什么西餐又好吃又好做？怎么做？

这个网址里有很多中西餐的做法都很好做的啊。
我感觉牛排最好做。
煎牛排

原料：
牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司， 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。

做法：
将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆， 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； 下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄 沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、土豆条， 或生菜和蕃茄片上席即可。

西餐点菜的菜单是怎样的一个顺序？

西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。和热闹的中餐相比，西餐显得更为精简，最常见的是三道式，五道式和八道式菜单。今天就根据上菜顺序对西餐各类餐品的作用做一个简单的介绍。
1 前菜
西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品。开胃菜的内容一般有冷头盘或热头盘之分，也有餐厅按照海鲜和陆地区分。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以微咸和微酸、微甜为主，量不会太多，品质较高。头盘的作用，就像给黑暗的房间点起一盏明灯，让沉睡的味蕾渐渐苏醒和活跃起来。



三文鱼塔塔↑
2 色拉
色拉在西餐中有很特殊的地位。很多时候色拉会以副菜形式和主菜一起出现，一般此时色拉的量会比较小，是餐品的配角；而跟在前菜后的色拉，则是以一个独立主角的身份出现，饭量不大或者喜欢“吃草”的你，这是非常好的选择。西餐的色拉会尽量保持食材原始的状态，确保各种水溶性维生素最大程度被保留，这样的做法也会更利于人体吸收。



油封桂花鸭色拉↑
3 汤
与中餐有极大不同的是，西餐的第二道菜就是汤。西餐的汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤四类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊周打汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。冷汤的品种较少，有德式冷汤、俄式冷汤等。和中餐汤品最大的不同，则是西餐的汤品会比较稠厚，所以喝不惯的朋友会觉得，比较齁。



奶油蘑菇汤↑
4 副菜
海鲜类菜肴一般作为西餐的第三道菜，也称为副菜。品种包括各种贝类及软体动物类。因为这类菜肴肉质鲜嫩，易消化，所以放在肉类菜肴的前面，叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。



蓝口贝↑
5 主菜
肉、禽，大海鲜类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜。肉类菜肴的原料取自牛、羊猪、小牛仔等各个部位的肉，其中最有代表性的是牛肉或牛排。其烹调方法常用烤、煎等。



澳洲M3西冷牛排↑
禽类菜肴的原料取自鸡、鸭、鹅，品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡、竹鸡、可煮、可炸、可烤、可焖，主要的调味汁有黄肉汁、咖喱汁、奶油汁等。



烤鸡↑
6 甜品
西餐的甜品是主菜后食用的，可以算做是第六道菜。从真正意义上讲，它包括所有主菜后的食物，如布丁、煎饼、冰淇淋、奶酪、水果等等。



巧克力熔岩↑
怎么样？看了这么多，还会为去西餐厅点菜烦恼吗？

谁能推荐一个好吃的西餐菜谱？谢谢了

香菇红酒酿猪排（西式）
香菇红酒酿猪排食材：
4小块猪排、干香菇少许、1小杯红酒、1/2个柠檬、洋葱少许、20克面粉、5克糖约（1茶匙的量）、5克生粉（1茶匙）、番茄酱少许、盐适量
香菇红酒酿猪排制作步骤：
1、猪排洗净，（可以用里脊肉代替），将其切成大小一致的方形；
2、将切好的猪肉用刀背拍松，这样拍出来的猪排更容易入味，吃起来还更嫩，肉也会比原来大一圈；
3、将拍松后的猪排放进容器，同时撒上适量的盐，要抹均匀后将猪排放进行腌渍；
4、在腌渍猪排的过程中，我们可以将香菇洗净泡发后去蒂切成小丁，洋葱洗净后切成末或是丝；
5、取柠檬切成对半后，挤出柠檬汁，将剩下的柠檬取它的皮后将其切成丝；
6、配料准备好后，猪排也差不多腌渍好了，取出猪排将面粉在它的两面均匀的裹上，用手拍去多余的面粉；
7、取出平底锅烧热，倒入适量的油，热锅凉油烧热后放入猪排，将其煎熟两面金黄即可；
8、取出猪排后，平底锅中再倒入少许的油，放进洋葱末和香菇丁进行爆炒，再依次加入柠檬丝、柠檬汁、红酒、白糖和番茄酱，做成酱汁；
9、放入猪排，将猪排均匀的裹住酱汁即可。
我要美味美味提示：
如果酱汁不够粘稠时，还可以用少许的生粉进行勾芡。