獾功效与作用(獾的功效)

獾的功效

没有什么太大作用；就是拿来卖的大概在400~1200元一只；

布欧洲和亚洲大部分地区的一种哺乳动物，属于食肉目鼬科。獾被单独列入獾属。共有5个亚种。通常獾的毛色为灰色，下腹部为黑色，脸部有黑白相间的条纹。耳端为白色。主要吃蚯蚓，但也吃昆虫、甲虫和小型哺乳动物。獾与美洲獾同属鼬科，但并非同一物种，无论是分布地、食性或习性，均有较大差别。

獾子功效

患胃病多年吃獾肉有一定的作用。獾子油煎鸡蛋治疗胃溃疡据说是有一定疗效的。注意在治疗的同时有无注意饮食，如果没有注意饮食习惯，服药再多都是没用的，会反复复发，胃病是三分靠治七分靠养，平时的饮食要以清淡易消化为宜,规律定时、避免暴饮暴食,忌食生冷、辛辣、油腻难消化、刺激性食物,戒烟酒,避免反复复发。

獾的功效与作用

一、原料：

1、主料：獾肉50O 克。

2、调料：料酒、糖、精盐、酱油、葱花、姜丝、胡淑粉、八角、桂皮、花椒

二、制法：

1、先将獾子肉放水中浸泡几个小时出血水。将獾肉洗净，放入沸水锅焯一下。

2、捞出洗净血污切块，放热锅内煸炒。

3、煸炒完的獾子肉，捞起。

4、锅洗净，再放入油（多些好吃）烧热，放入葱、姜、八角、桂皮、花椒爆香，撒些胡淑粉再将獾子肉放入炒制，再加入料酒、糖、酱油（老抽、生抽）翻炒。

獾子肉可以用来煲汤，獾子肉中含有丰富的微量元素和蛋白质，它的作用可以堪比药性，所以平时多吃既能帮助很好的补充身体中的蛋白质和微量元素还能有很好的养生的作用，另外平时在煲獾子肉汤的时候可以多放一些香菜或者是葱姜，这样能帮助很好的去处獾子肉中的腥味，另外平时也可以用蔬菜来煲獾子肉，这样能补充身体中的维生素，除此之外平时可以多吃一些獾子肉，这样能帮助很好的起到强身健体的作用。

獾的功能

分别有，

蟾蜍,全身各部位均可入药,蟾酥、蟾衣、蟾肝、蟾胆、蟾舌等,没有浪费。且国内外应用十分广泛。

蚯蚓,俗称 曲蟮,中药称 地龙,已被开发为成药。

蛇,蛇 的一身都是宝,《中国毒蛇学》就蛇体的各个部分 ,蛇毒、 蛇肉、 蛇胆、 蛇油、 蛇鞭、 蛇血、 蛇蜕、 蛇皮、 蛇信、 蛇骨、蛇内脏等各部分的功效做了详细说明。

乌龟,龟板和龟掌,龟肉、龟肝、龟油、龟蛋等都有很高的药用价值

獾的食用价值

1.种属不同。

獾：属于鼬科獾属动物的总称。

貉：属于犬科貉属貉种。

2.外形差异。

獾：体长50-70厘米，体重5-10公斤，体背褐色，头部白色，有两条黑色横纹。

貉：体长45-66厘米，体重3-6公斤，体背浅棕灰色，带有黑色毛尖。