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蔬菜汁功效与作用(蔬莱汁的作用)

更新:2023-02-24 21:59编辑:bebe归类:中医养生人气:0

蔬莱汁的作用

蔬菜汁和面防掉色的方法是蔬菜在打汁的时候,要加少许盐进去,因为盐有很好的固色的作用。蔬菜榨汁后稍微沉淀,下面的渣不要,会容易受色不均匀,然后和面的时候不用加水直接用蔬菜汁和即可。

和好面在下锅前,也需在清水中加入少许盐,同样是为了固色防止掉色。

蔬菜汁的好处与坏处

可以减肥,但是对身体的危害是非常多的,不建议采取这种方法来进行减肥,最好可以合理的安排,也不能仅靠着吃这种食物来进行减肥,有可能会产生营养不良,需要一日三餐合理的安排,也不要不吃早餐或者不吃晚餐,每天也要多做运动锻炼,至少需要坚持一个月以上的时间,才有一定的减肥功效。

蔬菜汁的功效与副作用

坐月子期间是可以喝蔬菜榨汁的,但是一定要喝常温下的,不能喝冰镇的,坐月子期间可以适当的多吃一些青菜和水果,以防止便秘的发生,同时要多吃蛋白质丰富的食物,多吃排骨汤,鲫鱼汤,鸡汤等,有利于宝宝奶水的充足,也有利于产妇的身体恢复,不要吃生冷辛辣刺激性的食物。

蔬菜汁的功效

基本上我们常吃的蔬菜水果都可以在一起榨汁,没有什么禁忌,不像中药那样有配伍禁忌。下面推荐几种蔬菜水果榨汁给大家:第一种:黄瓜和梨一起榨汁味道还不错的,不仅美容养颜,还可以清热去火,尤其适合夏季。第二种:胡萝卜姜汁可以补充维生素,还具有减肥的功效,不过,个人认为,味道不太好。第三种:芹菜雪梨汁也很不错,芹菜可以降血压,雪梨可以去火,而且口味也很不错呢。第四种:胡萝卜苹果汁也很好喝,营养丰富,口味偏酸甜,我本人很喜欢。榨成汁纤维素没有了,营养减少了.  营养会流失。实际上果肉中营养很大一部分都流失了,比如说纤维素,长期食用会令你的营养不均衡,不利于排毒  可榨的东西多了,西瓜、橙子、胡萝卜、葡萄柚、油菜、甘蓝、芹菜、野菜、黄瓜等等都可以。不过最好是要现榨现吃,因为果汁时间放长了营养会损失。  (1) 高丽菜汁  [材料] 高丽菜200g、胡萝卜200g、苹果200g。  [作法] 高丽菜要先切碎,  用榨汁机榨成汁早晚各一杯。  [功效] 此为蔬果汁的代表,内含丰富的钾,具有维持盐分平衡的功能,对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。  (2) 菠菜柳橙汁  [材料] 菠菜30g~70g、高丽菜80g~100g、柳橙(带皮)30g~40g、胡萝卜与苹果各150g~200g。  [作法] 菠菜和高丽菜要先切碎才容易打成汁。  [说明] 菠菜富含维他命B1可改善恶性贫血等,对气喘、荨麻疹也有效。  (3) 芹菜汁  [材料] 芹菜40g~50g、高丽菜80g~100g、柳丁(带皮)30g、胡萝卜与苹果各150g~200g。  [作法] 芹菜要包在高丽菜内打成汁。  [说明] 芹菜对于咳嗽、多痰、痔疮都具有疗效,同时又健胃利尿。  (4) 小黄瓜汁  [材料] 小黄瓜一条、柠檬30g、柳丁半个、胡萝卜200g、蜂蜜适量。  [作法] 小黄瓜含丰富维生素C生化酵素,应该最后加入。  [说明] 小黄瓜常用于美容,对于利尿、呼吸困难也有效,能使皮肤柔细光滑。  (5)适用于任何肤质及体质的果菜百宝汁的配方是:芹菜、生菜、莴笋、油菜、小白菜、苹果、橙、菠萝、蜂蜜等各适量。制作方法是将以上水果洗净去皮切块、将蔬菜洗净切段,一同用搅汁机搅汁,用蜂蜜调味饮用,每日1次。服用果菜汁的最佳时间是早晨起床后,或饭前半小时空腹服用。坚持饮用可收到神奇的美容健体功效,并有润肠通便及去除体味的作用。  (6)高VC鲜果汁  A)材料: 柳橙1个,柠檬1/4个,番茄1/2个,蜂蜜1大匙  做法:  1.先将番茄削去外皮,待用。  2.柳橙、柠檬榨出新鲜果汁,待用。  3.将番茄和新鲜果汁放入果汁机中,调入蜂蜜和冰块搅拌,即可倒入杯中享用。  小贴士:番茄中的钾可净化血液、强化血管,生食番茄可以预防肝与胃的疾病,其中果肉内所含的VC十分丰富,对美白肌肤的效果非常显著。  B)材料: 新鲜柳橙1个,柠檬1/2个,草莓6颗,蜂蜜1大匙,冰块适量。  做法:  1.先将柳橙、柠檬洗净,榨出新鲜果汁待用。  2.草莓洗净、去蒂、留果肉。  3.将草莓和新鲜果汁放入果汁机中搅拌,并加入蜂蜜和冰块调和打匀,即可倒入杯中饮用。  小贴士:柠檬中的VC是水果中的佼佼者,单饮太酸,所以加入同样富含VC的柳橙,就是一杯含高VC又美味的美白果汁。  7)西瓜桃子汁  原料:西瓜、香瓜、鲜桃、蜂蜜、柠檬汁各适量。  制作:将西瓜、香瓜、鲜桃、去皮、核,果肉切块,加入蜂蜜和凉开水混合,共入榨汁机中搅碎,过滤后加柠檬及冰块即可饮用。  功效:清热消暑、解渴生津。  8)白糖、西瓜汁凉茶 西瓜半个,将瓜瓤放入榨汁器里,榨成西瓜汁,而后加入白糖1两,再兑入白开水2斤,加入半汤匙食用盐,搅拌均匀后即可。  9)胡萝卜苹果汁  原料:4个胡萝卜,2个大的苹果  做法:将胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。混合、搅拌,并立即饮用。  功效:这是少数几种能混合的果蔬汁之一。胡萝卜、苹果汁不但美味,而且是你能找到的最好的排毒剂和身体补充剂之一。这道混合汁还具有美容的作用,非常有益于皮肤。红苹果的味道很甜,因此如果在榨汁时你用的是红苹果,由于胡萝卜也很甜,这会使得榨出来的汁非常甜。所以,你也可以用青苹果来榨汁。  ★★★★★ β-胡萝卜素、叶酸、维生素C、钙、果胶、镁、钾、磷。  ★★ 维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B6和维生素E、铜、铁、锌。  10)豆瓣菜苹果汁  原料:1/2把豆瓣菜,3个甜苹果  做法:将原料洗净,榨汁,饮用。  功效:这道混合汁是一种非常好的身体排毒剂。它能清洁血液,降低胆固醇,粉碎肾结石和膀胱结石,另外还能作为利尿剂和缓泻剂。  ★★★★★ β-胡萝卜素、果胶、叶酸、钠、铁、钙、镁、磷、钾、维生素C和维生素E。  ★★ 其他B族维生素、锌、铜。  11)树莓苹果汁  原料:1篮树莓,3个苹果,1个香蕉  做法:用流水将树莓和苹果彻底洗净,然后将苹果切成块。香蕉去皮,并首先榨汁。然后是树莓和苹果榨汁。充分混合并立即饮用。  功效:这是一种具有果味的亮粉红色果汁,但不太甜,因为树莓中有一种淡淡的特殊气味。想让果汁变得甜一些,可以加入1根香蕉。这是一种具有强效清洁作用的果汁,适合于身体的快速排毒,还有助于缓解感冒症状。如果你感冒了,可以在睡觉之前喝一杯这样的果汁,香蕉中的天然色氨酸将促进你的睡眠。  ★★★★★ β-胡萝卜素、维生素H、氯、果胶、叶酸、钙、铁、镁、磷、钾、维生素C。  ★★ 其他B族维生素、维生素E、铜、锌。  12)苹果菠萝生姜汁  原料:1厘米生姜根,1/2个苹果,1/3个大的菠萝  做法:生姜和菠萝去皮。将苹果洗净,然后切成块。将菠萝切成可榨汁的薄片。先将生姜榨汁,再将苹果和菠萝榨汁。将所榨的汁混合并搅拌直到起泡。做好后立即饮用。  功效:这是一种浓稠、呈乳脂状的黄色混合汁,味道很甜,且含有生姜的香味。生姜对于内循环系统具有很强的刺激作用,同时还能缓解恶心和痛经等症状。菠萝对身体具有很好的清洁作用,是一种有效的治疗疾病的水果。而苹果也是一种非常好的身体清洁剂和滋补品。因此,这道混合汁中含有大量的滋补剂,如果你感觉身体不适的话,它对你非常有益处。  13)卷心菜芹菜苹果汁  原料:卷心菜200克,苹果2个,芹菜1棵  制作:将卷心菜、芹菜梗洗净、切碎,苹果切块,然后一起放入榨汁机中榨汁即成  功效:减肥、利胆、提神、养颜  14)青木瓜汁  原料:青木瓜3-4个  做法:将青木瓜剖洗干净放入榨汁器里把汁榨出来即可  疗效:每天分三次喝,最多喝上十几个木瓜汁胃痛就可痊愈了  喝汁期间禁食:点心、甜食、糖果、熏肉、熏鱼、浓茶、汽水、油炸食品、香料、酸性食品。  15)橙子胡萝卜汁  原料:2个橙子,3个胡萝卜  做法:将橙子去皮,胡萝卜擦洗干净。榨汁后立即饮用。如果你觉得汁太甜,可以加入一些薄荷叶。  功效:这是一道十足的橙汁。它具有强效的抗氧化剂功效,胡萝卜能够平衡橙子中的酸。这道汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用,可帮助身体炎症的消除和促进细胞的再生。  16)大蒜胡萝卜甜菜根汁  原料:2瓣大蒜,2个胡萝卜,2个小的甜菜根,2根芹菜  做法:将所有蔬菜洗净,将大蒜剥皮。榨汁并立即饮用。  功效:这是一种具有强效抗氧化剂功效的混合汁,能够防止感染,净化血液,提高心脏和循环功能,降低胆固醇。如果刚一感冒就及时饮用一杯这种混合汁,你的感冒可能马上就能好。  17)西兰花胡萝卜辣椒汁  原料:1个大西兰花,2个大的胡萝卜,1个红辣椒  做法:将所有蔬菜洗净,去掉辣椒的蒂和子。将所有蔬菜切成合适大小的块(片),榨汁,搅拌后立即饮用。  功效:在这道汁中,胡萝卜和辣椒的甜味正好可以中和西兰花的苦味,使其成为一道味道非常好的蔬菜汁。这道蔬菜汁具有很好的排毒效果,能促进身体的健康。另外还能保持皮肤的美白并起到明目的作用。  18)甘薯韭葱胡萝卜汁 甘薯韭葱胡萝卜汁  原料:1个大的甘薯,1根韭葱,2个胡萝卜,2根芹菜  做法:将所有原料洗净,榨汁并立即饮用。  这是一种具有强效抗氧化作用的混合汁,非常有益于全面的身体健康,特别有助于减轻头痛症状。另外也是身体的清洁剂和能量补充剂。  19)苹果胡萝卜汁  原料:胡萝卜5条、苹果1个、姜1段,约半寸  做法:胡萝卜去头尾,切成2-3寸长条状,苹果切成数块,姜也切成薄片,再将所有材料放入榨汁机里。  功效:这道果菜汁不但可以治疗感冒和呕吐,还可使皮肤变得更光滑细致,更是一道让人恢复活力的饮品。  20)辣椒生姜胡萝卜汁  原料:2个胡萝卜,1个黄椒,1大片菠萝,1厘米生姜根  做法:去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的子。将生姜、胡萝卜和黄椒洗净,然后榨汁。搅拌后立即饮用。  功效:这是一种美味的具有辛辣味道的混合汁,其颜色为令人惊讶的黄色。这是一种优质的排毒剂,可刺激消化系统和内循环系统,降低血压,防止癌症和感染。  1、 番茄冰沙  番茄 ,冰块1杯 ,蜂蜜4勺  1.将番茄洗净,切开,先去蒂再改刀切片,将籽剔除,切小丁,放入果汁机  内;  2.加入冰块和调叶料打匀,看到两者融合时,即可盛出食用。  小提示:(1)、因为冰沙无法过滤,所以要先将籽剔去再打,免得颗粒残留。  (2)、如果冰块太少无法打成冰沙的话,可以再酌量添加直到浓成沙为止,但果糖  也要增加否则会不够甜。  2、番茄果冻  番茄汁 ,琼脂 ,白砂糖  1、番茄汁加白糖煮至糖熔化,放至稍凉;  2、明胶用半杯温水溶解后,和番茄汁拌匀,倒入模型内待冷却;  3、待其凝固,即可倒扣出食用。  小提示:1、是喜欢有造型,可用模型,否则也可以直接倒在盘子上,待凝固后  再切小块,或将番茄中间掏空当作模型,让番茄汁凝固后切成片。2、明胶是让番茄  汁凝固的一种果胶,口感柔软有弹性是制作果冻的必需品。苹果,橙子,柠檬,梨 合在一起,可以配胡萝卜,黄瓜,芹菜,苦瓜,

蔬菜汁有什么用

蔬菜汁用轻养模式

一个是纯粹将蔬菜和水果榨汁。另一个是加了奶昔制作的饮品。

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蔬菜汁搭配与功效大全

  西红柿汁:能保护皮肤弹性,促进骨骼发育,减退雀斑和面部色素沉着,其维生素P 可保护血管、防治高血压。

  藕汁:富含铁、钙等微量元素, 植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的补宜气血、增强人体免疫力作用。既通便又止泻, 健脾开胃,增进食欲。

  甜椒汁:甜椒没有普通辣椒的强烈刺激,但又具备辣椒族降脂减肥、增进食欲、帮助消化等作用,其辣椒素还能预防癌症。最傲人的还有它丰富的维生素C。

  黄瓜汁:能有效促进机体的新陈代谢, 减肥抗衰老,还可使神经系统镇静、增强记忆力,辅助治疗失眠。

  胡萝卜汁:能增强人体免疫力,防癌抗癌,尤其适宜于糖尿病患者作为辅助治疗食物。还能保护视觉系统,刺激胆汁分泌, 中和胆固醇,增加肠壁弹性,安抚神经。

  芹菜汁:安定情绪,舒缓内心焦虑和压力,是现代高节奏人士的良伴,是营养师给熬夜人群的必补推荐,最为关键的是,芹菜汁对高血压患者有明显降压作用。Tips:芹菜根不要扔掉,它含有丰富的维生素A、维生素B 1、维生素B2、维生素C和维生素P,尤其适合维生素缺乏者。

  橙汁:夏日饮用解烦止渴,帮助消除疲劳。能强化血管,降低毛细血管脆性,防止微血管出血、胃肠充气、促进消化。对感冒、咳嗽也有辅助预防作用。

  西瓜汁:西瓜含有大量水分、多种氨基酸及糖,是清热解暑当仁不让的佳品。同时还可治疗咽喉及口腔炎症,也是尿道感染和大便干燥的救星。

  苹果汁:苹果汁的诱惑力在于它益智、增强记忆力。此外,苹果健胃, 止泻通便,能消除人体疲劳感,它富含的钾能综合体内过剩的钠使之排出体外,因此也有降压作用。

  木瓜汁:可有效补充人体养分,增强机体的抗病能力。更为人们乐道的是它的通乳及治疗淋巴性白血病(即血癌)作用。

  猕猴桃汁:显著的乌发美容效果使得猕猴桃被称为“美容果”,但它的作用远不止于此。它能阻断致癌物在人体内合成,预防多种癌症的发生。还可降低胆固醇及甘油三酯水平,对高血压、高血脂、冠心病都有辅助治疗作用。

  西柚汁:柚的诱人之处在于它的抗菌抗病毒作用,它能抑制大肠杆菌、痢疾杆菌等多种菌类,尤其适宜夏季。另外,它还能祛痰镇咳、降低血糖。

  西红柿+芹菜+柠檬汁=减肥。

  橙子+胡萝卜=美容除斑、降低胆固醇。注意:最好分开榨汁再合饮。

  猕猴桃+苹果+薄荷叶=调养肌肤、滋润美白,减少皱纹产生。

  木瓜+蜂蜜+橙汁=适合体力不足、消化不良、便秘、肠胃弱者引用。

  芹菜+胡萝卜+苹果=预防及稳定高血压及血管硬化。注意:最好分开榨汁再合饮。

  莲藕+西瓜=防止舌咽干燥、口渴、干咳、皮肤干燥、毛发干枯、大便秘结等症候。

  芹菜+蜂蜜=清热解毒,养肝滋阴,降血压。

  黄瓜+柠檬+橙子+胡萝卜+蜂蜜=美容,可使皮肤柔细光滑。注意:黄瓜、胡萝卜含丰富维生素C生化酵素,应该最后加入。

  芹菜+西红柿+蜂蜜=适合男性、慢性病患者、女性、工作疲劳者饮用。可预防血管硬化、除烦安神、帮助入眠;预防癌症,强精、健胃;可改善过敏体质。

  胡萝卜+苹果+蜂蜜=适合儿童、视力较差、慢性疾病患者、中老年男性、女性等饮用。有增强抵抗力、改善皮肤粗糙; 预防眼疾、癌症、慢性病;强壮骨骼、保护牙齿的作用。

  芹菜+西瓜+蜂蜜=强心、利尿、消肿;消除疲劳,帮助消化;预防种脉硬化、高血压。

  西瓜+黄瓜+蜂蜜+柠檬= 利尿解热、净血、调节身体机能,适合肾脏机能不佳、易水肿者饮用。注意:黄瓜最后放。

  西柚+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜=适宜晒后皮肤保养。

  猕猴桃+胡萝卜+苹果+蜂蜜+柠檬=供给脑部及神经活力;预防贫血、眼疾、气喘、糖尿病;净化血液,美化肌肤;帮助毛发发育。注意:胡萝卜最后放。

  芹菜+莴苣+菠萝+苹果+柠檬+蜂蜜=适合女性、男性、精力不足、熬夜工作者饮用。预防雀斑、日晒、皮肤粗糙具良好美容效果;增强精力、安定神经、对失眠有效。

蔬菜汁真的有用吗

自制蔬菜汁可以放糖,也可以不放糖,这又根据自己个人的口味和身体决定,如果有需要的话,是南方人的话也可以放些辣椒,这就看你怎么吃自制蔬菜汁放不放糖完全是凭个人的口感来说的,和其他的没有什么之间关系,而且他不会和蔬菜汁发生反应。

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