核桃炖鸡有什么功效和作用(核桃和鸡怎么炖)

核桃和鸡怎么炖

核桃杏仁瘦肉汤

原料：猪里脊100克，核桃仁50克，杏仁15克，红枣10颗，葡萄干10克。

辅料：盐适量。

做法：

1． 将所有材料洗净，红枣泡软后去核，猪里脊肉切厚片，用水氽烫后洗净浮沫。

2． 砂锅置火上，倒入适量清水，把红枣、核桃仁、杏仁放入锅中，用小火煮10分钟以上，至锅内水滚沸。

3． 把肉片放入锅中，继续用小火煮15分钟，加葡萄干煮至滚沸，加盐调味即可。

核桃煲鸡还可以加什么

1.做法如下；2.鸡脯肉剔去白筋，片成4厘米见方的薄片。

3.核桃去壳仁用温水泡发，剥去外皮。

4.将核桃仁用油炸成浅黄色，倒入漏勺沥油后，晾凉。

5.冬笋去壳，切掉老根，洗净，煮熟。

6.鸡片放入碗里，加盐少量、黄酒5克轻轻拌匀，再加入鸡蛋清、干淀粉5克抓拌浆好

7.在每片鸡片上放一份核桃仁，包成直径2厘米的小圆球。

8.香菇、火腿、熟笋切成锯齿状的片。

9.炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至五成热，将核桃鸡上锅走油，见外皮发挺时，倒入漏勺沥去油。

10..原锅留底油，放入香菇、笋片煸炒，加入50毫升鸡汤、白糖、盐适量、黄酒10克、味精，用湿淀粉10克（淀粉5克加水调匀）调稀勾薄芡。

11.再加入火腿、核桃鸡球，颠翻两下，淋上香油，出锅装盘即成。

核桃炖鸡还要加什么才好

不想克的，鸡蛋、枸杞、白果、红枣、黑芝麻还有核桃是可以一起煮了喝对身体非常有益的食物、不仅能够补充人体所需养分，而且还能起到养颜美容的效果哦。

我有时候也会这样吃的。尤其是再加点糯米，熬成稀饭喝会更好

核桃炖鸡有什么功效

百合核桃可以煲鸡汤的，还是有补气养血、补益肝肾、益智的效果的，注意适量为好，以免导致上火，平常也还是得注意多吃水果蔬菜的，多休息为好

核桃仁炖鸡

方法/步骤

榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来

把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，也具有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法，相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用

大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味

鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用

将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒

倒入清水，隔水炖3.5-4个小时

出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味

开始享用了，首先去掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像芋头，含有很高的淀粉和纤维，可以食用，但会有渣滓，经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠，甚至有些粘液的感觉，但并无丝毫榴莲的气味，所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用，核桃酥软，鸡肉鲜美，汤汁可口，大枣清甜，一道美味而滋补的靓汤