白萝卜山药鱼汤的功效与作用(山药白萝卜跟鱼一起煮吗)

山药白萝卜跟鱼一起煮吗

食材用料

鳊鱼三条 ，瘦肉约250克 ，红萝卜一条

淮山，肇实，薏米，眉豆，花生各20克

姜数片 蜜枣2个 陈皮1/4

1

白侧鱼三条（约900克），洗净后用食盐均匀凃擦腌制15分钟

2

用热油下锅将鱼微煎，配以三片生姜，加些许料酒

3

准备猪瘦肉约250克，洗净

4

淮山，肇实，薏米，眉豆，花生各约20克。蜜枣2只，果皮1/4只用清水浸泡1小时备用

5

红、白罗卜各约150克切块备用。

6

将白侧鱼，汤料（除红、白罗卜外），瘦肉一齐放入锅里加清水2500毫升，大火煲滚半小时转中火煲半小时后，最后加入红丶白罗卜再熬煲1半小时。落盐调味即可

山药白萝卜鱼头汤

当然可以，鱼头山药汤食材与明细鱼头1个淮山1段枸杞20粒盐1.5勺鸡精少许姜片3片难度简单时间廿分钟口味咸鲜工艺炖鱼头山药汤的做法步骤1. 热锅粮油，放入斩好的鱼头煎，煎至两面金黄，放入姜片，倒入适量的开水，加入枸杞熬煮。 2. 淮山削皮切片。 3. 煮大概20分钟，汤色奶白，加入淮山煮3分钟。 4. 调入盐、鸡精和葱花起锅。照片没拍好，实物很漂亮。

山药和白萝卜能一起炖鱼吗

可以的。做法如下：

用料

甲鱼 一只，姜片 2片，料酒 少许，萝卜 0.3根，山药 一小段

做法步骤

1、准备一只黄甲鱼，70度的热水过水，可以把鱼表层的粘液洗净，过热水后会很好清洗粘液的。

2、洗好后，很干净，鱼身上的粘液都没有了，把鱼切三段备用。

3、准备好搭配的食材，山药，胡萝卜，生姜片。

4、放入炖罐中，加一两滴白醋，少点料酒，加入开水没过食材。

5、放入锅里开始炖咯，小火炖大概40分钟即可。

山药白萝卜和黑鱼能

淮山薏米生鱼汤是一种食物，制作原料有淮山薏米、生鱼、瘦肉等。15g淮山15g薏米一条200g生鱼50g瘦肉一小块陈皮750ml水1生鱼略煎一下.2接着连同其他材料一起放入炖盅.3炖3个小时，最后放盐调味。健脾去湿，养阴补虚，解春困。详情>>原料:-配料:-做法:-全部

山药红萝卜和鱼能在一起吃吗

步骤1

食材准备：山药85克、鳕鱼45克、胡萝卜15克、普通面粉7克、蛋黄1个

烹饪时间：25分钟

难度分析：初级

步骤2

将鳕鱼洗净去皮，去刺，剁成泥。直接用料理机打成泥也可以，省时省力。

制作的时候还是需要小心一些，耐心挑干净鱼刺，以防一些隐藏的小刺。

步骤3

柠檬切片，覆盖在鳕鱼泥表面上腌制15分钟，去除腥味儿。

如果没有柠檬片也可以用生姜腌制去腥，也是很好的选择的。

步骤4

山药洗净去皮，切成小块。

处理山药的时候要戴上一次性手套，或者直接套上一个保险袋子，以防山药过敏，超级痒的。

步骤5

胡萝卜洗净去皮，切小丁。

食材的大小和形状要根据宝宝的月龄灵活调整哈，小一点的宝宝要剁的细碎一点儿。

步骤6

山药和胡萝卜丁装进盘子中，放入锅内，大火蒸15分钟至熟透。

步骤7

蒸好的山药从锅中拿出来，稍稍冷却一会儿，倒入大碗中，捣成细腻的山药泥。

步骤8

在山药泥中放入蒸熟的胡萝卜丁，鳕鱼泥，继续加入一颗蛋黄。

1岁以上的宝宝可以加入整个鸡蛋，记得要同时增加面粉的用量，来调节面糊的稀稠度。

步骤9

加入面粉和少许盐。

鳕鱼本身有鲜咸的味道，小宝宝的话不放盐味道也是不错的，一岁以上的宝宝可以加少许的盐调味哦！

步骤10

用筷子搅拌均匀。

如果你调出来的面糊特别稀，需要再加入面粉，搅拌均匀，最后面糊的状态应该是黏稠的，而不是流水状的。

步骤11

平底不粘锅烧热后，刷薄薄一层油，转小火，取一块山药鳕鱼泥放入锅中。

在煎制类似的小饼的时候，一定要全程开小火，火太大很容易放入锅中，你还没来得及反应，就糊了。

步骤12

用小勺慢慢整理成饼状。

步骤13

煎至两面金黄，熟透盛出。

鲫鱼山药白萝卜汤

鲜美滋补的黄瓜鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

将鲫鱼两面煎至金黄，煎透可以使汤变白，也能够去除鲫鱼本身的土腥味。

步骤 2

在汤锅里加入适量水，烧开，放入煎好的鲫鱼。

步骤 3

加入两小片姜，倒入一汤匙黄酒，料酒也可以。

步骤 4

大火煮5分钟，转中小火把汤炖成奶白色。

步骤 5

加入黄瓜片，黄瓜不用煮的很烂，会影响口感，煮到稍软就行。

步骤 6

加入盐，关火前洒些葱花，加少量味精，可以加一点点胡椒粉提鲜去腥。