枸杞冲鸡蛋的功效与作用(枸杞冲蛋有什么功效)

更新：2023-02-20 08:23编辑：bebe归类：饮食养生人气：0

枸杞冲蛋有什么功效

红枣+枸杞+鸡蛋补血食谱，蒸法步骤如下：

步骤一：准备两个鸡蛋﹑小勺枸杞和三颗红枣，用水清洗干净，备用；

步骤二：锅中加适量水（想喝浓一点的就加一碗半水，淡一点的就可以加两碗水），放入鸡蛋（此时鸡蛋不去壳）和大枣开始煮；

步骤三：开锅后，文火煮5分钟左右，鸡蛋就熟透了；

步骤四：把鸡蛋捞出来放冷水冰一下，剥去鸡蛋壳；

步骤五：把剥好的鸡蛋再次放入锅中，一起煮；

步骤六：再次煮沸后，把红糖倒入锅中（根据个人口味添加红糖）；

步骤七：继而把小勺枸杞放进去；

步骤八：再一起文火煮5分钟即可出锅。

食用方法：吃蛋喝汤，可以每天食用或隔天食用一次。

更多营养功效：

1、枸杞性甘、平，归肝肾经，能滋补肝肾、益精明目、补气养血、益面色、去疲劳、长肌肉、坚筋骨、增强人们的免疫力，同时还能延年益寿，是中医家公认的滋补保养的良药，也是中老年人调养身体的好补品。

2、红枣有养胃健脾，补血行气、生津液、悦颜色等作用。中医典籍《本草备要》中记载，红枣能：“补气益中，滋脾土，润心肺，调营养，缓阴血，生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。”它也是一味轻身延年的好食材。

3、鸡蛋养肝肾、益气血、补虚劳。

步骤/方式1

备料：枸杞，鸡蛋，黄糖

步骤/方式2

锅中煮水至开锅

步骤/方式3

把枸杞掉下煮1分钟，打入蛋煮至8成熟，放入糖煮化即可。

步骤/方式4

盛入碗中，枸杞水煮蛋即成。

枸杞的营养价值和药用功效还是比较多的，枸杞泡开水喝能够很好的滋肝补肾，还能够起到明目安神，还能够起到易面色经常使用，还能够起到长肌肉，坚筋骨的功效，对于肝肾阴亏，腰酸背痛等症状具有很好的缓解作用，患者在平常的时候可以适当的用来消除疲劳。

步骤/方式1

首先我们先把我们所需要的食材准备好，然后再清洗干净备用，接着我们就可以煮鸡蛋了。

步骤/方式2

我们把鸡蛋洗净，放入热水锅里煮8分钟，然后蛋倒出来用凉水冲一下，再剥壳。

步骤/方式3

煮过鸡蛋的水不要了，全部倒掉，洗净锅。放入新的清水，煮1分钟左右，加入枸杞，红枣。

步骤/方式4

将剥好的鸡蛋放入锅里，小火煮20分钟。加入红糖姜茶，因为家里的红糖用完了，又没有出去买，所以就用红糖姜茶代替了

步骤/方式5

煮的过程中可以尝尝味道，我们待锅里的汤，煮得剩下一碗汤水左右时候关火，装碗即可。

每天吃一次枸杞蒸鸡蛋,是可以的指导意见：1.你好！我估计你是想问每天这样吃会不会营养过剩或者有什么副作用吧，枸杞性温，具有补肝益肾的作用，鸡蛋含有丰富的蛋白质，所以二者合用具有较高的营养价值，对于增强抵抗力，提高记忆力都有效果。