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菜谱的装订方式有哪些

更新:2023-02-21 18:34编辑:bebe归类:饮食养生人气:0

菜谱有很多种装订方式啊,打孔装订、铁圈、硬壳精装,铁环装订,看下图铁环




菜谱封面 有哪些装订方式?

1、直接像书本一样装订。
2、可以有个性一点,向上打开,现在的菜谱差不多都是左右开的。
3、也可以像古代的书一样装订
4、其实菜谱的封面装订成什么样并不重要,重要的是菜谱的内容,客人来餐厅时来吃饭的不是来欣赏菜谱的,客人在乎的是菜好不好吃,菜好吃,客人自会滚滚而来。
5、不过如果你是为了做到十全十美的话,那我可以告诉你,菜谱的封面你想怎么弄就怎么弄,没有什么要求。

谁知道菜谱有那几种制作方法(如装订,胶粘等)谢谢!

菜谱既是艺术品又是宣传品;能让客人得到视觉、味觉、嗅觉、胃觉上的满足,菜谱无疑是餐厅主要的广告宣传品
但是菜谱的制作必须找一些专业的广告设计公司来制作
或者比较简单的就是你把所有的菜系,价格用电脑打印出来,再倒卖文化用品的商店买上菜谱的包装封皮,然后再把打印好的菜谱一张一张的装在菜谱的封皮里效果很不错,想要高档点的就买高档点的.总之自己做的比较实惠,让广告公司做的价格比较昂贵.

菜谱制作的菜谱制作流程

1、确定好尺寸、P数、数量、工艺等,向制作公司提供菜谱草稿
客户向制作公司提供的资料,菜谱制作的资料必须包括电子图片,文字内容等,资料书写一定要清晰,不然会出现录入错误,千万不可出现错别字,要把菜谱分类,一般菜谱的分类有:特色菜类、凉菜类、干锅火锅类、海鲜类、肉类、清炒类、主食小吃、酒水饮料、茶点类等,可根据自己饭店的特色风格不同进行分类。
2、公司进行文字录入
工作人员根据客户提供的菜谱草稿进行菜谱制作,进行文字录入,此时客户可到公司现场进行校对及修改,也可以通过电子邮件进行核对。文字录入必须清晰明了,反复核对文字并确认。
3、特色菜及店面拍摄
客户与公司协商拍摄时间,并做好拍摄前的准备工作以提高双方的工作效率。注:制作菜谱拍摄的菜不是品尝口味的,应突出菜的特色,把最能体现本店的最佳水准通过图片展现出来,此时做的菜不一定好吃,但一定要在造型上好看、干净,特别是要在色彩上看上去晶莹剔透,给人以食欲感。门面、店面内饰的拍摄要选择一个好的清朗天气,这样拍出的图片会更清晰、更接近自然。拍摄过程中,最好准备数台1000万像数以上专业数码相机,保证照片的清晰和炫彩。
4、版面图文混排
拍摄完成后,就要进行图片后期处理,这是一个工作最比较大且烦琐、细致的工作,大约需要3-7天,图片处理效果的好坏直接影响菜谱的质量。以及它应有的功能。
5、初稿审校
由客户与公司人员一起校对、对排出的菜谱初稿进行第一次认真仔细的校对,由厨师长或经理签字,修改后,再进行第二次校对,确保文字、图片、价格等无误后,由厨师长签字同意印刷等菜谱制作的后续程序。或以电子邮件核对确认以回复邮件为凭据。
6、菜谱印刷装订
由公司进行菜谱制作的印刷和装订过程,此时菜谱已经不能再做修改了。装订的方式包括铁圈装、有线或无限装、骑马钉、穿金绳、精装、以及无缝精装及锁线精装等特种装订。客户可以根据自己的需要进行个性化的装订。
7、菜谱交付
公司按照约定的菜谱数量,在规定的时限内把菜谱交付给客户,客户方由经理或厨师长验收,完成菜谱制作过程 。

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