三七煲乳鸽的功效与作用(三七炖乳鸽的做法窍门)

三七炖乳鸽的做法窍门

食材：鸽子1只，干香菇适量，淮山药、芡实、莲子、三七各38克，姜块适量。

一，取怀山药、三七、莲子、芡实各30克，栗子仁150克，沙虫干100克，红枣3枚，生姜3片，鸽子1只（约1250克）。

二，先将鸽子洗净斩块，放进锅内，加入适量清水，煮沸2分钟，捞出用凉水冲洗干净血沫。沙虫干放进锅内，微火略炒，取出去沙囊，用温水浸泡2小时后，纵向剪开虫体，清洗干净。

三，山药、三七、莲子、芡实一起洗净，用温水浸泡30分钟。红枣劈开，去核。生姜洗净，切片。

四，然后，把洗净的栗子仁连同所有备好的食材一齐置于砂锅内，加入清水3000毫升、白酒少许，用武火煮沸后改用文火熬两个小时，放盐调味即可。安神助眠、美容养颜

三七炖乳鸽的功效与作用

主料

乳鸽适量，田七适量，党参适量，枸杞适量

辅料

葱适量，姜适量，盐适量

田七炖乳鸽的做法步骤

1.鸽子杀好 破开肚子，洗净。

2.洗净的鸽子斩成块，在拿到水龙头下冲洗干净备用。

3.烧开一锅水，飞水去鸽子腥味去血污。飞水后放温水里洗干净。沥干备用。

4.炖锅内放入鸽子肉、党参、田七、枸杞 、姜片和温水炖40分钟。

5.40分钟后鸽子汤就出锅了开盖放盐适量

三七粉炖乳鸽的作用

鸽子和当归搭配是最好的。

鸽子+当归 食材:鸽子1只,三七10克,当归10克,红枣2粒,枸杞子8粒,冰糖1块,清水3碗瓣,姜2片,盐、料酒适量。

很高兴为您解答这个问题，望采纳。

三七炖乳鸽哪些人不宜吃

发育期男孩是可以吃鸽子炖田七的，鸽子肉中含有丰富的蛋白质，具有滋补阴气、补益气血的作用。可以更好的提高营养，促进和改善身体的发育。但是也不能一次性喝的过多，因为鸽子汤中含有一定的激素，发育期孩子喝了对营养有所补充，但是因为有激素的存在，所以要根据孩子的具体年龄等情况，谨慎使用。

三七鸽子汤怎么炖最营养窍门

1.鸽子淹杀，除毛，开膛破腹，处理杂碎； 姜切片、丝，菇切片，木耳、大枣、枸杞、三七冷水发泡

2.水烧开，放姜片、料酒

3.鸽子切块，大火冲烧1分钟倒出

4.鸽肉冲洗干净，汽锅依次放入鸽肉菇、胡椒、菌、木耳、姜丝、大枣、枸杞、、三七、盐

5.加水淹过鸽肉

6.铁锅盛足水，烧开

7.汽锅放在铁锅上，用布巾封住结合处，至通嘴出气

8.加盖

9.中档火，2小时

10.食时，放葱颗即可