清淡去火的菜谱大全
我的清热去火菜谱大全,为家庭主妇提供清热去火菜谱的做法,让家庭主妇轻松学会怎么做清热去火菜式。一起来看看吧
清淡去火食谱一:清淡去火汤
材料
主料:文蛤200克,豆腐1块,
调料:姜1/2块,香葱、盐、胡椒粉适量。
做法:
1、文蛤洗净(用水先养着),嫩豆腐一块(用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用;
2、起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中;
3、开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。
小诀窍
清淡去火汤小贴士:豆腐要找嫩豆腐哦,文蛤先用盐水养可以吐沙
清淡去火食谱二:义式香料薯泥
以义大利香料及冷压橄榄油制成的一道健康料理,可代替米饭或面类为健康的主食,且准备时间短,赶快来试试看。
材料
黄地瓜(选圆者为佳)1斤义大利香料适量冷压橄榄油适量
做法
将地瓜去皮对切蒸熟
依序磨上大量的义大利香料,滴上大量的冷压橄榄油
从外往内将地瓜捣碎,慢慢将其拌匀,中间如果觉得太干可再加橄榄油,至拌成泥为止
拌成薯泥之后即可上桌享用
清淡去火食谱三:清淡•香菇瑶柱陕懿
材料
调味料
做法
萝卜去皮切成中等大小的块。香菇对半切
在碗中放入萝卜香菇和调味料
高火加热油镬,放入瑶柱和干虾,翻炒2分钟
加入香菇和萝卜再炒1分钟
加入盐调味
即成
清淡去火食谱四:清淡萝卜糕~淬酿日式下午茶点
没有传统萝卜糕的油腻感及油葱味! 用少脂肪的腰内肉和严选的淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼作调味,才能蒸出甘甜又鲜美的清淡萝卜糕... 让我们一起享受极致甘甜美味的淬酿日式下午茶点吧!!!
材料
猪绞肉(腰内肉)100g白萝卜半根淬酿日式和风酱油露静冈鲣鱼适量小黄瓜半条熟黑芝h量适橄榄油量适在来米粉2杯水2杯
做法
(a)淬酿日式和风酱油露-静冈鲣鱼倒入刨丝的白萝卜和猪绞肉(腰内肉)中充分的拌匀, (b)在来米粉加2杯水和匀,备用.
炒锅倒入适量的橄榄油后,再倒入步骤1(a)和适量的水,盖上锅盖闷煮至食材熟透后,倒入步骤1(b)快速拌匀即可盛入已抹油的容器内,再移入外锅加入2杯水的电锅蒸至电源跳起.
温度下降后,即可取出切片食用.