.将银耳、红枣、水放进电炖盅或者高压锅,高压锅会更加好,因为高压锅可以让而已更加容易煮糯。
4.银耳和红枣煮好后放进枸杞和冰糖,继续煮
银耳梨子红枣枸杞汤怎么做
食材:雪梨3个,银耳1朵,红枣20克,枸杞5克,冰糖50克
做法如下:
第一步:先把银耳放到盆里面,然后加入没过银耳的温水,提前30分钟把银耳泡发,干得银耳遇水是很容易发起来的,因此只需要用温水泡即可。
第二步:把雪梨清洗一遍,再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉,然后把雪梨切开一分为四,斜刀切去果芯,再切成均匀大小的小块,装盘备用,红枣过一下清水,洗去表面的灰尘备用。
第三步:等银耳泡发之后,将银耳清洗干净,去掉根部,再一点一点地撕成小块,装入砂锅中,然后放入50克冰糖和洗净的红枣,加入食材2倍的清水,盖上锅盖,放到炉子里大火煮开,煮开之后再转成小火煲一个小时,把银耳的胶质煲出来。
第四步:煲一个小时之后,揭开锅盖,再把雪梨块放入锅中,用勺子翻匀,然后盖上锅盖,继续煲30分钟,把雪梨里面的养分煲出来。
第五步:煲得差不多时,再把枸杞放入锅中,用勺子翻拌均匀,盖上锅盖,再煲10分钟,煲好就可以上桌开吃了,趁热吃风味更佳