二冬汤功效与作用(二冬汤的组成)

二冬汤的组成

一、东

天对地，雨对风。

大陆对长空。

山花对海树，赤日对苍穹。

雷隐隐，雾蒙蒙。

日下对天中。

风高秋月白，雨霁晚霞红。

牛女二星河左右，参商两曜斗西东。

十月塞边，飒飒寒霜惊戍旅；三冬江上，漫漫朔雪冷渔翁。

二、冬

晨对午，夏对冬。

下晌对高舂。

青春对白昼，古柏对苍松。

垂钓客，荷锄翁。

仙鹤对神龙。

凤冠珠闪烁，螭带玉玲珑。

三元及第才千顷，一品当朝禄万钟。

花萼楼前，仙李盘根调国脉；沉香亭畔，娇杨擅宠起边风。

清对淡，薄对浓。

暮鼓对晨钟。

山茶对石菊，烟锁对云封。

金菡萏，玉芙蓉。

绿绮对青锋。

早汤先宿酒，晚食继朝饔。

唐库金钱能化蝶，延津宝剑会成龙。

巫峡浪传，云雨荒唐神女庙；岱宗遥望，儿孙罗列丈人峰。

繁对简，叠对重。

意懒对心慵。

仙翁对释伴，道范对儒宗。

花灼灼，草葺葺。

浪蝶对狂蜂。

数竿君子竹，五树大夫松。

高皇灭项凭三杰，虞帝承尧殛四凶。

内苑佳人，满地风光愁不尽；边关过客，连天烟草憾无穷。

三、江

二冬汤组成方歌

月华丸 山药百部胶三七，獭肝桑菊保肺金。月华丸方擅滋阴，二冬二地沙贝苓， 这样对以后学习比较好！

二冬汤组成方及用量

        萧山沙地人家举办酒席，每桌菜肴的碗数必须达到十碗，称“十碗头”。

       十碗头”指九菜一汤，即白鲞扣鸡、炒时件、炒肉皮、冬菜粉皮、肉丝炒芹菜、醋溜鱼、汤三鲜、前“东坡”、后“东坡”（有时会被糖醋排骨代替）以及榨菜肉丝蛋花汤。这是东片沙地特有婚嫁筵席民俗文化，形成于明清时期，并延续至今。沙地“十碗头”烹饪制作技艺还成功入选了萧山区非物质文化遗产名录项目。

        具体要说“十碗头”是哪十碗，其实这也不能给出一个肯定的答案，因为根据季节食材的不同，当中的几样菜会用时令食源所替换。

        如柯桥“稽东十碗头”以扣肉、扣鸡、什锦、瓦片鱼为主，其他根据季节不同，配有中炒、炒时件、炒金钩，另有菠菜蛋汤和八宝菜。

        但不论怎么变，十碗头的数量永远都是十。当十碗满满当当的菜，一碗碗地摆在八仙桌上，其实也是件气派的事。

二冬汤方剂歌诀

早汤先宿酒 说的是早晨喝汤可以解昨天晚上喝的酒

晚食继朝饔 晚食是晚餐之意，继是继承之意。

此句没有什么丰富的内涵 只是做对联的时候 为了前后互衬而做。

出自：笠翁对韵二冬【钓叟+浮云】

笠翁对韵二冬【钓叟+浮云】【合校新注】

清对淡，薄对浓。暮鼓对晨钟。山花对石菊，烟锁对云封。金菡萏，玉芙蓉。绿绮对青锋。早汤先宿酒，晚食继朝饔。唐库金钱能化蝶，延津宝剑会成龙。巫峡浪传，云雨荒唐神女庙；岱宗遥望，儿孙罗列丈人峰。

二冬汤的功效处方

鲁菜一共有上千道。

经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、济南把子肉、葱椒鱼片、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、汆西施舌 、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头、油爆鱼芹、油炸全蝎、西瓜鸡等。