小米煮人参的功效与作用(小米炖人参)

小米炖人参

【人参果】（Pepino Melon）原名为香瓜茄，又名长寿果、凤果、艳果，原产南美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。果实成熟时 果皮呈金黄色，外形似人的心脏。 其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。

人参果的正确吃法

1、生吃：人参果可以直接食用，也就是生吃，人参果的果肉比较的细嫩，口感比较的好，里面含有丰富的营养，对于身体健康有一定的功效，可以洗净后直接吃。

2、炒菜：人参果是属于茄类，所以不仅能当做水果食用，还可以跟肉片一起炒制。先放在锅中一点食用油，然后加入肉片炒制，之后将它切片放进去翻炒，炒熟之后就能吃了。

3、凉拌：人参果不仅可以炒菜，还可以凉拌食用。把它洗干净，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后就行了。

4、煮粥：人参果还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一点白糖就能吃。

小米人参粥功效

主料：小米50克

辅料：鸡蛋清40克,花旗参10克,薤白12克

人参小米粥的做法：

1.将花旗参用慢火加水煎取汁

2.药汁加小米煮粥，将熟，下鸡蛋清及薤白，煮熟。

小米人参粥的做法大全

1. 煮小米粥放盐可以增强粥的口感。而且更加的粘稠。更容易让小米营养释放。

2. 煮小米粥的时候加入食盐，这对小米粥并没有什么影响，而且口感会更好，但是要在粥煮熟了之后再加入盐。

3. 在煮小米粥之前最好将小米紧迫啊一个小时左右，可以使小米粥更浓稠。小米粥除了加盐还可以在加入一些瘦肉，或者蔬菜做成瘦肉粥或者菜粥，喝起来味道更好。

人参和小米煲粥

1、生吃：人参果可以直接食用，也就是生吃，人参果的果肉比较的细嫩，口感比较的好，里面含有丰富的营养，对于身体健康有一定的功效，可以洗净后直接吃。

2、炒菜：人参果是属于茄类，所以不仅能当做水果食用，还可以跟肉片一起炒制。先放在锅中一点食用油，然后加入肉片炒制，之后将它切片放进去翻炒，炒熟之后就能吃了。

3、凉拌：人参果不仅可以炒菜，还可以凉拌食用。把它洗干净，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后就行了。

4、煮粥：人参果还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一点白糖就能吃。

人参炖小米粥功效

可以的~如果你不是放糖下去煮的，可以放酱油。

红枣粥：将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适当，煮熟至稠，即可食用。大枣羊骨粥：羊前腿骨1-2根（捣破），大枣20枚，糯米50-100克，以小火煮成稀饭，食盐调味，分次食用，适用于再生不良性贫血，血小板减少性紫班症。

阿胶粥：糯米洗净入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖少许即可食用。菠菜粥：带根新鲜菠菜150克，洗净后切之，与粳米100克放入砂锅加水800毫升，煮至稠状，即可食用，适用于缺铁性贫血。龙眼肉莲子粥：龙眼肉5克，莲子肉10克，大米100克，同煮粥食。

山药人参大枣炖肉：山药30克，人参6克，大枣10枚，瘦猪肉适量，煮熟食，适用于再生障碍性贫血。猪蹄花生大枣汤：猪蹄两支，花生50克，大枣10枚，煮熟食。适用于贫血，血小板减少性质斑症，白血球减少患者。猪肝100克，枸杞子50克，煮汤食用。鸽肉250克，冬虫夏草10克，煮熟后食用人参枸杞子酒：人参20克 枸杞350克 熟地100克 冰糖400克 白酒10公斤：

1。

将人参烘烤切片，枸杞除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。

2。冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时趁热用纱布过滤去渣备用。

3。白酒装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中加盖密闭浸泡10～15天，每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。