皂角米的功效与作用的功效与作用(皂角米的功效与作用及食用方法)

皂角米的功效与作用及食用方法

不需要

1、单荚皂角米的质地单薄，比较容易浸泡，一般泡制2-3小时就能将其泡发。双荚皂角米的质地较为厚重，泡发的时间较长，大概在5个小时左右。

2、在泡制皂角米的时候，若是时间充足，建议用冷水泡，口感会更好，泡发至原本体积的7-8倍即可。如果用热水泡皂角米，时间较短，但是在高温的浸泡下，营养也会随之流失，会破坏其含有的维生素C，还会影响口感。

3、浸泡皂角米的时间不要超过12个小时，时间过长会导致皂角米发酸，产生异味等变质的现象，食用后容易造成身体不适。

皂角米的功效与作用是什么

功效∶消肿托毒，排脓，杀虫。

作用∶①消肿脱毒排脓。②搜风杀虫。③抗凝血。④调节免疫系统。⑤抗菌抗炎抗过敏。⑥抗癌。

燕窝桃胶皂角米的功效与作用及食用方法

1、用料：雪燕5g，桃胶5g，皂角米5g，冰糖5粒，纯净水1500ml。

2、雪燕5g、桃胶5g、皂角米5g分别入容器内。

3、加纯净水浸泡12个小时。

4、将浸泡的雪燕、桃胶、皂角米清洗干净去掉杂质，换水4次。

5、浸泡好的雪燕、桃胶、皂角米、冰糖放入玻璃炖盅内。

6、养生壶内注入800ml纯净水，放入炖盅，盖上盖子。

7、选择精炖“燕窝”模式，设定时间30分钟即可。

8、雪燕桃胶皂角米炖好了，夏日可取出晾凉冷藏后食用；其他季节可热食。

桃胶和皂角米的功效与作用及食用方法

桃胶皂角米炖银耳的功效：桃胶、皂角米、银耳这三种物质里含有大量的胶原蛋白，胶原蛋白能够增加皮肤中胶原蛋白的含量，可以使皮肤更加光滑，桃胶有活血益气的作用，银耳有滋阴润燥的作用，皂角米有养心安神的功效，搭配使用可以有很好的滋阴养颜效果。

皂角米的功效和用法

皂角米俗称雪莲子、皂角米、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物。那么怎么使用呢？

1；煮粥：取适量皂角米,淘净,温水中浸泡2---3小时后,再与您喜欢的食物(如:糯米、花生、大枣、薏米、莲籽、绿豆等)合煮为稀粥，加糖即可食用。

2；清炖：按每人5g皂角米，淘净，温水浸泡2---3小时，连汁一起盛入盘中，在锅里炖熟，然后加兑2---3倍冷开水，再加糖、蜂蜜食用。

皂角米的功效百度百科

皂角米含有多种营养成分，营养价值极高。皂角米中含有全部的人体必须的氨基酸，还含有多种微量元素。

正是因为皂角米的营养价值，才让它有如今的成就，而且要把皂角米从果肉中剥出来也不容易，因此这一项人工成本也让皂角米的价格更上层楼。