红枣核桃煲什么功效和作用(红枣核桃汤功效)

红枣核桃汤功效

红枣夹核桃搭配在一起，营养丰富，味道好，吃起来方便，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。

核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。红枣和核桃在一起有——有补气血健脑等功效。

红枣核桃熬水喝

原料：猪里脊100克，核桃仁50克，杏仁15克，红枣10颗，葡萄干10克。

辅料：盐适量。

做法：

1． 将所有材料洗净，红枣泡软后去核，猪里脊肉切厚片，用水氽烫后洗净浮沫。

2． 砂锅置火上，倒入适量清水，把红枣、核桃仁、杏仁放入锅中，用小火煮10分钟以上，至锅内水滚沸。

3． 把肉片放入锅中，继续用小火煮15分钟，加葡萄干煮至滚沸，加盐调味即可。

红枣核桃汤功效和作用

核桃可以补脑，大枣可以补气血。豆类可以补蛋白。把他们混在一起打豆浆那好处更是多的很多。补脑益气养血。而且还会吸收更多的优质蛋白。

核桃红枣粥功效与作用

五谷核桃粥

材料：核桃30克，大米30克，小米20克，高粱米20克，荞麦米20克，黑米20克，燕麦米20克，红豆50克，绿豆20克，葡萄干50克，枸杞20克，红枣30克，红糖20克。

五谷核桃粥的做法

1、准备高粱米、荞麦米、小米、黑米、燕麦米、大米。

2、准备红豆、绿豆、枸杞、红枣、葡萄干和核桃。

3、将所有材料洗净放进电饭煲里。

4、加入2000毫升清水。

5、将红枣去核切片放在电饭煲里，按下功能键。

6、在电饭煲结束工作前10分钟加入红糖，搅拌均匀。

7、电饭煲完成工作，即可舀起来食用。

红枣核桃粥的做法窍门

煮汤圆和以下几种一起吃适合：

1、香葱成汤通常制作的糯米粉小汤圆，用煮面条的方法来煮出成味，吃起来感觉特殊。汤圆软而不糊，在汤里配上香葱、菇、肉未、葱花，吃起来感觉像汤糯米条似的别有风味。

2、龙井汤选取色泽淡绿，清香醇浓，口感细媺，爽口不原的菜绿汤圆。先将龙井茶叶放入杯中，冲入适量开水浸泡两分钟，把茶汁沥掉不用，再冲入开水泡好。将煮熟的汤圆盛在碗中，再取适量的茶汁浇入，那就是别具风味的龙井汤圆了。

3、海苔丝汤可用鲜肉汤圆或冷冻小汤圆，煮好后捞起。再取泡菜、小虾皮适量，高汤半碗，海苔丝或裙带菜少许，将高汤半碗与泡菜加入锅中小火煮开，撤上小虾皮沁香，加入煮好汤圆，盛碗后，撒点海丝装饰，既好看又好吃。

4、枣仁粥汤汤圆可以是花生、豆沙、芝麻等，煮好后可捞起。再取红枣、杏仁、核桃仁与冰糖适量。先将核桃仁以热水浸泡5分钟，去薄皮；再将红枣泡软去核；杏仁泡软去皮；全部材料放入果汁机加半碗水打成泥。将这些枣仁泥用小火意开，加入冰糖，淋在煮好的汤国上，便成了一碗枣仁粥汤园了。