益母草当归党参炖鸡的功效和作用(党参炖母鸡的功效与作用)
党参炖母鸡的功效与作用
当归党参黄芪鸡汤的好处有很多，针对女性朋友有着调理月经不调或痛经的功效，而且能调理气血、补益和补脾能及时的补充营养，同时鸡肉里面含有丰富的蛋白质和维生素，平时抵抗力比较差的人可以适当的多吃，虽然营养高，但是不适合小孩和孕妇吃，对小孩的发育和孕妇有一定的副作用，建议不吃。
母鸡和党参炖鸡汤
主料：母鸡半只（2人份，半只就够），配料：生姜（切片），花椒，山药（事先去皮洗净，滚刀切块准备好），党参，当归，红枣，枸杞，香葱，
调料：料酒，白醋，碘盐
做法
1、母鸡温水洗净，把血迹冲净，切块（最好选土鸡，这种鸡长大不靠饲料催肥，鸡肉肥美，鸡油澄黄，炖出的鸡汤才会营养可口。实在买不到，可选用三黄鸡）
2、煲汤，为节约时间节约能源，再加上选用的土鸡肉不容易软，所以我先用高压锅压够十五分钟再用砂锅煲：高压锅装水，倒入鸡块，放入生姜片，花椒7、8颗，白醋一小勺，料酒一小勺。
3、高压锅压好鸡汤后，将汤倒入砂锅，加党参、当归、红枣、枸杞大火烧开，小火煲汤30分钟后，倒入山药继续小火煲汤20分钟。
4、加少许盐，盛出撒上葱花
党参炖母鸡有什么功效
主料：母鸡1500克 ，猪腰子500克
辅料：当归15克,党参15克,川芎10克,白术10克,赤芍药10克,香附10克,乌药10克,甘草5克,
调料：盐8克,料酒15克,味精2克,大葱10克,姜10克 ，生粉适量
猪腰子炖鸡的做法
1. 母鸡宰杀，去毛、去内脏、去血洗净
2.猪腰子清洗干净，切片 ，用料酒、盐、生粉抓匀，腌制半个小时，焯水，捞出备用
3. 母鸡放入沸水锅内烫3分钟，捞出沥水，切成大块
4. 做个调味包:当归、西党参、川芎、炒白术、赤芍、香附、台乌药、炙甘草洗净，用干净纱布袋装好，扎口备用
5. 调味包、鸡块、生姜片、葱段、料酒、精盐放入沙锅内，倒入适量清水，用旺火煮沸，撇去浮沫
5. 转用文火煨至鸡肉烂，下入猪腰子，煮10分钟，放入味精，盛入汤碗内即成
党参炖母鸡的功效与作用禁忌
孕妇可以适当的吃党参炖鸡，女性在怀孕期间的饮食不应该局限于单一的食物或者是单一的食谱，而是应当是饮食多样化，营养均衡全面为原则。每天的食物中应当摄入一定量的动物蛋白质，要有一定量的奶类和奶制品。
党参炖母鸡的功效与作用及禁忌
1
乌鸡洗净
2
辅料准备好
3
鸡肉放煲汤锅里，其它除了枸杞子也一同放入，党参剪成段，红枣去籽，莲子去芯，加入足够清水
4
盖上煲汤锅盖，大火烧开转小火慢炖一个半小时
5
加入枸杞子再炖5分钟
6
最后加盐即可
党参炖母鸡的功效与作用是什么
用料：
肋排三根，鸡一只，党参、红枣、枸杞、姜适量
做法
1.整鸡剁成块，焯水，肋排斩断，焯水
2.党参清洗干净后切片
3.稍微用油爆一下肋排和鸡块，加入沸水中煮开
4.半小时后加入老姜、党参，小火炖2小时
5.最后加入红枣、枸杞
6.约20分钟后调味起锅
小贴士：
用老的柴鸡、母鸡为优。
母鸡炖红枣枸杞党参的功效
食材 老母鸡一只，陈皮2个，北茋10克，党参10克，红枣6颗，当归10克，杞子6颗，生姜一块，葱一根，香菜一根，酱油适量
制作步骤
1. 老母鸡处理好，洗干净，沥水备用。
2. 首先用温水把陈皮泡软，再用刀把陈皮白色的那一层给刮掉，再把陈皮切碎。
3. 北芪，党参剪段，红枣切开去核，当归是切小块，生姜切片，葱和香菜切段备用。
4. 把党参和北芪用温水泡20分钟，红枣、当归和杞子清洗干净。
5. 锅热加油放姜片爆香。
6. 大火把鸡肉倒下去爆炒
7. 炒到鸡肉变金黄时倒米酒，北芪、党参、陈皮、当归、杞子翻炒之后加入酱油和热水。
8.盖上锅盖大火烧滚再转小火炖45分钟。
9. 炖好后撒上盐，葱和香菜，即可。