您当前所在位置:主页 > 饮食养生 >

格兰仕微波炉美食菜单键,怎么选择份量

更新:2023-02-25 10:52编辑:bebe归类:饮食养生人气:0

●容器:在微波炉里可使用塑料,玻璃,陶瓷等耐高温容器,但不能使用金属或带金属的容器。
●解冻:若烹饪冷冻食品,要先解冻。解冻时应注意使用低功率档,使之均匀解冻,一般不要过分加热至完全解冻,这可能会使食物部分煮熟。而且,一次解冻的食品不宜太多,且解冻食品块不能太厚,肉类食品的厚度不超过3厘米,其他食品的厚度不超过5至7厘米。否则可能造成上下解冻不均的现象。
●营养:用微波烹饪时,尽量少往菜里加水。加水的目的是防止把菜烧焦,一般一两汤匙水就够了。加水适量的标准是等菜烧好以后,没有水剩下。而且,炒菜或加热食品时要加盖。这样所需时间短,营养损失小。所以,为尽量缩短烧菜时间,如果条件允许,尽量买功率大的微波炉。
●脱水:果菜旺季的时候,可以用微波炉将你喜爱的一些豇豆、茄子、雪莱、萝卜片、菠萝片、 苹果片、蘑菇等果菜保鲜。方法:将果菜洗净,控水后将大块的根茎切片,放到微波炉中,用小功率(1-3分钟)加热到蔬菜脱去一部分水分有些发蔫,拿出放凉后用保鲜袋密封起来,在冰箱中可以保存很长时间,或者干脆到阳台上晒几天很快就成了真正的干菜。
●调味:盐对微波有特殊的作用,应尽可能在烹调中少用盐,尤其是肉类,因为盐会使肉质变得较粗糙,如果口味淡,最好在烹调之后再补充。

格兰仕微波炉烤骨肉相连具体做法

猪脆骨肉要提前喂入底味,嫩肉粉少许,盐、糖、五香粉、辣椒末、孜然粉、洋葱末。竹签串制。


码放在微波炉烤架上时先刷色拉油,光波组合5分钟,手动翻面,再刷油,继续5分钟。


烤架下放只瓷盘子,为了清洁微波炉,好刷洗。

怎样用微波炉做菜?

微波炉烧菜有不少小巧门, 只要经常实践,时时总结,掌握一些窍门,用微波炉烧出的菜还可 与名店中的名菜媲美。下面介绍一些微波炉做菜的小窍门。

1、微波炉做菜时首先要用调料(如酱油、味精、盐、料酒、糖、姜、葱、蒜等)将原料浸润,而且要 浸润透。这是因为微波烹任过程快,若不浸润透很难入味,且葱、姜、蒜等的去腥增香作用难以发挥。

2、浸润后的调料卤汁要滤净、滤透。否则多余的卤汁残留在盘碗中,浸渍到部分原料会引起生熟不匀的现象。

3、烹往需勾芡上浆的食物时,用生粉、调料勾芡时要尽量做到少用水,勾灭好的原料应和浆料混为一体,不得有浆料滴下、流下的感觉。

4、有些菜在入炉烹饪前可淋上少许纯清生油,可使烹饪出的菜肴增添色、香、味。

5.在微波烹饪中,尽句能在五档功率输出中多选用中高功率、中功率和中低功率。这是因为微波炉的功率调节与通常的其它、家用电器功率调节方式不同,一般家用电器功率调节大多采用调压方式,而微波炉的功率调节器实际上是一个时间开关,它取一个单位的循环时间为周期,在这个周期中,设定若干档开关通断时间,并不断循环,在电路中控制 ”磁控管工作和停止的时间比例, 达到调节微波炉输出功率的目的。

如上所述,我们可以知道,我们选择的微波功率越低,磁控管 发射微波的间隙也越长,只要把时间适当延长,烹任出来的食物就会更 嫩、更酥、更烂、且不易出现内外熟度不匀的现象。

下一篇:人参和枸杞玛咖泡酒的功效与作用及食用方法(人参玛咖枸杞能一起泡酒吗) 上一篇:孙中山的妻子们及后代简介