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月子里吃什么菜菜谱?

更新:2023-02-06 07:23编辑:bebe归类:饮食养生人气:80

产妇在坐月子期间可以适当吃西红柿、胡萝卜、菠菜、芹菜、黄花菜、莴苣、莲藕、豆芽、白菜等新鲜的蔬菜,还可适当吃些动物的血液制品,如鸡肝、鸭肝、猪肝等动物内脏制品。

还可以吃瘦肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、

坐月子吃什么菜好?

坐月子应该加姜片同煮,同为生姜有温暖子宫、活络关节的作用;酒的作用是活血,有助于排恶露,若恶露已经干净,食物仍然用酒烹调,可能导致子宫不收缩、淋沥不尽。
人参补气止血,刚生产完的住院期间,正在开始排恶露,若服人参(高丽红参)会使得血晕变少,恶露就难以排出,导致血块淤滞子宫,引起腹痛,严重的还会有胎盘剥落不完全,引起大出血的案例。因此,必须等到产后第二三星期左右,血块没有了,才能服用人参茶。

春夏秋冬四季由于温度差异大,因此产妇的饮食必须有所调整,否则会有副作用发生。一般传统的坐月子饮食,性质温热,适用于冬季,春秋时节生姜和酒都可稍稍减少,若是夏天盛热之际,可不用酒烹调食物,但是姜片仍不可完全不用,每次约用2~3片


不同体质的产妇其坐月子原则为何?

依女性体质属性及其适用食物分析如下:

1 寒性体质
特性
面色苍白,怕冷或四肢冰冷,口淡不渴,大便稀软,频尿量多色淡,痰涎清,涕清稀,舌苔白,易感冒。
适用食物
这种体质的产妇肠胃虚寒、手脚冰冷、气血循环不良,应吃较为温补的食物,如麻油鸡、烧酒鸡、四物汤、四物鸡或十全大补汤等,原则上不能太油,以免腹泻。食用温补的食物或药补可促进血液循环,达到气血双补的目的,而且筋骨较不易扭伤,腰背也较不会酸痛。
忌食
寒凉蔬果,如西瓜、木瓜、葡萄柚、柚子、梨子、杨桃、橘子、蕃茄、香瓜、哈密瓜等。
宜食
荔枝、龙眼、苹果、草莓、樱桃、葡萄。

2 热性体质
特性
面红目赤,怕热,四肢或手足心热,口干或口苦,大便干硬或便秘,痰涕黄稠,尿量少色黄赤味臭,舌苔黄或干,舌质红赤,易口破,皮肤易长痘疮或痔疮等症。
适用食物
不宜多吃麻油鸡;煮麻油鸡时,姜及麻油用量要减少,酒也少用。宜用食物来滋补,例如山药鸡、黑糯米、鱼汤、排骨汤等,蔬菜类可选丝瓜、冬瓜、莲藕等较为降火,或吃青菜豆腐汤,以降低火气。腰酸的人用炒杜仲五钱煮猪腰汤即可,才不会上火。
不宜多吃
荔枝、龙眼、苹果。
少量吃些
柳橙、草莓、樱桃、葡萄。

3 中性体质
特性
不热不寒,不特别口干,无特殊常发作之疾病。
适用食物
饮食上较容易选择,可以食补与药补交叉食用,没有什么特别问题。如果补了之后口干、口苦或长痘子,就停一下药补,吃些上述较降火的蔬菜,也可喝一小杯不冰的纯柳丁汁或纯葡萄汁。

坐月子 吃什么菜?

您好。一般说,产妇应多吃些鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼虾、动物血、动物肝、牛奶、红糖、山植等物。不过有些地区习惯上主张大吃鸡蛋,甚至一天要吃到20~30个,这就没有必要了,因为吃得过多也无法被身体吸收,会白白地被排泄出去,还会影响正常的消化功能,所以,产妇每天不必超过4~6个鸡蛋。
产妇失血较多,需要补充铁质以制造血液中的红细胞。瘦肉、动物的肝和血以及某些蔬菜,含铁较多,食之就有补血作用。
牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾中,除含丰富的蛋白质外,还含有大量的钙。而钙是助长骨骼、生长牙齿的重要原料,产妇多吃些,可增加乳汁中的钙含量,从而有利于婴儿骨、牙的发育。
我国广大地区的习俗是:产妇要吃红糖。中医认为红糖有散寒作用。由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖里的铁、锌、镁、铜等物质,还有补血、生乳、止痛的效果。
山楂酸甜可口,食后能增进食欲,帮助消化,而且能兴奋子宫,可促促使子宫收缩和加快恶露的排出。广东地区的产妇喜进食大量用糖醋泡过的生姜,也有收缩子宫、去寒之功。
产妇需哺乳,排骨、猪蹄、鲫鱼等有下奶作用。汤类滋味鲜美,能促进食欲和分泌乳汁,宜常服。不过汤的营养不如肉,鸡汤亦如此,所以应汤和菜一起吃。
产妇由于较多地卧床休息,加之分娩时的损伤,使大便不敢用力,故粪便积滞且呈干燥状,若每餐吃些新鲜蔬菜(芹菜、韭菜、胡萝卜、绿豆芽、大白菜等等),常吃些水果,则能使大便保持通畅。
总之,月子里的饮食要多种多样,荤素兼备,富于营养和易于消化。

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