牛油果营养价值功效与作用(牛油果营养价值功效与作用是什么)

牛油果营养价值功效与作用是什么

牛油果果肉营养丰富，每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当，并富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。

牛油果营养价值功效与作用是什么样的

牛油果

又称鳄梨、酪梨、奶油果，

有着“森林黄油”的美称。

牛油果原产于热带美洲；中国广东（广州、汕头）、海南（海口）、福建（福州、漳州）、台湾、云南（西双版纳）及四川（西昌）等地都有少量栽培。菲律宾和前苏联南部、欧洲中部等地亦有栽培。牛油果为一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气，比重0.9132，皂化值192.6，碘值94.4，非皂化物1.6%，供食用、医药和化妆工业用。牛油果营养丰富，但还属于小众水果，很多朋友还不了解如何选购和食用牛油果，牛油果成熟的时候才有丰富浓郁的清香和丝般顺滑的口感，达到这个口感的牛油果皮变成黑褐色，触感柔软。

牛油果的营养价值是什么?

每100克果肉含脂肪23.49克，糖分5.6克，蛋白质1.25克，纤维1.8克，灰分0.7克，维生素C8毫克，是一种高热能水果，营养价值与奶油相当，并富含各类维生素、矿物质、健康脂肪和植物化学物质。

牛油果营养价值功效与作用是什么呢

牛油果营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、优质脂肪以及多种微量元素，适量食用可以改善营养状况、提供能量、促进排便等。

　　1、改善营养状况

　　牛油果也称作奶油果，含有丰富的钙、钾、钠、镁、蛋白质、脂肪、维生素、膳食纤维素等成分，适量食用可为机体补充所需要的营养。

　　2、提供能量

　　牛油果属于高能量密度的水果，因为其脂肪含量高达30%，所以当机体缺乏能量时，适量吃牛油果可起到补充能量，恢复体力的作用。

　　3、促进排便

　　牛奶果中含有的膳食纤维素能够稀水膨胀，软化大便，促进胃肠道蠕动，促进粪便排出。

牛油果的营养是什么

牛油果是我们生活中非常常见的水果，它的营养价值非常高。牛油果中，富含大量的维生素以及一些微量元素，这对我们小孩子的成长非常有帮助，也是过程中不可缺少的营养。而且，其中含有的维生素A、维生素E和B2对于经常使用电子产品的上班族来说，也是非常有益的。食用方法也非常简单，可以直接生吃，或者将其做成沙拉涂在面包片上。