菱角丝的功效与作用(菱角的食用功效)
菱角的食用功效
江南一带有过年吃菱角的习俗，因为菱角有“聪明伶俐”的寓意，每到过年，街市上到处是卖菱角和买菱角的人，给小孩子吃菱角更寄托着大人们希望他们“聪明伶俐”的祝福。菱角长成于七月，但它最好的时节是中秋。中秋，正是菱角最为饱满成熟之时，甘甜，清脆。其次菱角还有丰富的营养价值。
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菱角薏仁粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食 防癌抗癌食谱 口味：清香味 工艺：煮菱角薏仁粥的制作材料：主料：粳米100克,菱角100克,薏米50克调料：赤砂糖50克教您菱角薏仁粥怎么做，如何做菱角薏仁粥才好吃1. 薏仁、粳米分别淘洗干净；2. 薏仁用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞出，沥干水分；3. 菱角煮熟去壳，切成米粒大小；4. 锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁、粳米放入，先用旺火烧沸；5. 再改用小火熬煮，然后加入菱米，续煮至粥成；6. 粥内下入红糖拌匀，再稍焖片刻，即可食用。小帖士-食物相克：粳米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”葱香菱角的做法详细介绍菜系及功效：甜品/点心 老人食谱 口味：原本味 工艺：清蒸葱香菱角的制作材料：主料：菱角250克调料：大葱10克,盐1克,香油3克葱香菱角的特色：甜嫩爽口教您葱香菱角怎么做，如何做葱香菱角才好吃1. 菱角用刀剥去外壳，削去紫色膜皮；2. 菱角放在盘中，加入葱花、盐，隔水大火蒸10分钟；3. 食用前滴少许香油即可。
花菇烧菱角的做法详细介绍菜系及功效：私家菜 口味：咸鲜味 工艺：烧花菇烧菱角的制作材料：主料：菱角1000克,香菇（鲜）100克调料：香油2克,猪油（炼制）75克,白砂糖1克,酱油10克,味精1克,盐2克,淀粉(豌豆)15克花菇烧菱角的特色：色浅红，菱角微脆，花菇鲜香。教您花菇烧菱角怎么做，如何做花菇烧菱角才好吃1. 菱角去壳，去皮，每个切成两块；2. 水发花菇去蒂，洗净；3. 炒锅置火上，放入熟猪油500烧至七成热；4. 下菱角炸熟，出锅倒入漏勺沥油； 5. 炒锅置火上，放熟猪油50克烧热，下花菇煸出香味；6. 下菱角炒几下，放酱油、精盐、清汤，盖上盖，焖约3分钟；7. 加白糖、味精，用湿淀粉25克（淀粉15克加水）勾芡，淋入芝麻油炒匀，装盆即成。花菇烧菱角的制作要诀：本品有过油炸过程，需备猪油约500克。菱角的功效和营养价值
食用菱角的好处:菱角富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和各种维生素，如维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素。中医认为多吃菱角可以补益五脏，消除一切疾病，减轻体重。吃菱角的缺点:1。菱角是一种凉果，容易损伤脾胃。2.生菱角可能污染寄生生物，并容易导致一些胃肠疾病。3.吃菱角时很容易戳到自己。
菱角的食用功效图片
5岁的宝宝可以吃菱角。菱角是一种常见的食物，味甘，可以补脾益气，还能起到健脾的作用，如果5岁宝宝没有消化系统的疾病，可以适量的吃。需要注意的是，宝宝吃菱角的时候需要将菱角煮熟，然后做成菱角泥，这样有利于宝宝进食，还可以减轻肠道的消化负担。
首次让宝宝吃菱角时，应该先少量的吃，确定没有过敏症状时，再可以放心吃
菱角的功效和吃法
将菱角粉用水调开，然后另起一锅将大枣熬至熟烂，最后加入调开的菱粉糊，煮大约10分钟即可。
先用大米煮粥，半熟之际加入适量的菱粉与红糖一起煮，早晚使用，具有很好的养生作用。
菱角粉还可以用来做成面条、面皮，或与加入到糕点中，做成的食物也是很清香美味的
菱角的功效和禁忌
菱形多尖角，尖角多刺芒，传统文化讲究圆厚、中庸、少棱角，因此会有人忌讳菱形的东西。
其实这样不是一句好不好能确定的，如果只是一句简单的这样好那样不好则多半是伪风水，或民间的臆测。
菱形五行属火，要结合个人八字的喜用神而定，如果用神是火则好，如果用神为水则正好起到反作用。而且还要看具体的材质、颜色各方面的属性，一个形状不能确定一切。
希望对你有帮助。