孕妇椰子炖鸡的功效与作用(母鸡炖椰子的功效)

母鸡炖椰子的功效

1、生吃椰肉：喝椰子水要选在中午时间段，那会椰汁饱满，清香甘甜。吃椰肉要选用稍微嫩点的椰子，嫩椰子果肉香甜顺滑，不会有老椰子肉带硬带粉的口感。喝完椰汁后可以将椰子砍开两半，拿勺就可以将里面的椰肉捞起，滑滑嫩嫩的椰肉就可以享用了。

2、榨椰汁：榨椰汁要选用不老不嫩的椰子，将椰肉放进果汁机加入牛奶榨汁，榨好后浓浓的椰奶就做好了，可以根据个人喜好加点糖，糖的甜度由个人决定。除做椰汁外它还可以搭配杂粮做海南特色美食清补凉、也可以做个木瓜椰奶冻，都是有美容养颜的功效。

3、做配菜：可做椰子鸡汤，也可于肉类翻炒均可。最受海南人民欢迎的应该就是椰子鸡汤了，椰子鸡汤是海南特色美食之一，主要是用椰子水、椰肉配上海南特色文昌鸡制作的一道菜。首先将两个椰子把椰汁倒入（椰子水多少根据菜多少增加）加上切好成条状的椰肉倒入锅中，椰子水沸腾后将切好的鸡肉倒入锅中焖煮五到十分钟后热腾腾的椰子鸡汤就做好了，煮时间不宜太久不然鸡肉没有那么嫩，为保持鸡汤鲜美不建议放任何佐料。

母鸡炖椰子的功效和作用

可以。花胶椰子鸡

　　主料

　　鸡半只、花胶适量、椰子一个、枸杞10颗

　　做法步骤

　　1.椰子去壳削皮，洗干净后拿小刀开个小孔后把椰子汁倒出来放一边，再把椰子破开，把椰肉切成一小块一小块。

　　2.买半只老母鸡，如果太大的就四分之一只也够了，尽量把多余的鸡油剪掉，这样煲出来的汤不会太油腻洗干净后切块。

　　3.取适量花胶，并切两片姜片将椰肉和鸡肉一起放入锅里加四碗水大火煮开后慢炖一个小时。

　　4.汤煮入味后加入10颗枸杞子，再把椰子汁最后倒进去煮多10分钟即可享用。

是一款非常滋补的炖品,滋阴补气血。最好是用隔水炖,可以最好的保存营养和水份。

椰子可以炖老母鸡吗

步骤 1

原材料，椰子汁，耶肉用勺子舀出。姜切片，葱切段。鸡肉洗净切块。鸡肉处理的时候可以把黄色的油撕掉，以免太腻。

步骤 2

全部倒入，加适量矿泉水，开火来煮。

步骤 3

约20分钟，汤开始散发出椰子香味。倒入鸡肉。大火煮开后中火半小时。

步骤 4

同时，若喜欢口味重一点的朋友可以做个蒜蓉酱汁。吃鸡肉的时候蘸酱。开火少油，下入切碎的蒜，出香味关火。

步骤 5

蒜倒入碗中，加入喜欢的生抽即可。

步骤 6

可以先喝汤，清甜无任何调味品。 吃鸡肉可以蘸酱。 锅里可以复加水倒入萝卜煮十分钟。 增加蔬菜，热的天气可以清火。

母鸡椰子汤功效

千万勿放其他材料，以免影响椰子独特滋味，椰子水另装起冰镇，随时取饮降温解渴。椰子煲鸡的制作材料： 主料： 鸡项（母鸡）一只，椰子一个（要老椰，不要青椰）。千万勿放其他材料，以免影响椰子独特滋味，椰子水另装起冰镇，随时取饮降温解渴。 调料： 盐 制法：鸡洗净斩件，烧热镬放油爆炒，然后与斩件椰子一同放入锅内，注入清水。煲滚后文火煲一小时，加入适量盐调味即可。

椰子煲老母鸡汤的功效

准备好所需食材：母鸡半只、一只椰子的椰肉。我喜欢用嫩的椰子煲鸡汤，这样椰肉口感非常嫩，牙口不好的老人也能食用。买椰子的时候可以让商家帮忙将椰肉取出，煲汤的时候也可以放椰汁，没有可以忽略。

将鸡的内脏洗净后用盐腌制片刻，再冲洗干净备用；

将鸡洗净后，斩成块；将椰肉削去内皮；然后洗净后切成小块；

准备好姜块、葱段；锅中放入适量的水，烧开后，放入姜块、葱段、鸡块、椰肉，大火煮开后，舀去浮沫，放入适量盐，转小火慢炖3小时左右；出锅前撒葱花即可。

母鸡煲椰子肉汤的功效

先将椰子洗净切块备用，将老母鸡汤炖好，以后依次放入洗净的椰子，再和老母鸡汤合在一起炖个一个小时左右即可