槐花小米粥的作用(槐花大米粥)
槐花大米粥
早上,槐花蜜的吃法和其他蜂蜜完全一样,可以直接用温开水冲蜂蜜水,也可以搭配柠檬、红枣、山楂等,还可以用来蘸面包、调粥等,但不管是那种吃法都要控制好温度,切勿用超过60℃的水冲泡,更不能进行蒸煮或油炸,原因是槐花蜜含有的大量的活性物质,高温会使活性物质失去活性而降低营养价值。
槐花小米粥
槐花的吃法
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炒:槐花炒蛋
做法:
1、槐花和鸡蛋放在一起,加盐搅均。
2、热油。
3、倒入搅好的蛋液,用筷子快速滑散。
4、出锅盛盘。
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蒸:槐花蒸菜
做法:
1、洗净的槐花分几次撒上面粉(最好是面粉与玉米粉按2:1的比例混合)。
2、搅拌均匀,使每粒槐花都能沾上面粉。
3、上锅大火蒸20分钟。
4、蒜泥、油泼辣子、少许水、香油混合后,趁热浇在槐花里拌均即可。
3/8
包:槐花包子
做法:
1、槐花焯水过凉,挤干水份。
2、肉馅加姜末、豆面酱、料酒、香油拌均,腌30分钟。
3、将槐花、肉馅、小葱加盐拌均,调成包子馅。
4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
5、包好的包子盖上湿布,室温下二次饧发。
6、入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟,关火,3分钟后开锅即可。
4/8
包:槐花饺子
做法:
1、槐花焯水过凉,挤干水份。
2、鸡蛋打撒、炒制成鸡蛋碎花。
3、将槐花、鸡蛋碎花、小葱加盐、十三香拌均,调成饺子馅。
4、将发酵好的面团切剂、擀皮、包馅。
5、煮饺子。
5/8
拌:凉拌槐花
做法:
1、槐花轻轻焯水,捞出过凉,沥干水份。
2、加适量盐、生抽、小磨香油油拌均即可。
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煎:槐花鸡蛋饼
做法:
1、槐花中加入鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉搅拌均匀。
2、不粘锅中加油,倒入搅好的糊,用勺子压平,定型后翻面再煎,至两面金黄便可出锅啦!
7/8
汤:槐花鸡蛋汤
做法:
1、葱花、花椒爆锅,加水、海米、盐,烧开。
2、槐花入锅。
3、待再次烧开后,淋入蛋液,用勺子推开,烧开即成。
8/8
粥:槐花粥
做法:
1、取一捧小米,些许红豆,洗净之后,下锅开火。2、煮沸之后,暂停火,用大勺去浮沫。3、放入槐花,再加热至沸腾后,转小火盖锅盖熬制半小时即好。
小贴士: 小火熬制过程不揭锅盖,槐花香气不会外溢。 另外,槐花粥里,红豆的粉质可以吸附一些鲜槐花的青帮味,还原整锅粥的香甜。花瓣入粥,也是更加有小情调的美味。这款槐花粥,色泽淡雅,清香溢远,槐花的那一股香甜,直入心肺,美妙不能言语。
槐花大米粥的功效与作用
取大米洗净熬煮。槐花洗净煮后取汁。槐花汁加入大米中与大米同煮,加入白糖煮沸即可。
槐花米汤大全
小米油是指用小米做原料压榨出来的食用油,可以用来做菜,拌馅儿 ,但市面上小米油很少见,现在超市最常见的有玉米油, 还有槐花籽油也是很常见的。
而小米粥是把小米头洗好了放在锅里加上适量的水 大火烧开,小火慢煮熟烂就成为小米粥 ,可以作为早餐 ,身体虚弱的人可以经常煮点小米粥来喝,有滋补作用。
槐花粥的做法
1、槐花炒蛋: 槐花洗净和鸡蛋一起打散,加入适量盐巴,锅内加入热油,倒入搅拌好的蛋液,然后用铲子滑散,最后装盘即可。
2、清炒槐花:槐花袭击控干水份,锅内加入食用油烧热,导入槐花快速翻炒,最后加入适量盐巴和醋即可出锅。
3、凉拌槐花:槐花焯水,捞出后过冷水,捞出沥干水分,最后加入适量盐巴和橄榄油拌匀即可。
4、槐花煎蛋:槐花加入鸡蛋,面粉,盐巴搅拌均与,在平底锅内加入适量食用油,把搅拌好的面糊导进去,用铲子均匀摊开,煎至两面金黄为止。
5、槐花陷饺子:槐花焯水后果冷水,挤干水分备用,猪肉末加盐巴,耗油沿着一个方向减半均与,然后加入槐花拌匀,最后包饺子,煮好后即可开吃。
6、槐花粥:大米洗净没放入锅内加水煮开后转至小伙煮,大米煮烂后加入洗净的槐花,小火煮烂即可关火。
7、槐花鸡蛋汤:锅内加入食用油,葱花爆香后,加入适量水,在加入海米烧开,槐花洗净下锅,晒开后在淋入蛋液,最后加入盐巴即可。
8、槐花泡茶:将洗净的槐花晾干,密封储藏在冰箱里面,随时可以取出用开水冲泡,即可当茶喝。
槐花大米粥的做法
答:洋槐花的吃法有很多种,但常见的是用粗一点的面粉拌匀后蒸食,可以最大限度地保持其原汁原味和营养。洋槐花一般是洗干净之后蒸熟吃会比较好吃的,里面不添加任何东西,这样的话可以保留洋槐花的原有香气,洋槐花是属于一种花瓣类型的食物,如果是新鲜的时候食用的话里面是会含有比较多的维生素以及其他的微量元素的,而且通过蒸熟的话营养的消耗是比较少的,所以这也是一种比较健康的食用方法。下面是几种具有保健功效的槐花保健食谱,供朋友们作为参考吧。
大黄槐花蜜饮
【原料】生大黄4克,槐花30克,蜂蜜15克,绿茶2克。[制法]先将生大黄拣杂,洗净,晾干或晒干,切成片,放入砂锅,加水适量,煎煮5分钟,去渣,留汁,待用。锅中加槐花、茶叶,加清水适量,煮沸,倒入生大黄煎汁,离火,稍凉,趁温热时,调拌入蜂蜜即成。
【用法】早晚2次分服。
【功效】清热凉血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红,以及癌术后便血等症。
马齿苋槐花粥
【原料】鲜马齿苋100克,槐花30克,粳米100克,红糖20克。
【制法]先将鲜马齿苋拣杂,洗净,入沸水锅中焯软,捞出,码齐,切成碎末,备用。将槐花拣杂,洗净,晾干或晒干,研成极细末,待用。粳米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,兑入槐花细末,并加入马齿苋碎末及红糖,再用小火煨煮至沸,即成。
【用法】早晚2次分服。
【功效】清热解毒,凉血止血。本食疗方适用于大肠癌患者引起的便血,血色鲜红症。
地榆槐花蜜饮
【原料】地榆60克,槐花30克,蜂蜜30克。
【制法】先将挖取的地榆洗净,也可从中药店购买,拣杂,切成片,放入砂锅加水适量,煎煮2次,每次40分钟,合并2次浓煎液,回入砂锅加入槐花,视需要可酌加清水,大火再煎煮10分钟,用洁净纱布过滤,去渣,收取滤汁放入容器,待其温热时,兑入蜂蜜,拌和均匀即成。
【用法】早晚2次分服。
【功效】清热凉血,抗癌止血。本食疗方适用于宫颈癌阴道出血等症。