木瓜红枣炖银耳的功效与作用(木瓜红枣炖银耳的功效与作用禁忌)

木瓜红枣炖银耳的功效与作用禁忌

木瓜的营养价值也是比较多的，木瓜当中富含有多种丰富的维生素和矿物元素平常的时候，可以适当的吃些木瓜银耳羹，具有很好的补充维生素a补钙补铁等作用，患者在平常的时候可以适当的吃些，同时患者在日常生活当中一定要注意保证营养的均衡搭配。

木瓜红枣银耳汤的功效

搭配排骨煲汤好，俗称"女神汤"，

用料

木瓜 1个

扇骨 1条

姜 3片

花生 50-80克

红枣 6颗

木瓜排骨汤的做法步骤

步骤一——扇骨焯水后捞起，放油，姜片一起翻炒一下，然后加入一壶开水。放入洗好的花生，一起大火滚20分钟。再加入木瓜跟红枣，一起煮30分钟，焖10分钟后放盐调味即可，尽量少盐。

步骤二——木瓜这次挑了熟一点的，想着汤更甜，你们挑的话可以挑刚好的，看个人口味。

步骤三——木瓜滚刀切块（可以大块）

步骤四——花生洗干净备用

步骤五——红枣去核（不会太上火）洗干净备用

全部放入，熬制出锅。

木瓜银耳红枣粥

食材:木瓜1颗，银耳15克，枸杞5粒，小枣3颗，莲子8粒，冰糖适量，南杏仁10克

做法:

1，莲子用凉水浸泡半小时，银耳、枸杞泡发，小枣和木瓜洗净；

2，用水果刀在木瓜上方轻轻刻一个圈，

3，将刻下的盖子去掉，掏尽木瓜籽，用挖球器在木瓜里挖出一些果肉，或者用水果刀削出一些；

4，冰糖、莲子在锅中煮半个小时后加入银耳，大约十分钟后，锅中汤盛入木瓜中，再加入小枣、枸杞；

5，木瓜在蒸锅中蒸15分钟，一份木瓜银耳羹就做成了，味道十分的清甜滑爽。

木瓜红枣银耳汤的做法窍门

制作方法原料：雪耳三四朵木瓜一个冰糖适量器具：炖盅四个，大锅一口功效：润肺、养颜制作过程：

1、雪耳在冷水中浸泡。 一般半小时就能泡开。

2、取大锅一口，加水煮沸。水量大致为放入四个盅后水位在八分处。

3、将雪耳洗净，去除黄色根蒂。均分成四份，放入盅内。

4、木瓜去皮，剖成四份，去籽。 将木瓜切块（不用太小），均分成四份放入盅内。

5、每盅内放冰糖，若吃不准份量的，可以先少放些，炖时尝味后再决定是否增加冰糖的用量。

6、每盅内注入清水至七八分满，盖上盅盖。

7、将盅放入锅中，盖上锅盖，小火炖两到三小时至木瓜、雪耳绵软。 若要雪耳爽脆则时间可短一些。

8、炖盅取出，可温食，也可放入冰箱冰藏。夏天吃冰甜品，最是爽口。

木瓜红枣炖银耳的功效与作用禁忌是什么

1.莲子提前用冷水侵泡2-3小时（因为莲子很难泡开），如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的，那就不好吃了

2.用牙签挑出莲子心，莲子心很苦，以免影响口感（最好买已经去除莲子心的莲子）

3.如果是普通银耳（将银耳用冷水侵泡15分钟，待发后，去粗蒂，且小块备用），如果是本草银耳（不用洗泡去蒂头，备好就行）

4.烧开后放入莲子和红枣

5.放入冰糖和银耳

6.放入食材和调料后大火烧开

7.放入外锅续煮，最好带个手套小心烫手哦

8.对好锁扣

9.盖好盖子，让它续煮一小时后开盖就可以吃了

10.活力十足还在往外喷着热气呢

11.一小时后可口香甜的银耳莲子汤就做好了

12.香甜可口的银耳莲子汤就做好了，如此简单，如此有营养。 补充一点：如果放入冰箱冰镇后再吃，风味更佳