排骨松茸虫草花汤的功效与作用(干松茸虫草花排骨汤)
干松茸虫草花排骨汤
我觉得这个当然是要清炖，会比较好喝，首先我们可以先把排骨放在平底锅里面，煎出排骨里面的油脂，然后再把葱姜蒜用排骨煎出来的油稍微翻炒一下，然后加水煮汤，这个时候可以把胡萝卜虫草花，还有山药放进去一起煮汤就可以了，小火慢煮三四个小时
准备做些排骨汤，胡萝卜松茸虫草花排骨汤怎么做
准备做些排骨汤，胡萝卜松茸虫草花排骨汤怎么做
干虫草花煲排骨汤
用料
主料
当归15克
黄芪20克
排骨适量
辅料
枸杞
12颗
红枣（切半去核）
8颗
当归黄芪红枣排骨汤的做法
1.
红枣枸杞当归黄芪
2.
排骨冰箱取出
3.
放在锅里焯一下
4.
把焯好的排骨放在汤碗中
5.
把红枣枸杞当归同排骨一起放在汤碗中，加入三小碗水
6.
炖汤三脚架放进水锅里
7.
放入准备好的食材
8.
开火炖50-60分钟
9.
关火前的20分钟放入枸杞
松茸虫草花炖排骨
干松茸怎么吃最好
一、水发干松茸的做法
1、取适量干松茸，用小刷轻轻去除表面沙尘，侧重根部。
2、在盆中倒入适量清水，泡发松茸约一小时左右，再次清洗。
3、锅中置入适量清水，把泡发洗净的松茸放入锅中，大火烧开转小火，熬制半小时左右。
4、放入少量食用盐，搅拌均匀。
5、关火盛入碗中即可。
二、松茸土鸡汤
原料：大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。
做法：
(1)将全部原料清洗干净;
(2)土鸡用到斩成大块，生姜切片，松茸泡发;
(3)切块的土鸡用流水冲净血沫，在锅中焯一下;
(4)砂锅中添适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料开小火炖2小时左右即可。鸡汤炖好后，根据个人喜好加入少许食盐即可。
三、松茸莲杏煲牛仔骨
原料：牛仔骨(beef short rib)、莲子、杏仁(或杏仁片)、姬松茸。
配料：盐、姜。
做法：
(1)牛仔骨切去大部分肉(留作它用，比如红烧牛腩)，飞水洗净;
(2)莲子，杏仁分别泡水2小时备用;姬松茸以少许温水泡1小时备用;
(3)慢炖锅中(slow cooker)一次性加足水，加入姜片，牛仔骨，以高档炖3小时;
(4)加入莲子，杏仁，姬松茸，续炖1小时，加盐调味即可。
注：
(1)莲子，杏仁，都是秋补润燥的好食材;即便是牛肉牛骨，也有温补祛痰的功效。
(2)特别推荐牛仔骨，也就是北美超市的牛小排，牛肋排，beef short rib;汤汁不油腻，牛肉味极香浓。
四、松茸烧肉
原料：五花肉、干松茸、葱姜、料酒、酱油、冰糖。
做法：
(1)干松茸用清水浸泡3-4小时洗净滤干，期间清洗换水2-3次;
(2)五花肉洗净切块，入清水锅中煮开后焯2分钟;
(3)捞出肉块冲洗干净滤水;
(4)姜块拍松，葱打结备用;
(5)炒锅烧热后加入植物油烧热，下葱姜煸出香味;
(6)下五花肉小火煸炒出油;
(7)烹入料酒，加入酱油和冰糖烧至肉块上色;
(8)加入泡发的松茸，加适量清水，小火炖1.5小时;
(9)炖至肉和松茸都酥软入味，转大火收汁即可。
松茸可以和虫草花一起煲排骨吗
主料鸡半只松茸20克虫草花15克北芪10克辅料油适量盐适量姜2片元贝3粒红枣6颗新会陈皮1/3个 步骤 松茸虫草花炖鸡的做法步骤11.准备好汤料 松茸虫草花炖鸡的做法步骤22.将汤料全部倒出 松茸虫草花炖鸡的做法步骤33.鸡处理干净，焯掉血水再过清水洗净 松茸虫草花炖鸡的做法步骤44.虫草花、松茸洗净，泡发一下备用 松茸虫草花炖鸡的做法步骤55.红枣洗净去核，北芪、元贝、新会陈皮洗净，将所有材料放进炖盅里，加入9分水 松茸虫草花炖鸡的做法步骤66.把炖盅放进锅里，锅里加入适量水炖2.5小时，调味即可 松茸虫草花炖鸡的做法步骤77.出锅
排骨干虫草花汤的做法
虫草花是冬虫夏草子实体，属于真菌类，也是一种滋补品，跟虫草的价值差不离，但是价格却比虫草美丽太多。虫草花最能发挥功效的做法就是炖汤了，那么，虫草花煲汤配什么好呢?
虫草花煲汤配什么好：虫草花玉米排骨汤
材料：排骨500克，玉米1根，虫草花15克，盐适量，姜适量，枸杞适量。
做法：
1、首先将玉米切段;排骨砍成块;姜切片。
2、锅中倒入小半锅清水，下入排骨，焯出血水后，捞出入凉水洗净。
3、准备好电炖锅，将排骨倒入锅内，接着放入玉米、虫草花、姜片，倒入半锅清水，以盖过食材为宜，加盖，炖三个小时。
4、开盖后，加一勺盐，少许枸杞，盖上盖，继续煲五分钟即可。
灵芝虫草花排骨汤
清润排毒~灵芝猪骨汤的做法步骤
步骤 1
煲汤所需材料
步骤 2
红萝卜切滚刀块
步骤 3
猪骨头冷水下锅煮开
步骤 4
煮开2分钟捞出
步骤 5
汤煲提前放入水先煲着，将所有汤料都放进锅里
步骤 6
盖上盖子煲30分钟，（我用的是电高压锅，煲汤功能时间是默认的）
步骤 7
时间到可以开盖时加入适量的盐调味
步骤 8
一款清润排毒汤就好啦！
步骤 9
味道刚刚好