没有锡纸怎么熏猪蹄?
烟熏猪蹄 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 工艺:卤 烟熏猪蹄的制作材料: 主料:猪蹄400克 调料:八角5克,桂皮5克,草果5克,肉豆蔻5克,料酒10克,味精3克,盐8克,白砂糖15克 烟熏猪蹄的特色: 色泽金黄,猪蹄软烂,熏香味浓。
烟熏猪蹄的做法: 1.猪蹄去毛,焯水洗净。2.猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐,慢火烧至软烂,取出猪蹄。3.待猪蹄凉后,取铁锅,将锅烧热,撒少许白糖,快速将猪蹄放入锅内架上,盖上盖,熏制1分钟,取出凉透。4.将猪蹄切成几块,摆盘即可。
什么是锡纸?
锡纸是一种表面是哑光的光样的纸,这种纸是可以用于包裹食物的,可以用来进行制作烤鸡,也可以用来制作蛋挞,是一种比较常见的,可以用于加热的食品金属纸。锡纸是一种比较耐高温的纸,这种纸要上到600度以上才会融化,可以用于烧烤,也可以用于烘培,是一种比较常见的包裹烘培纸。
锡纸烤脑花怎么做?哪里培训最专业?
锡纸烤脑花培训哪里好?成都红景泰锡纸烤脑花技术培训。今年说到较好吃的小吃就是秘制锡纸烤脑花了,既然是颇负盛名,那么作为烤脑花是怎么做的呢!我
锡纸烧烤菜谱?
用锡纸烧烤可以做很多菜,用锡纸可以烤金针蘑,可以烤茄子,还可以烤嘎啦肉,锡纸还可以烤鱼,锡纸烤鱼是非常好吃的,雨里加上盐,胡椒粉,葱,姜喂好之后放到锡纸里烤出的鱼非常鲜美好吃
锡纸烧烤,金针菇,茄子,烤鱼等等,这样的做法都是非常的美味的,其实都是可以尝试着用锡纸来烤,受热均匀,烤出来的口感更脆。