白豆?F的功效与作用点(白豆的功效与主治)
白豆的功效与主治
白豆的功效与作用 又叫饭豆有大白豆和小白豆之分，它的苗嫩的时候可以当菜吃，吃生的也很好有的是白色，也有的是土黄色，大白豆象胡豆大小，小白都。小白菜炖豆腐的功效与作用引荐小白菜炖豆腐是采用小白菜水豆腐为主要食材一同烹饪而成家常菜，味道鲜甜营养丰富，而且还有生津润燥宽肠通便。
豆类都含有不同比例的纤维、植物蛋白、维生素E等，你可以根据自己的喜好放各种不同颜色的豆子，五色对五行对五脏，针对自己需求就是最好的
白豆的功效与主治作用
用途不同，白豆可以煮饭煮粥，黄豆可以打豆浆，功效不同黄豆对脾好，白豆对肺好，颜色不同，大小不同，白豆比黄豆大，形状不同
白蒄豆的功效
在卤水之中，白蔻最初是和香茅草一同组合，被用于潮汕卤水之中，用于带出卤水的清新，这种应用可以说是白蔻最为经典的应用之一。随着人们对于白蔻料性认识的深入，白蔻本身带有的去腥臊作用也被发掘，随着而生出的便是以它搭配一些常用的去腥臊香料，如生姜、白芷，以白蔻的去异味功效作为弥补，这也可以减少去腥香料的用量，达到丰富香味种类的目的。
白蔻需要在油脂较重的卤水之中才能规避香气存留时间的问题，因此人们自然而然地想到了重油脂，以突出脂香为卖点的卤水，这时草果、白芷这两种常用于促进脂香香料便和白蔻联系起来了。草果、白芷在用量较多的时候，搭配油脂含量高的食材，可以较好地促进脂香的形成，白蔻本身的香气属于清香类型的，同时重油脂的环境也合适它的发挥，这样一来便可以较好的起到调节作用。
白蔻除了上面的一些应用，在卤水之中它还能为后香营造层次香气而助力。像是搭配上小茴香、香菜籽、香茅草、千里香、莳萝籽等味道相对淡雅的香料，它那种多样性的香味便为后香层次感添砖加瓦。对于麻辣口味的卤水而言，因为味道相对都比较浓郁，白蔻还能对它们起到调和的效果，只是在这种情况下，白蔻的用量一般需要较多。白蔻作为一种常用的豆蔻香料，在卤水的用途着实不少，对于喜欢香气多样性的朋友，是一种不容错过的香料。
吃白豆的好处和坏处
绿豆和红豆一样绿豆为什么会自己“生虫” 绿豆是清热消暑的佳品，但是它极易生虫。
在收获的时候表面还是好好的，但是经过一段时间的贮存，到了夏秋季节往往发生虫害，会生出许多黑褐色小硬壳虫，被害豆粒严重的可达三分之二以上。重量损失也在一半以上，这种硬壳虫叫绿豆象。难道绿豆“自己”会生虫吗？并不是这样。绿豆象和其它昆虫一样、一生有卵、幼虫、蛹和成虫这么四个阶段。绿豆象是以黑褐色的硬壳成虫过冬的。第二年绿豆花结荚时就飞到地里去吃花粉、交尾产卵。卵产在嫩豆荚的表面上，变成幼虫后就钻入荚中再钻进豆粒里，蛀食豆粒，而豆粒表面只留有针尖大小的黑点。因此，在豆粒外表几乎看不出虫蛀的迹象。幼虫在豆粒内发育生长逐渐变成蛹，化蛹前在豆粒种皮下咬一个小圆孔，遇到条件适宜时就变成虫，顶开种皮飞到野外或房间的角落中潜伏过冬。来年开花季节再产卵繁殖，危害豆类。绿豆象不仅危害绿豆还危害蚕豆、扁豆、豌豆、大豆、红小豆等。它不仅可以在田间产卵，在适宜条件下还可以在仓库中繁殖呢！请问生虫的绿豆还能吃吗？能吃，先用太阳晒一晒，活虫会爬走，有些躲在豆子里面的虫只能靠煮沸杀死，也没什么害处。可以放心食用。怎么保存呢？可以把一小撮花椒用豆包布包起放在装粮食（不只是绿豆和薏米）的塑料袋里，不向外取粮食时把塑料袋口扎紧，就不会长虫了。其它谷类通用，效果很好。如果需要长期保存，则：将拣去杂物的绿豆摊开晒开，以3～5斤为单位装入塑料袋中，再放入一些剪碎的干辣椒，密封起来。并将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能使绿豆保持1年不坏。还可将绿豆放在开水中浸泡十几分钟，然后捞出晒干，放入缸里收藏起来，可保存很长时间，也不会生虫。将两三瓣大蒜放入装蚕豆或赤豆的容器或口袋中，可使其2～3年不被虫蛀。
白豆的功效与作用点
白豆不是黄豆【白豆的功效介绍】： 白豆 (《孙真入食忌》) 【异名】饭豆(《日用本草》)，眉豆、白目豆、甘豆(《广州植物志》)。 【来源】为豆科植物饭豇豆的种子。 【植物形态】饭豇豆一年生直立草本，高20～40厘米。 3出复叶，顶生小叶卵状菱形，两侧小叶斜卵形，先端短尖，边全缘或近全缘。 总状花序腋生，具长柄；花间通常有垫状腺体；萼钟形，浅绿色，萼齿披针形，上面2萼齿常合生；花瓣大大地伸出萼外；雄蕊2束。 荚果长7～15厘米，种子颜色不一。 花期7～8月。 果熟期9月。 我国各省都有栽培。 【性味】甘咸，平。 ①《孙寡人食忌》：味咸。 ②《嘉佑本草》：平，无毒。 ③《品汇精要》；味甘，性平，无毒。 【归经】入脾、肾经。 ①《本草蒙筌》：走肾经。 ②《本草求真》：入肠、胃、肾。 【功用主治-白豆的功效】调中益气，健脾益肾。 ①《孙真人食忌》：肾病宜食。 ②孟诜：补五脏，调中，助十二经脉。 ③《日华子本草》：豆，暖肠胃。 叶，利五脏，下气。 在中药店可买