月子餐20天食谱做法?
材料:木瓜半个,牛奶两盒,冰糖适量
1.木瓜去皮 把籽挖掉 切成小块 放入蒸锅先蒸一下(月子期间不能吃凉的)
2.蒸好倒入小奶锅 用勺子把它碾碎 可以留一小部分不太碎的
3.奶锅倒入两盒牛奶(做完够盛两碗 嫌多可只倒入一盒)
4.奶锅放到煤气上小火煮 可以用勺子试试温度 不要超过40度 会把牛奶营养破坏
5.盛入碗中 完成✅
月子餐第一周食谱做法?
原料:鸡腿1只、干黑木耳10克、干金针菜15克、红彩椒1只、香葱1根、带皮老姜1个;腌料:月子料理高汤50克、水淀粉1大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺。
做法:
1、香葱和姜切细末。鸡腿洗净,用剪刀把鸡骨剔除,鸡肉切小块,加葱姜及腌料腌制15分;
2、金针菜、黑木耳提前用冷水浸泡;金针菜摘除硬梗,洗净并打结;黑木耳泡发后去蒂,切片;红彩椒切丝;
3、盘底铺上金针菜、黑木耳、红彩椒,再将腌好的鸡肉放在上面,放入已经烧开的蒸锅中蒸20分钟;
4、蒸熟后,取出拌匀,撒上葱花,即可上桌。
月子的菜谱怎么写
1 芝士米饭2 猪蹄汤3 花生凤爪汤4 清炖乌骨鸡5 菠菜鱼片汤6 益寿银耳汤7 烩海参鲜蘑
8 炖豆腐猪蹄香菇9 莲子炖猪肚10 海米紫菜蛋汤11 鸡丁烧鲜贝12 橘瓣银耳羹14 海带炖肉15 紫米粥16 小米红糖粥17 蕃薯粥18 猪蹄金针菜汤19 当归羊肉羹20 花生米炖猪蹄21 双红饭22 北芪党参炖乌鸡23 甜藕粥24 羊排骨粉丝汤25 葱白炖猪蹄26 肉桂猪肝粥27 归枣牛筋花生汤28 苋菜粥29 绿豆银耳粥30 参枣当归牛肉粥
芝士米饭原料:香菇3朵,熏肉1块,芦笋2根,洋葱1/4个,芝士2片,米饭1碗。
调料:油5克,盐、胡椒粉适量。
做法:
1、将香菇、熏肉、芦笋、洋葱洗净后切成碎粒准备好。
2、锅里放油烧热,将熏肉两面煎香后,放入洋葱、蘑菇和芦笋炒熟,加盐、胡椒粉调好味,准备好铺在米饭上。
3、将米饭放入盘中,上面铺一层炒熟的菜料,再在最上面铺上芝士,放入微波炉内,以中火打3分钟至芝士溶入饭内即可。
猪蹄、猪排骨、鸡骨架共1500克,配料:白菜适量,海米少许.调料:盐、味精、料酒、姜片、葱花、花椒各少许。
制作:1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,汤开后改文火焖2至3小时..直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把白菜切成小块,也放入锅内,加盐、味精,搅匀即成。
花生凤爪汤
编辑此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血。
主料:凤爪10只(即鸡爪,约重200克),花生米50克.调料:料酒5克,姜片、精盐3克,味精1克.佐料:鸡油10克。
制作:1、 将凤爪剪去爪尖,清水洗净。
2、 将花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。
3、把锅洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,放火鸡脚、花生米、料酒、姜片,锅加盖,改文火煮2小时后,将盐、味精放入,淋上鸡油,即成。
清炖乌骨鸡
乌骨鸡肉1000克、上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克,葱、姜、盐、酒适量
【做法】将乌骨鸡肉洗净切碎,与葱、姜、盐、酒等拌匀,加入上铺党参、黄芪。枸杞子,隔水蒸20分钟即可。