薏米燕麦的功效与作用(薏米燕麦的功效与作用及食用方法)
薏米燕麦的功效与作用及食用方法
薏米，燕麦，荞麦，糙米，红豆，赤小豆_做法为五谷养生粥：
1.原料：
荞麦、薏米、黑米、芡实、绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克
2.做法
荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净待用；
上述原材料一起入高压锅，加上1500ML的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可；
喜食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。
荞麦：
富含保健疗效功能的纤维素，多种维生素和矿质元素，其含量均高于其他禾谷类粮食作物。荞麦中含有其他粮种没有的维生素P，它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用，对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。荞麦粥营养价值高，能治烧心和便秘，是老人和儿童的保健食品。
薏米：
含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，还能增强肾功能，清热利尿。薏米还具有防癌的作用，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
糙米：
能提高人体免疫功能，促进血液循环，还有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动；膳食纤维还能与胆汁中的胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。
红豆：
富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能，被李时珍称为“心之谷”。
燕麦和薏米的功效
燕麦不是薏仁。
薏米又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能买到，很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实，薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然的 美容 食品。 在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。燕麦属麦类，和稻米比起来，是较为耐寒的农作物。而燕麦，又比一般的麦类更能抵抗酷寒的环境。
燕麦米薏米的功效与作用
肯定可以啊。 薏米、小米为凉性，红米和高粱米为温性，凉温中和，对身体正好，加上薏米可以除湿，祛除身体中的湿气，小黄米味甘咸，有滋阴养血、健胃除湿、益肾补虚及安神的功效，常作为妇女产后进补食物。燕麦片增加植物蛋白质和纤维素，这个粥非常有营养啊。
燕麦薏米饭作用
— 食材清单 —
主料:大米150g
辅料:薏米50g，燕麦30g，芦笋三根，盐酌情
— 烹饪步骤 —
1· 准备材料。
薏米提前一天泡软，芦笋斜切备用。我用的是米饭直接煮成粥。也可以用大米煮粥，提前泡泡更糯。
2· 米粥煮的差不多的时候放入薏米和燕麦，一起煮到糯糯的状态，放入芦笋。出锅前根据自己的感觉加入盐，再煮一会，达到喜欢的状态就好~
3· 铛铛铛，开始吃吧！！
燕麦薏米粉的功效
红豆薏米燕麦无糖饼干食材：
薏米 120克红豆 40克鸡蛋 2只即食燕麦片 30克黑麦粉 60克泡打粉 2克小苏打 1克玉米油 15ml木糖醇 30克
红豆薏米燕麦无糖饼干的做法：
步骤 1准备薏米120克，清洗干净沥干水份备用。
步骤 2
红豆40克，提前用水泡发，上锅煮至烂熟，用手轻轻一捻即成碎未，放置备用。
步骤 3
把薏米平辅在烤盘中，放入预热好160度烤箱，上下火烤25分钟左右，烤至微黄变色闻到香味即可，中途勤翻2次，防止烤糊，上色不均。
步骤 4
烤熟的薏米倒入料理机里打成粉未，薏米性凉味甘，健脾、胃，肺，有清热、解热等功效，天热多吃点红豆薏米对身体很有帮助。
步骤 5
在薏米粉里加入60克全麦粉、30克木糖醇搅拌均匀，木糖醇是一种可以替代白糖的甜味剂，能够保护牙齿，对慢性肝炎、肝硬化预防病情恢复大有好处，这一次我用木糖醇替代了白糖，用木糖醇做的饼干，热量低不升血糖，适合血糖高和减肥人吃。
步骤 6
打入2个的鸡蛋、加入30克燕麦片，给饼干再增加点营养，加入2克泡打粉、1克小苏打，最后加入15亳升玉米油，加泡打粉和小苏打目的是让饼干更加的酥松。
步骤 7
用手抓捏成团，捏成面团不散就可以了，不要过度揉面，那样会让面团容易起筋，做出来的饼干不酥发硬。
步骤 8
在案台上辅上揉面垫子，抹点油，用擀面杖把面团擀开，擀成略厚点的面片。
步骤 9没有膜具，我们找一个小蛋糕膜具，在面片上用手按压出花边，用杯盖也可以的。
步骤 10
用刀沿着花边至中心点压出线痕，经过这么简单一整，是不是像花朵一样好看漂亮。
步骤 11
把做好的饼胚间隔摆放烤盘中，正好一盘，在表面刷上一层蛋黄液，能够增加色泽亮度，提高食欲。
步骤 12
烤箱提前预热，上火170度，下火160度烤25分钟，各人的烤箱温度不一样，烤的时候要根据自家烤箱脾气适当调整温度和时间。
步骤 13
红豆薏米燕麦饼干就做好了，取出烤好的饼干，放在晾架上晾凉。
步骤 14
掰开里面组织非常酥松，用红豆、薏米、燕麦、全麦粉制作的粗粮饼干，饱腹感强，吃多了也不怕胖，又香又酥，健康低脂，吃不完放密封罐保存，可用作减肥瘦身代餐。