橘子蒸冰糖有副作用吗(橘子蒸冰糖有什么功效)

橘子蒸冰糖有什么功效

放糖

1.准备食材

橘子水在进行烹煮时需要准备好材料，其中橘子品种要求不高，但以柑橘或者小金桔等品种比较适宜，尤其是甘甜可口的柑橘，制作成橘子水后，其口感更佳不错， 不过要求其成熟度正好，如果过低或者过高，橘子水会苦涩，同时准备饮用水、冰糖、食盐等食材，另外食材的用量，需以实际烹煮数量为准。

2.剥皮处理

将橘子剥开，并清理表面的白色脉络，使得其呈现出干干净净的橙黄色，然后分开成为一瓣一瓣的，这是保证橘子水不苦涩的原因之一，而剩下的橘子皮可以直接丢弃，或者经过操作后与橘子一同烹煮为橘子水，此时可以先将其进行风干处理。

3.进行烹煮

将处理好的橘子放入干净的锅内，而后加入500-1000毫升的清水，然后加入白糖或冰糖以及食盐开始烹煮，先大火煮沸，而后小火慢炖，时间以10-15分钟为宜，如果提前在橘子上戳洞了，则可以适量减少烹煮时间，而后关火冷却至适宜温度即可品尝

橘子蒸冰糖有什么功效与作用

用料

冰糖    20克（依个人口味酌量添加） 

桔子    4个 

水    2000克 

冰糖桔子水的做法

橘子皮用盐搓洗干净，切丝，桔子分成瓣瓣。电饭煲熬煮30分钟，出锅前放冰糖。

酸酸甜甜，口感软烂，好吃又好喝！暖暖的，很贴心！

小贴士

有病一定要先看医生，食补只是辅助作用哦！冬天天气干燥，各种花样汤水变换着喝，橘子水，雪梨水，银耳汤，白萝卜汤……对感冒咳嗽都有很好的辅助作用。

橘子炖冰糖味甘酸、性温，入肺、胃经，具有开胃理气，止渴润肺的功效。其富含维生素C和柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用。

橘子蒸冰糖蒸多长时间

用普通的橘子就可以

盐蒸橘子是一种去掉橘子顶部后加盐蒸制的食品。橘子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，而橘皮中的营养成分含量并不低。一起吃可以使身体吸收的营养更全面，达到更好的功效。此外，橙皮中的纤维在蒸后会软化，加盐可以去除橘皮中的卤水，大大改善橘皮的口感。

冰糖蒸橘子治咳嗽做法窍门

1.蒸锅蒸制法。将橘子的外皮剥掉，将橘子瓣放在炖盅内，之后加入清水，放入适量的冰糖，隔水蒸制一个半小时左右，经常吃一些，有效改善咳嗽。

2.电炖锅炖制法。将橘子的外皮去掉，放在点炖锅内，加入清水，放入适量冰糖，将开关开到小火慢炖上面，炖制一个小时就可以起锅吃了。

3.蒸箱蒸制法。先将橘子去掉皮，和冰糖一起放在碗内，放入清水，让清水没过橘子，之后用保鲜膜将碗口封住，将蒸箱的温度设定在100度，蒸一个半小时，蒸好的时候将碗取出来，放上一点薄荷叶，就可以喝汤吃橘子了。

橘子放冰糖蒸水吃可以止咳吗

冰糖炖柑作为一道采用水果制作的美食，可谓是水果界的典型代表之一，所需要的食材主要为柑、糖。柑顾名思义，其实就是我们常说的橘子，味道酸甜，汁多果肉充实。而且柑全身都是宝，表皮可以用来用作药，而果肉搭配上糖，经过高温的处理，酸甜可口，长期食用化痰止咳。

主料

柑适量

辅料

糖适量

步骤一

发财柑2个大约2斤。

步骤二

剥去外皮。

步骤三

取出果肉剥开翻起。

步骤四

用剪刀把果肉剪下来。

步骤五

准备一些冰糖。（柑很酸冰糖可多放些。这碗果肉大约放了250g）

步骤六

隔水炖2小时。

步骤七

气味芳香，酸甜可口。味道甜中带甘，每天食用3勺润肺化痰。