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蜜汁烤肋排
用料:
肋排
排骨酱
叉烧酱
料酒
黑胡椒粉
蜂蜜
做法:
1、料酒,叉烧酱
,排骨酱,黑胡椒,把肋排放在酱料中腌制一晚上,放入冰箱中。
2、烤箱预热200度,放入肋排,烤20分钟,翻面10分钟。
3、边烤边刷一些,由蜂蜜,腌制的酱料组成的香料汁,使其更入味,表面更有光泽度。
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用光波炉(热波炉)可以做的菜谱有哪些?
南瓜饼的制作
用 料:南瓜600克,玉米粒100克,糖100克,牛油或猪油50克,糯米粉100克,淀面粉50克,奶粉少许.
做 法:先将南瓜去皮洗净蒸熟压烂成茸,然后将玉米粒、糖、油、糯米粉、淀面粉、奶粉拌匀成南瓜饼皮待用;将饼皮做形,放在旋风烤箱已扫油的煎盘里,用高温煎炸10分钟左右拿出便成.
芋头糕
用 料:粘米粉250克,芋头500克,腊肉50克,虾米20克,水500克.
配 料:盐三茶匙,糖一茶匙,胡椒粉、五香粉适量,生油二汤匙.
做 法:先将三分之一水与粘米粉开成稀粉浆;然后将三分之二水与芋头粒(将芋头切成幼粒)放入锅里煮,同时拌入盐、糖、五香粉、胡椒粉;然后全锅倒入稀粉浆中搅拌均匀成半熟糊状,随即投入虾米、腊肉拌匀;把全部浆倒在已扫油的煎盘上,放进旋风烤箱里用240℃炉温焗16分钟左右即可(视糕盘大小决定时间)