葛要当归汤的作用(粉葛当归汤有什么功效)
粉葛当归汤有什么功效
葛根当归红花可以一起泡水喝,葛根当归红花都是中药材,都具有较好的进补的作用,红花可以活血,增强心脑血管的柔韧度,当归可以提气养元。葛根可以调理经血,固发益须的作用。三者一起泡水喝可以达到来良好的温补效果,但三者总归是药材,具有一定的副作用,建议酌量使用。
葛粉汤的做法与功效
吃法和做法如下:
1、取野葛根粉15克放入碗中,加糖少许,(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆(凉开水太多可导致冲泡不熟),再用沸水快速冲成糊状。也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟,即熟。如盛夏,将其置入冰箱冻成凉粉,则又是另一番美味。
2、勾芡,调汤,拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替,美味又营养。
3、用绿茶适量,在其中加入甘草或者白糖(推荐甘草,味道好)一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开,(你也可以先用适量温水将葛粉化开,然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右,或者放在锅里加热成稠体。味道很清香。
4、先将葛根粉化开,一点点水化开就行了,粥煮到差不多后倒入,再煮一会加适量的奶,加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米,豆子之类
5、取桂花蜜或桂花少量,将几块松子糖在蒜臼里拍碎,在做葛根粉的时候加入。桂花最后放。味道清香诱人!
粉葛可以和当归一起煲汤吗
芝黑白木耳汤
备灵芝、木耳、银耳、蜜枣各6克,猪肉切块200克。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。
2.灵芝莲子清鸡汤
备灵芝6g,陈皮适量,莲子50g,整鸡切块。将食材浸泡半小时,然后与鸡块一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬2小时即可。
3.灵芝粉葛猪肠汤
备灵芝6g,葛粉300g,赤小豆60g,猪肠200g切段。将食材浸泡半小时,然后与猪肠一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。
4.灵芝猪胰汤
备灵芝20g,猪胰脏一条。将灵芝浸泡半小时,然后放入猪胰脏大火炖煮,沸腾后小火慢熬1小时即可。
5.灵芝猪蹄汤
备灵芝30g,猪蹄两只切块,配料适量。将灵芝浸泡半小时,放入猪蹄,加入配料,大火炖煮,转小火炖烂即可。
6.灵芝河蚌汤
备灵芝20g,河蚌肉250g,冰糖60g。将灵芝加清水,大火沸腾后转小火炖煮一小时,取浓汤;加入河蚌肉煮熟,再加入冰糖,待溶化后即可食用。
7.灵芝二仁汤
备灵芝、核桃仁各15g,甜杏仁12g,冰糖适量。将灵芝剪碎后,加水煎煮一小时,取浓汁,重复一次;将核桃仁、甜杏仁、冰糖、灵芝汁一起用小火炖熟即可。
8.灵芝银耳汤
备灵芝、银耳、木耳各5g,冰糖适量。将灵芝、银耳、木耳剪碎,放入碗中,加清水和冰糖,放置蒸笼之中,直至酥烂即可。
9.灵芝大枣汤
备灵芝20g,大枣50g,蜂蜜5g。灵芝、大枣剪碎后,加水煎煮40分钟,取浓汁,重复一次,两次汤汁合并加入蜂蜜即可。
10.灵芝三七汤
备灵芝30g,三七片4g。灵芝剪碎后与三七片加水煎煮一小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。
11.灵芝山药汤
备灵芝15g,山药30g。食材洗净,加水煎煮1小时,取浓汁,再加水重复一次,两次汤汁合并即可。
12.灵芝猪肉汤
备灵芝9g,黄芪18g,当归16g,猪瘦肉100g切块。将食材浸泡半小时,然后与猪肉一起大火炖煮,沸腾后小火慢熬40分钟即可。
粉葛当归汤有什么功效和作用
汤的配料:羊肉500克、香菜50克、红油25克、芝麻油各25克、良姜10克、葱各10克、精盐15克、花椒水各15克,花椒、桂皮、陈皮、草果、白芷、丁香面、桂子面、酱油各5克。
做法:
1、将羊肉洗净切成长10厘米、宽3.3厘米、厚3.3厘米的块,羊骨砸断铺在锅底,上面放上羊肉加水至没过肉。旺火烧沸撇净血沫,将汤滗出不用。
2、另加清水,用旺火烧沸撇去浮沫。再加上适量清水,沸后再撇去浮沫,随后把羊油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫。
3、将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内,继续用旺火煮至羊肉八成熟时,加入红油、花椒水,煮约二小时左右即可。
4、此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的羊肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末,单县羊肉汤即成。可将辣椒油、大葱段装味碟,荷叶饼装大盘,一并随羊肉汤上桌。食用时放少许辣椒油,荷叶饼夹大葱段,可与羊肉汤同食。
粉葛和当归煲鸡汤吗
用料
后肘子
桂皮 块
香叶 片
花椒 粒
老抽 勺
料酒 勺
生抽 勺
盐 克
冰糖 克
姜 片
葱
肉蔻
菊花
山楂干
葛根
当归
小茴香
白芷
卤水
蚝油
家常炖肘子的做法步骤
步骤 1
主角:后肘子一枚 配料: 1.葱片姜片各三片 2.大块冰糖4厘米见方3块 3.肉蔻1枚、花椒少许、大料3个,肉桂一块、香叶3片、干辣椒2个、山楂干几片 4. 菊花4-5朵、当归少许、葛根几粒、小茴香少许、白芷1块(有什么放什么,没有不放也无所谓,都是比较补身体和丰富味道的) 5.盐适量、料酒、老抽、生抽、蚝油、卤水(提味的可放可不放)
步骤 2
1.肘子买回来洗净放入塑料袋中,在冰箱里过夜(这步可以省略,不过放一宿口感会更好) 2.放火上烧去毛,刮掉烧黑的地方,放水里泡20分钟 3.洗净后将肘子和骨头一同冷水下锅,放入葱姜片、料酒,去血沫,无沫后捞出,用厨房用纸将肘子擦干备用 4.高压锅内放半锅水,将骨头放入锅中,直至煮开转小火
步骤 3
5.炒锅冷锅放油,冷油放入两大块冰糖,小火融化,冒小泡后放入肘子不停翻个,火稍微开大一点,颜色均匀后放入料酒少许不停翻个,料酒挥发的差不多了放入老抽不停翻炒,颜色均匀后全部倒入已开锅的高压锅
步骤 4
6.将其他所有调料倒入高压锅中大火烧开,放入一大块冰糖,咸淡可依个人口味用生抽和盐调味 7.盖好盖直至上气盖上阀,中火炖30分钟关火,气没了之后再闷10分钟,开盖装盘
步骤 5
如果买肘子时没有剔骨,高压锅压的时间可以再延长5-10分钟,开盖以后用筷子轻轻扒一下,如果没有彻底脱骨可以开着盖小火炖至脱骨,切记高压锅压的时间不要超过40分钟。
粉葛当归汤有什么功效和禁忌
当归羊肉汤的做法
主料:羊蝎子3斤干豇豆300克
辅料:花椒十几粒干红辣椒6个大料2个姜5块当归15克盐3勺老抽1勺黑胡椒粉少许
做法:
1.羊蝎子或是羊排羊腿肉都可以做这道菜。羊肉剁大块后焯水去掉肉里的血沫子备用。
2.准备好香料。
3.干豇豆提前用开水泡软。如果没有干豇豆用胡萝卜也可以的。
4.锅底倒入植物油,冷油放入姜、干红辣椒、花椒、大料小火爆香。
5.爆出香料的香味后放入羊肉、在放入老抽和黑胡椒粉翻炒2分钟左右。
6.加入适量开水和盐以及干豇豆。
7.高压锅里压35分钟左右即可。出锅后可以加青蒜苗或是香菜提味。
当归生姜羊肉汤是由当归、生姜、羊肉为主料做成的一种汤,除具有营养作用外,还具有一定的治疗疾病的作用。当归生姜羊肉汤,属于中医保健医疗食品的范畴,可以用于治疗产后血虚,腹中冷痛,寒疝腹中痛,以及虚劳不足等。