有没有缓解精神压力的菜谱？

一、3种营养物质帮助缓解精神压力

1.多吃富含叶酸的食物，这种营养物质可以帮助你保持好心情。2.多吃含有维生素B12的食物，这种食物能够在你没有体力的时候有效地帮助你补充能量。3.选择富含抗氧化物质的食物，比如，维生素C、维生素E和矿物质硒。这些抗氧化物质能够帮助修复因压力导致的细胞损伤。

二、尽情享受以下食物

火鸡中富含硒元素，可以有效地增高体内复合胺的水平――这是一种能够令心情保持平静的激素。可以配合三明治、沙拉、汤食用，亦可作为小吃。

蛤类。放在汤内，意大利面沙司里，或者作为开胃食物。蛤类还有丰富的维生素B12。

小扁豆富含叶酸，放在汤中食用，或是配合全麦谷物使用。

鹰嘴豆也是富含叶酸的植物。可以放在沙拉中食用，或是制成鹰嘴豆泥，配上胡萝卜、胡椒粉、黄瓜片食用。

木瓜和红色菜椒富含维生素A，维生素C和叶酸。

葵瓜子也富含维生素E和叶酸。可以放在沙拉中食用，或是当作小吃，或是放在冰淇淋中食用。但要注意的是，要食用烘烤熟的且不含盐的向日葵瓜子，因为盐会削弱向日葵瓜子中缓解压力物质的作用。

三、多用能够缓解压力的香料

芝麻菜。带有辛辣味和坚果气味。富含叶酸，可以放在沙拉、汤、三明治中食用。

罗勒。是一种具有芬芳气味的草药，可以配合西红柿，海鲜菜肴，鸡肉，火鸡肉或放入沙拉中食用。

有没提精神的食谱，谢谢各营养家指点一二

吃东西不仅能够解除饥饿感、补充营养，还能对人的情绪起到一定的影响。科学家们经过长期的研究发现，大脑中的神经传导物质将各种信息传递到身体的各个部位，目前已经确认的这种传导物质有100种以上。其中，影响情绪的有肾上腺素、多巴胺、血清素和内啡呔。肾上腺素、内啡呔是传递“幸福”的化学元素；多巴胺也有改善情绪的作用；血清素影响人的满足感，如果血清素含量不足，人就会感到疲倦、情绪低落。
现在我们就为大家列出了日常生活中最能提升快乐感的10种食物。
深海鱼：鱼油中富含的欧咪伽3脂肪酸，与常用的抗忧郁症药，如碳酸锂有类似的作用，能够阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
香蕉：香蕉内含有生物碱，可以振奋人的精神。此外，香蕉也有助于生成脑内血清素。
柚子：柚子中维生素C含量很高，它是制造多巴胺、肾上腺素的重要成分。
全麦面包：谷类中含微量矿物质硒，有振奋精神的作用。碳水化合物抵抗忧郁的作用虽然较慢，却是最健康、无副作用的。
菠菜：叶酸能保证人的精神健康。如果5个月无法正常摄入叶酸，人会出现健忘、焦虑等症状。菠菜在绿叶蔬菜中叶酸含量最高。
樱桃：樱桃有降低炎症的作用。美国科学家经研究指出：20颗樱桃的疗效抵得上一片阿司匹林。
大蒜：德国在调查中发现，大蒜能制怒，并可放松心情。
南瓜：南瓜能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，并富含胡萝卜素。
低脂牛奶：牛奶是食物中钙的重要来源，低脂牛奶含钙量最高。
鸡肉：英国心理学家的实验表明，硒的摄取能够帮助人恢复协调性。我们日常的食物中，鸡肉是硒的一个重要来源。