松花水煮的功效与作用(松花怎么煮)
松花怎么煮
用料:松花皮蛋一个,意面150克,蒜,洋葱,花生碎少许,盐,黑胡椒少许,鲜牛奶150ml,白葡萄酒10ml做法:
1.烧开水,放入盐少许,放入意面煮7分钟左右2.捞出煮好的意面,捞出沥干水分后,加入橄榄油防止粘连3.将蒜,洋葱切碎备用,花生用空锅小火炒香后碾碎,皮蛋切丁4.平锅中加入橄榄油。把洋葱和蒜末炒香,随后加入皮蛋丁翻炒,加入白葡萄酒,牛奶,海盐搅拌均匀,加入意面,撒入黑胡椒粉,继续翻炒,转小火,慢慢收汁,汁收干后关火,加盖子闷一分钟左右,盛出意面,撒上花生碎,加上皮蛋装盘
松花怎样做好吃
鸡蛋4个松花蛋2个火腿肠1根
松花鸡蛋糕的做法
松花蛋切8瓣,铺盘底,火腿肠剖开,一起铺盘底。鸡蛋清撒上,上锅蒸定型后,鸡蛋黄打散倒上再蒸5分钟。出锅
切吧切吧剁吧剁吧
浇上自配的调料汁
小贴士
松花怎么煮好吃
鲫鱼身处理和腌制:把新鲜宰杀的鲫鱼开肚清洗干净,剪去鱼鳃,鱼肚里黑色的东西一定清理干净,这是鱼腥味的来源。把鱼身切花刀方便腌制入味,加入适量的油、盐、生抽、蚝油、料酒、葱姜水静置腌制1个小时,更好地去除鱼腥味,同时料汁浸入鱼肉里。
2.把鱼身水分擦干:鱼腌制好以后用清水冲洗干净,再用厨房用纸把水分擦干。
3.把鱼身裹上面粉:把鱼头和鱼尾切断分离,把鱼身擦干后均匀裹上面粉,面粉可以稍微裹得厚一些,防止在油炸的过程中面粉脱离,面粉可以锁住鱼肉的水分,经过高温油炸让鱼肉外酥里嫩。
4.第一次油炸:锅中放入植物油,把油烧至7成热,鱼身炸至定型,表面发黄即可捞出放凉。
5.第二次油炸:把鱼肉复炸第二次,让鱼肉更酥脆,然后捞出摆盘装饰。
6.制作糖醋汁:开始煮料汁,油热后,放入番茄酱。放入适量的清水,把汤水煮沸,加入两勺白糖,适量的白醋,松花鲫鱼的料汁够酸够甜才好吃。
7.最后把料汁浇到鱼身上即可,酸甜酥脆的松花鲫鱼就做好了。
松花怎么吃法
主料:
糯米粉 适量
豆沙适量
松花粉适量
做法:
1. 适量糯米粉加入温水,揉成光滑的面团。
2. 把面团均匀分成小块(汤圆大小),搓圆。
3. 拿起搓圆後的糯米球,用大拇指为轴心在中间捏出一个凹洞,把球球变成小碗状,再在凹洞中加入豆沙,收口搓圆。
4. 按以上方法依次完成每一个团子,完成後的放在铺有保鲜膜的盤子上,以免粘连。
5. 在锅中放入清水,待煮开後将团子全部放入(注意不要粘锅),煮到团子全部浮起来时就表示煮好了。(中途沸腾时可加入少许凉水,让团子Q弹不黏糊,
6. 煮好後的团子捞起,放在湿润的乾净纱布上,待表面水分蒸发(约30s即可)。
7. 在乾净的白纸上均匀撒上足量的松花粉,并将筷子沾上松花,然後用筷子夹取团子,放入松花粉中滚动使其均匀沾上粉末。
8. 依以上方法,使每个团子均匀沾上松花,然後就完成啦。
松花煮水有什么作用
1、美容养颜
松花粉里面的氨基酸和维生素含量很多,它可以增强皮肤的代谢,让皮肤变得更加有弹性,也可以达到延缓衰老的效果,而且维生素也可以让细胞更有活性,能够清除身体的自由基,所以可以防止一些色斑产生,使用松花粉能够让皮肤变得洁白有光泽。
而且松花粉对一些皮肤病也是有预防作用的,所以如果有皮肤瘙痒,或者是过敏的人群可以使用该产品的,它能够改善皮肤瘙痒的情况,所以这款产品对皮肤是比较好的。
2、延缓衰老
松花粉里面的微量元素、氨基酸、黄酮类的含量也很多,它能够清除体内的自由基,有很强的抗氧化性,可以延缓细胞衰老,消除老年斑,所以使用松花粉能够达到延缓衰老的效果。
3、缓解疲劳
松花粉可以给身体补充营养,也能够改善消化功能,所以可以给身体补充能量,可以让人们不容易疲劳,对缓解工作压力是有很好的作用。
4、减肥
松花粉里面的营养是很丰富的,它是低热量的食物,对人体的胆固醇有双向调节作用,一般体内脂肪多的人使用该产品,能够加速脂肪的分解,这样可以达到减肥的效果。
松花粉的用途现在大家应该清楚了,所以如果有身体上的不适,是可以使用松花粉来解决的,在使用过程中要掌握它的用量,切勿过量使用,不然会有一些副作用发生,影响到身体健康,建议使用的时候要注意这些问题。
松花怎么煮蛋
主料:松花粉6克,面粉100克,鸡蛋三个。
辅料:蜂蜜过量。
做法:
采集松花(连同花粉)和蜂蜜做成馅,和面粉擀皮,将松花蜜馅放人,包好做成饼状,上笼蒸熟即可。
把鸡蛋打散之后放入蒸锅蒸二十分钟,然后蒸蛋就整好了。
最后把松花粉放入蒸好的蒸蛋里,一碗松花粉蒸蛋就做好了。
松花菜怎么烧好吃
NO.1 干锅花菜
准备食材如下:花菜300克,五花肉100克,红尖椒20克,蒜两瓣,葱绿两根,蒸鱼豉油2勺,耗油1勺,老干妈豆豉辣酱1勺,白糖1小勺,盐(泡花菜)1小勺
具体做法如下:花菜头朝下泡水里20分钟左右,水里放一小勺盐,花菜掰开小朵,五花肉切薄点片,蒜姜切片,红椒葱绿切段(如果有青蒜代替葱绿更好)煮锅开水,放入花菜焯水一分钟捞出过凉,沥干水分备用,热锅凉油,少许油,放入五花肉变出油,两面煸黄,放入蒜姜炒香,加入一大勺老干妈豆豉辣酱炒出红油,放入菜花和红尖椒,加入一勺蚝油,两勺蒸鱼豉油,一小勺糖大火翻炒约两分钟,出锅前放入葱绿略炒即可,我没有额外加盐,如果你觉得不够咸,酌情加!
NO.2 素炒花菜
准备食材如下:花菜400克,小米椒6个,食盐2茶匙,鸡精1/2茶匙,蒜2瓣,生抽2茶匙,植物油适量
具体做法如下:花菜掰成小朵,在盐水里浸泡片刻,洗净后,捞出,沥干水分,小米辣洗净,切断备用,锅里加水烧开,将花菜放进去焯水;花菜焯水1分钟,捞出过凉水,炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;转小火,煸香大蒜,放入花菜,大火翻炒,调入适量生抽,放入小米辣翻炒,调入盐翻炒,调入适量鸡精,关火,翻炒均匀后,起锅!
NO.3 孜然炒花菜
准备食材如下:花菜1棵,辣椒干5个,葱1把,大蒜瓣2个,花椒10粒,食用油1小勺,盐1小勺,糖1小勺,孜然1把,八角2个
具体做法如下:花菜用淡盐水浸泡10分钟左右,用流水冲洗边用小牙刷轻刷表面,用手掰成小朵,煮少许水将花菜汆烫沥水备用,起油锅,放入一小勺食用油,下大蒜瓣,辣椒干,葱段等材料爆香,待香料激发出香味,放入花菜煸炒,至花菜边缘微黄,加盐糖小勺调味,炒匀,撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可!