羊油与糯米功效与作用及食用方法(羊油做饭好吃吗)
羊油做饭好吃吗
别乱用,没有这个说法,只可以用来做饭,但是不好清洗,别往脸上用,也不能制成香皂
羊油做饭好吃吗怎么做
炼羊油的油渣可以食用,做菜做馅都可以。
羊油做的美食
主料
羊尾油 :2斤
白面粉 :3斤
辅料
花生 :适量
核桃 :适量
芝麻 :适量
具体步骤
第一步
1.羊尾油切小块,放入锅中炼油,窍门是先加入50毫升水方便炼制。
第二步
2.逐渐炼出的油,小火。
第三步
3.取出油渣,得到净羊油。
第四步
4.净炒锅中下花生、核桃、芝麻炒香,再加入白面粉。
第五步
5.加入面粉,小火慢炒,制炒面。炒至发黄,可依口味,有人喜火大,有人喜火小。
第六步
6.加入事先炼好的羊油,继续翻炒制均匀即可。
第七步
7.想整齐就找用方盒将炒好的油茶制成方坯,放入冰箱中冷冻便可结块。美观,方便。 这样就算做好了,想吃的时候再切下粉末煮糊糊,依口味加入咸盐或糖便可食用。 真正的 传统美食!
羊油做菜
用料:羊里脊肉片50g,鸡蛋面50g,鸡蛋1颗,胡萝卜丝50g,香菇丝50g,洋葱丝50g,葱段50g,高汤150cc,羊油50cc,沙茶20g,蚝油20g,米酒30cc,盐巴10g。
做法:
1.热锅加入羊油,打入鸡蛋后炒成蛋花,依序加入所有蔬菜丝,炒至香软,接续加入高汤煮滚。
2.烧一锅滚水,将鸡蛋面烫至九分熟后捞出备用。
3.加入所有调味料调味,再放入里脊肉肉片、面条拌合,直至肉熟并收干汤汁即可。
羊油做菜好吗
答不可以,因为鱼是一种鲜味无比的食材,他不可以和羊肉羊油混搭在一起。要是真混搭在一起,每个人吃上一口都感觉到特别不舒服, 因为羊肉和羊油,他是有一种特别的味道,80%的炒菜,是不可以放入羊身上东西,这就是我的个人建议,因为我不能代表其他人,回答完毕,
羊油做什么吃
1.
准备好羊板油或者是肥肉、清水、盐,
2.
把羊板油清洗干净,切成大小合适的小块,锅中倒入一碗清水,然后预热,
3.
把切好的羊油放入锅中,用中火慢慢加热,为了防止羊油在熬制过程中溅得到处都是,可以加一勺盐在油里面,
4.
用中火熬至出油,再转小火慢慢熬,熬至油渣缩小成金黄色就可以了;
羊油做饭好吃吗视频
主料:羊颈背肉3斤、二荆条、线椒混合做的辣椒粉3两、陈醋750毫升、精盐100克、食用油750毫升
调料:胡萝卜100克、土豆100克、干黄花菜20克、干黑木耳20克、韭菜20克
做法步骤:
1、选羊颈背肉三斤,洗净备用。羊颈背肉个人认为是羊身上最棒的部位,肥瘦相间,有大理石花纹,俗称雪花羊肉。
2、把羊肉切成小指甲盖大小的肉丁备用
3、锅热后加入约750毫升食用油加热至五层熟
4、加入切好的肉丁,大火三分钟
5、肉变颜色后,转小火炸30分钟,直到肉里水份蒸发尽
6、插曲:本来岐山臊子面需要加岐山米醋,用陈醋代之,其实最终效果一样。加醋和盐后烧开关火。
7、关火后加入备好的辣椒粉。切记不要开火煮辣椒粉,这样辣椒就不红了,会变黑。这是用油的余温把辣椒粉烫熟,以后吃的时候会很红!
8、上述步骤完成后臊子肉的加工完成