川贝百合花的功效与作用及禁忌(川贝百合花的功效与作用及禁忌是什么)

川贝百合花的功效与作用及禁忌是什么

主要功效是清热润肺，化痰止咳。一般用于治疗肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血等症。很多食疗止咳方法中都可以用到川贝，比如川贝炖枇杷、川贝银耳百合、川贝炖冰糖雪梨等。咳嗽患者平时要忌烟酒，忌辛辣生冷刺激食物，多喝水，注意休息。

川贝母百合的功效

咳嗽考虑上呼吸道感染，跟身体受凉有关系，咳嗽有热咳，有寒咳，如果热咳可以用百合，川贝母，梨子，冰糖煮热水喝治疗咳嗽，如果寒咳可以用葱头，大蒜，红糖，姜片煮热汤喝治疗，注意身体不能受凉，需要注意身体保暖，不能吃辛辣食物，刺激性食物。

川贝百合汤怎么做

您好，给您介绍一个最的祛火清肺止咳的汤，川贝莲子百合汤，川贝10g、百合15g、莲子10g、冰糖15g，莲子去芯，将川贝、百合、莲子、冰糖一起放入砂锅中，加入适量的水，大火煮开后转小火煮15分钟即可，早晚服用，持续喝一周，症状定会缓解。

川贝百合煮水功效和作用

主料

杏仁5克

川贝母5克

干百合10克

雪梨1个

冰糖少许

辅料

纯净水1500ml

川贝百合炖雪梨的做法步骤

1.杏仁5克，川贝5克，百合10，雪梨1个，冰糖适量。

2.杏仁、百合提前泡软。

3.川贝擀成面。

4.锅里加1000mI水，把泡好的杏仁、百合放锅里煮烂。

5.雪梨洗净，去皮去核。

6.雪梨切块，放碗里(碗里加500mI纯净)水。

7.把川贝粉和冰糖放里。

8.杏仁、百合软烂之后，把雪梨块冰糖川贝粉倒进去熬到雪梨软烂就可以了。

9.川贝杏仁百合炖雪梨，酸甜可口清热去火

川贝百合泡水的功效

1.其实在炖冰糖雪梨的时候，对于要炖多长时间才比较的好，其实要是要看给什么人吃，如果是给老人或者是孩童这类的人吃的话，就应该多炖一些时间，这样可以让梨肉和梨更好的混合在一起，而且这样炖出来的梨汤，不管是老人还是小孩都能够嚼得动，一般炖45分钟左右就可以了，这样炖出来的梨汤就比较的浓郁一些，而且口感更加的好。

2.如果冰糖雪梨是给大一点的孩子或者是年轻人来吃，那就应该炖的时间稍微短一些，等到水开了之后把梨放入锅中炖15~20分钟就可以啦，只要梨完全被水湿透，梨肉没有泛白的就可以了。有很多人在做冰糖雪梨的时候，都会让梨炖很长时间，其实这样做是错误的，这样会让你的营养都流失掉，而且口感也不好，所以在大家在炖冰糖雪梨时，可以按照上面说的做，这样炖出来的冰糖雪梨既不失味道又不失营养。

3.有害倒不会，就是没必要煮那么久，雪梨煮的时间长会酸。

煮冰糖雪梨最有营养的时间是20分钟,然后再加冰糖,冰糖融化即可食用。

不宜时间过长!这样破坏了营养!

冰糖炖雪梨的功效有着很多层面，它不仅可以促进人体新陈代谢，对治疗一些小疾病，也都是有着很大的帮助，因此说多吃冰糖炖雪梨也是一种很好的选择哦!雪梨的营养价值高，它含有的维生素很多，而且对生津解渴更是有着很大的帮助，雪梨的制作方法很多，尤其是一些汤品，有很多都是以雪梨为主，那冰糖炖雪梨也是其中一种。

川贝炖百合做法和功效窍门

川贝银耳百合枸杞炖雪梨 主料 雪梨1个 银耳15克 辅料 川贝母 5克 百合 10克 枸杞 10克 调料 冰糖 25克 水 适量 川贝银耳百合枸杞炖雪梨的做法 1.川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用 2.雪梨去皮去核切成块 3.取一大炖盅，将步骤1、2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满 4.电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可 烹饪技巧 如果你家的电饭煲不是煮饭煮粥双用的，那么不建议用电饭煲来炖，可以改为用电炖锅或者蒸锅，只要是可以调节火力的均可。因为炖盅是要文火慢炖才能出药性的，大火炖很容易将水炖干，而炖盅里面的材料还没有炖熟烂。

川贝,百合

食材用料：

雪梨1个，枇杷1个，冰糖15克，川贝7克，百合两片，水适量，

做法

1，将川贝、百合混合礳粉，枇杷去皮去核洗净切块备用

2、将雪梨顶部切开，先用刀挖松肉再用勺子挖去核掏空，成一个梨盅。

3、梨盅放入川贝百合粉、枇杷和冰糖

4、加入少许凉开水，九分满即可。

5、将雪梨放入碗内盖上梨盖，用牙鉴固定好。

6、上锅隔水蒸，大火烧开后改中小火炖1小时即可。