大锅饭怎么烧才好吃

材料：土豆、香菇、虾、鱼干、葱、盐、味精、油、还有就是大米了做法：1.先将大米浸一下，这样待会烧比较容易熟 2.土豆切块，香菇切长条，鱼干切小段 3.先放油，再把葱头放下去爆一下，然后放土豆、香菇和鱼干、虾，放点料酒， 再放盐和味精，炒半成熟左右，起锅。 4.浸好的大米中放点盐和味精，再把刚才起锅的料放入高压锅和大米一起烧，可以再放点水，喜欢吃干一点的可以少放点，然后所有的东西拌一下然后和烧饭一样就可以了。

你好.大锅饭怎么做好吃

材料
虾子半斤蛤蜊半斤鲜蚵半斤透抽1只大陆妹1颗芹菜1株白面1斤干燥姜丝适量盐1匙鲣鱼粉1匙胡椒粉适量油葱酥1大匙
做法
1一匙油将蒜苗爆香~肉丝炒一下~
2加入姜丝和高汤或水~煮开~
3海鲜料洗好切好~
4青菜也洗好切好~
5白面另取一锅水煮至 5分熟~
6面捞起来放入高汤内再煮至7分熟~依序放入海鲜煮至 9分熟~~
7再放入青菜~加入调味料~就OK了~

食堂的大锅菜怎么放盐？

我们在食堂炒大锅菜的时候，因为食堂的菜还是非常多的，基本上是锅子也大，一次性炒的也多，所以我们可以用一个简单的方式就是在炒菜之起啊，最好是用那个称过来称有多少斤？

像一些我们炒豆角的吧，按斤去来算的话，一般情况下，一斤是放五克盐就可以了，不能的太多

 食堂的大锅菜怎么放盐？

大锅菜怎么放盐？

一般能炒大锅菜的厨师也是很不一般的，大锅菜怎么放盐？

完全是平时的经验积累，根据菜量，菜品放适量的盐，一般的汤菜就要少放盐，至于食堂的大锅菜怎么放盐？

全凭着掌勺师傅的经验，但千万不能放多了，

三十人的大锅菜菜谱及做法谁能提供下，一日三餐，中午晚上一荤一素，十二元的标准

荤:红烧油面筋,红烧鸡块,黄鱼,红烧肉（土豆烧肉）,白鲢，青条鱼，白水虾，

小荤:鸡蛋西红柿,肉末粉丝,,芹菜炒肉，酱蛋，素鸡,猪肉炒花菜, 青椒炒鸡蛋,西葫芦炒肉片
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素:炒白菜,土豆丝,海带丝,绿豆芽,红烧豆腐,茄子， 青菜， 青椒土豆片，卷心菜炒黑木耳,清炒四季豆,黄瓜炒鸡蛋

汤:鸡蛋西红柿汤,咸菜蛋花,白菜粉丝汤，榨菜肉丝汤,猪血豆腐汤， 冬瓜骨头汤，冬瓜虾米汤，青菜豆腐汤