酥子根功效与作用(酥子根图片)

酥子根图片

主料

鸡架2只

辅料

葱1克 糖，醋2勺 蒜2瓣 生抽半勺 辣椒油1勺

美味的香酥鸡架的做法

1.剁好的鸡架，洗净，

2.放在水里，焯一下（焯的时间短一点）这一步就是为了去一下血水。

3.焯好的鸡架捞出备用。

4.锅里放油，和平时炒的油差不多就行（是不是会有朋友在想，放这点油不会糊锅吗，别担心，往下看）。油热放入2瓣大料。问到香味时，放入鸡架。

5.开始煸炒。同时放少许盐。

6.同时，调个料汁，碗里放入，糖，醋，生抽，葱，蒜，辣椒油。

7.炒到，用铲子翻炒时能听见，哗啦，哗啦的声音时，就行了。如果你不喜欢太酥的感觉，可以少炒一会。

8.倒出，多余的油，(看看出来多少油)这个油可别到掉啊，用它做麻辣烫，或烙饼，都是非常香的。

9.把调好的 汁倒入，迅速翻炒。出锅。这个时候厨房了立刻就能闻到香味了。

10.来，尝尝吧，是不是很香啊。

酥子根的功效与作用

胡秃子学名胡颓子，又叫蒲颓子、半含春、卢都子、雀儿酥、甜棒子、牛奶子根和石滚子。胡颓子科常绿直立灌木。具刺，叶革质，椭圆形或阔椭圆形，花白色或淡白色，下垂，果实椭圆形，成熟时红色，花期9-12月，果期次年4-6月。产于我国大部分地区。

胡秃子一种优良的盆景素材，深受人们的喜欢和欣赏。

胡秃子对土壤要求不严，酸性土壤或者微碱性土壤都能生长良好。只要疏松，透气，排水良好的土壤，它都可以适应。

胡颓子喜欢温暖湿润、阳光充足、耐半阴、耐旱。夏天注意遮阳，浇水保持不干不浇即可，冬天可以适当减少一些浇水量，但是也要保证壤土不能太干。生长期十天左右施一次腐熟液肥就好啦。它不是特别的耐寒，冬季的话，可以把它放在室外放置在避风向阳的地方，也可放在室内养护

苏子籽怎么吃

食材

苏子籽 500g

油适量 适量

纯净水 适量

盐 适量

米粉 100g

熟糯 适量

方法/步骤

1

购买苏子籽的时候一定要注意，我就碰到了很“黑”的卖家，以至于用了一个多小时的时间来处理它。

2

把苏子籽放入水盆中，搅拌三遍，一定要清洗干净。

3

看看盆底剩的小米和土。大概是为了压秤吧。

4

捞出的苏子籽用纱布攥干水分，晾透。

5

把苏子籽放入电饼铛中翻炒，一定要注意火候，180度温度大概要20分钟就可以了。

6

炒好的苏子放入盆中，加熟糯米粉，花生油，少量的盐，纯净水搅拌均匀，直到能攥成团即可。

7

看着都很诱人的馅料呢。可用做月饼，酥饼，都会很香。

酥子根泡水喝的禁忌

酥子又名荏，属一年生草本植物，有紫苏和白苏之分，紫苏多为药用，白苏既可食用也可榨油。

酥子根的喝法和喝茶完全一样，每次少半把，冲泡前先用流动水快速冲洗干净，冲洗时避免在水中长时间浸泡或用烫水冲洗，以免损失有效成份。洗净后用开水冲泡，如喝茶一样慢喝，每日两泡，连续喝两周。酥子根泡出来的水呈淡土黄色，微涩，微苦，但不是很难喝，至少没有一些劣质的茶那么难喝。

酥子有什么功效?

干香酥脆，在卤肉饭内起到非常重要的提香作用 将红葱头切去两头，剥去外层干皮，放入切洋葱器中稍切碎，不用切得特别碎。

然后调入少许淀粉，换打蛋刀头将淀粉搅打均匀。2. 中火烧热油，待烧至五成热时将红葱头碎放入，半炸半炒慢慢将其中的消气蒸发干。3. 待锅中的水气减少，且红葱头碎逐渐浮起，呈微黄色时，迅速捞出沥干油分，平摊并晾凉。然后装入密封袋中，用擀面杖擀压成碎屑。

酥子籽的功效与作用

1、苏子籽是可以直接吃的一种养生食材，它嚼碎以后有自然的香味，人们把它咽下去以后能让肠胃尽快把它消化吸收，可让身体吸收它含有的有效营养，而且能让它发挥好的保健功效。

2、泡水喝也是苏子籽的常见吃法，很多人对苏子籽儿的自然香味儿有点不适应，感觉直接吃口感并不好，这是可以用它泡水喝，想让它发挥好的保健功效，再用它泡水时可以用硬物把它捣碎，再用开水冲泡。

3、调凉菜

苏子籽可以当香料使用可以用来调制凉拌菜，在需要的时候可以把它放在无油无水的铁锅中，炒熟取出以后用擀面杖压成粉末，再把准备好的各种蔬菜清洗干净，切成自己想要的样子，再加入准备好的调味料，最后撒上苏子籽制成的碎末，调匀以后就能吃。

4、提纯油脂

苏子籽还可以经加工提纯以后制成油脂供人们食用，用它制成的苏子油是一种食用价值极高的植物油，人们不但可以用它调制凉菜，烹调各种菜品，还可以在空腹状态下直接口服它，食用后也能吸收苏子籽中的有效营养，能让它发挥好的养生功效。