有没有什么补充精力的食物？

复习、考试期间，生活和学习节奏较快，大脑活动处于高度紧张状态，在这种状态下，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多，蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、维生素C、B族维生素以及铁的消耗都会增加。主要包括几大类
1.碳水化合物：
碳水化合物、蛋白质与脂肪三种产能营养素的适宜比例是65%∶15%∶20%。碳水化合物是脑力劳动者经济而又方便的能量来源，应保证足够供给。
2.蛋白质：
维持大脑各种活动状态和参与神经传导的神经递质，是由蛋白质的氨基酸构成或衍生的，脑内许多神经递质的前趋物，必须来自食物，如色氨酸、酪氨酸、谷氨酸等。蛋白质营养不良，有可能使大脑蛋白质含量减少，皮质细胞中原生质和染色体减少。如赖氨酸缺乏时，可发生神经系统杂乱及共济失调。大豆蛋白含赖氨酸多，同时蛋、奶、鱼类，生物学营养价值高，易于利用，应优先供应。
3.脂肪：
大脑中的蛋白质和灰质含有大量神经鞘磷脂，而必需脂肪酸参与这些磷脂的合成。脂肪酸中ω－3系列脂肪酸，对神经系统有较重要的作用，它对脑神经系统功能关系较密切。植物油含有较多的必需脂肪酸，鱼油中富含ω－3系列不饱和长链脂肪酸。因此，脑力劳动者应该要多吃植物性脂肪，多吃鱼类，其量占总能量的20％为宜。
4.矿物质：
钙、锌、铁、铜和碘等无机盐，对脑的学习记忆，中枢神经系统的兴奋性，对脑部供氧等均有重要作用。蛋黄、蔬菜和水果是矿物质的良好来源。
5.维生素：
脑力劳动者需要丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸和维生素C等。因此要注意蔬菜和水果的供应。
适宜的食物
1.主食及豆类的选择：
选择小麦、粳米、黑米、黑芝麻等含矿物质丰富的食物。
2.肉蛋奶的选择：
可选猪心、猪脑、猪髓、牛奶、牛髓、羊心、羊肾、驴肉、鸽肉、鲈鱼、鳜鱼、比目鱼、黄花鱼、平鱼、带鱼、胖头鱼、海参等蛋白质、维生素丰富的食物。
3.蔬菜的选择：
选择圆白菜、山药、芋头、口蘑、香菇、胡萝卜等维生素丰富的食物。
4.水果的选择：
选择莲子、百合、龙眼肉、酸枣、大枣、桑椹、葡萄干、荔枝肉等脂肪、蛋白质丰富的食物。
5.其它：
多补充一些有健脑功能的食物：除豆类、蛋类、奶类、鱼类外，还应食用核桃仁、芝麻、蜂蜜、玉米、小米、木耳、金针菜、金针菇及海藻类食物等。另外经常吃葱也可以补脑益智。

一日三餐营养食谱表格

  早餐： 一日之计始于晨。早餐的重要性在于，唤醒大脑活力，令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。 餐单示例： 1. 鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋（1根火腿和1个鸡蛋）+炝拌黄瓜（1根） 中心保健食品维 2. 红豆粥（1小碗）+西芹豆干（100克） 营养点评： 粗杂粮含丰富b族维生素，具有保障脑部供血的作用； 大豆、蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展；红豆中的赖氨酸和维生素b含量，在各种豆类中名列首位； 城营养知识大众 蔬菜中的维生素能加强脑细胞蛋白质的功能，如西芹所含的挥发油能刺激人的整个神经系统，促进脑细胞兴奋，激发人的灵感和创新意识； 脂肪则是构成人体细胞的基本成分，如果脂肪不足，会引起人脑退化，所以，早餐中不妨加些肉类食物； 奶类含有丰富的钙、磷、铁、维生素a、维生素d、维生素b族等，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。 午餐： 生素麦绿素分类 通常上午是脑力劳动高度集中的时段，思维活动过程加强，细胞内物质及神经递质消耗增多，新陈代谢也加快，大脑对各种营养素需求量增大。因此，午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素a、维生素b、维生素c及铁等营养素的供给量。 餐单示例： 1. 焖大虾（100克）+香菇菜心（50克）+紫菜豆腐汤（1小碗）+米饭（1小碗） 2. 胡萝卜炖牛肉（100克）+清炒豌豆苗（50克）+麻将花卷（1~2个） 水果营养保健中 营养点评： l 牛肉、豆腐都是蛋白质丰富的食品，海虾含有丰富的脂肪酸，可为大脑提供能源，使人长时间保持精力集中； l 胡萝卜能加速大脑的新陈代谢，具有提高记忆力的作用； l 紫菜含碘丰富，能缓解心理紧张，改善精神状态； 麦绿素分类信息 l 菌菇类能清除体内垃圾，保证大脑供氧充足。 晚餐： 一天的辛劳之后，晚餐应以安心宁神为主，调整大脑状态，帮助人体尽快放松、休息，顺利进入梦乡。 餐单示例： 养商城营养知识 1. 糟溜鱼片（50克）+蒜蓉西兰花（100克）+ 小米稀饭（1小碗）或馒头（1/2个） 2. 鱼香肝尖（50克）+肉丝炒莴苣（50克）+莲子银耳羹（1小碗）+米饭（1/2小碗） 营养点评： l 动物肝脏有丰富卵磷脂，鱼虾类和深水海鱼，如沙丁鱼、金枪鱼等含有dha、epa，均能维护脑细胞的正常机能。 食营养师水果营 l 长期处于紧张用脑的状态下，可使人气血两虚，所以吃一些健脾益气的食物，如小米、莲子等，可以补血养心、补中养神、治疗夜寐多梦，可以帮助大脑获得充分休息。 餐间小点： 芝麻饼干（1~2块）； 阿胶贡枣（6~8个）； 蜂蜜核桃仁（3个）； 保健中心蜂产品 香蕉（1根）； 草莓（150克） 以上所列食物任选2项。 营养点评： 养师水果营养保 l 核桃含有极丰富的亚油酸，可帮助脑部血液畅通，适宜于长时间精力集中和用脑过度的人食用； l 大枣含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素等，具有良好的养血安神，补益中气的作用，还能安神和提高智力，经常服用能使头脑清醒，保护记忆力； l 芝麻不仅有提高脑髓神经的作用，还能畅通血液； l 草莓酸甜味美，含有丰富的维生素c和果胶，每天吃150克草莓就能消除紧张情绪，产生舒适感； 坛博客专题行业 l 香蕉富含血清素、多种维生素和微量元素钾，可向大脑提供酪氨酸，使人精力充沛、注意力集中、精神稳定。