花椒粒的作用是什么(花椒粒熬水有功效吗)

花椒粒熬水有功效吗

可以去除鱼腥味，增加口感，没有坏处！

吃花椒对身体有什么好处和坏处,花椒的功效与作用

芳香健胃花椒

调整肠胃、消暑、消炎、利尿、止痛、防腐(花椒粒)、打虫(树干、叶子)

◇最佳食用季节：～年四季

◇挑选要点：颗粒大小相近

◇食用方法：煎、煮

◇保存：放入瓶子中，室温保存

大家常说：“花椒粒虽小，辣味却很冲。”确实如此，极少量的花椒就能很好地发挥香辣调味料的作用。花椒的用途广泛，可用于制作高汤、凉拌菜、糖拌花椒芽、七香粉等。

中医称花椒为“蜀椒”，认为它有健胃、驱虫、利尿、消炎等功效。

一般选用花椒粒入药，其实花椒树的其他部位都有用途，如叶子可以傲菜，树干可以做烹饪工具等。花椒有多种药效，能温暖肠胃、增进食欲，有防腐、消炎、利尿、镇痛、驱虫等功效，还能缓解感冒、治疗漆中毒。

在市场上很难买到新鲜的花椒粒，在调味品店可以买到去籽的花椒，这种花椒可以药用。

花椒粒有何作用

真正吃和消瘦的花椒是没有籽的好。一般花椒籽都是用来煎熬花椒油扔了或者是做苗圃再种植。如果是市场上有卖花胶，那里面花椒籽很多，称的人都很少，没有人喜欢花椒里面带籽粒的。

如果把花椒籽打成粉的话，那么花椒粉的颜色就不是受看是黑色的多，味道也不行，吃起来沙沙的味道。

花椒粒的用处

15克花椒大约有一大把，中脉在叶面微凹陷，花序顶生或生于侧枝之顶，花序轴及花梗密被短柔毛或无毛；花被片黄绿色，形状及大小大致相同；雌花很少有发育雄蕊，有心皮，花柱斜向背弯。

果紫红色，单个分果瓣散生微凸起的油点，顶端有甚短的芒尖或无；4-5月开花，8-9月或10月结果。

花椒粒水功效与作用

首先将花椒放入冷水锅当中，用小火慢慢的熬煮花椒，等到水开了之后要将花椒粒捞出来控干水分放入烤箱当中。

烤箱开低温将花椒再一次控干，放入一个有盖子的玻璃容器内。向花椒瓶子内加入少量的葱头、没有去皮的大蒜瓣和少量的食用盐。锅内放入适量的菜籽油小火慢慢加热到菜籽油表面冒烟后关火，晾到菜籽油五六成热的时候就可以将它们倒入到装花椒的容器当中了，这样密封2天左右就可以使用这瓶花椒油了。

花椒粒的功能

生吃花椒粒的好处是能够使得全身发热加快，促进血液循环，也能够使头脑迅速清醒，但是这种做法的坏处也很明显，因为花椒相对其他的调味品来说也是一种刺激性比较强的天然调味料，如果不经过加工或者是烹饪，对肠胃的刺激还是比较大的，所以有可能会引发胃部不适。

花椒粒泡水喝的功效

可以泡茶。这是在湖南岳阳独有的一种习惯，一般选用青花椒中的藤椒，藤椒更香而且没有那么麻。将新鲜藤椒采摘下来之后放在阳光下晾晒至完全脱水。然后存储起来，泡茶之时取数颗出来，滚水冲泡即可。一般搭配君山毛尖或者君山银针等茶叶搭配，还可加入小片川芎。这样的一杯茶清香怡人，口感清甜，甘甜与微涩结合配上一点恰到好处的麻，能令人回味无穷。

花椒粒煮水泡脚有什么功效

把花椒水用纱布包好放在水里煮沸，然后泡脚。对身体有极好的保健养生作用。可以祛湿驱寒。