孕妇吃什么汤好喝又有营养?
对于营养粥来说,不同的做法就需要不同的作料,是根据具体的食材来决定的。
在孕期里,营养粥的做法有很多,不同的营养粥所需要的材料也不同。
就鱼片粥来说,需要相对优质的粳米,还有鱼肉、猪肉,根据个人喜好可以加,上腐竹。所需要的作料就有很多,常见的有葱、姜、香菜等,当然必不可少的就是食盐了,还可以加入少量的麻油、胡椒粉。
比较平常的就是八宝粥了,需要的食材有糯米、白糖、莲子,可以根据喜好加入一些蜜枣等。
鸡肉粥也相当的不错,需要一只生鸡和适量的粳米。再加入适量的生姜、葱、酱油、盐,以及香油当作作料。
莲子糯米粥,对于孕妇出现腰酸背痛的症状也是可以减轻一-点的。需要莲子和糯米一定量,然后加入少量白糖作为作料就可以了,简单快速且有营养。
在孕期,还可以做什锦甜粥,味道极佳。选用适量的大米和小米作为主要食材,然后以绿豆、花生、葡萄干、核桃仁、红枣为辅,再加上白糖或者红糖作为作料,营养特别丰富,可称为佳品。当然如果存在血糖异常,则需要限制糖制品的添加。
有条件的,可以在粥煮熟后加入一袋亚麻速溶粉,补充DHA。
广东三宝煲汤食谱?
1.取一块三宝扎,不用解开禾秆草,三宝扎食用大量粗盐腌制,所以味道陈香带咸。
2.用来煲汤或煮水之前,要用适量温水把一块三宝扎冲洗干净,去掉表面的粗粒食盐。经过腌制的三宝扎味道陈香,最好是5年份以上的陈皮做三宝扎,风味独佳。
3.一碗靓汤需要做减法。把瘦肉剁成肉末后放入炖盅内,压实在底部,加入清水浸泡1小时,让肉质和清水融合在一起,同时肉质的纤维也充分吸收了水分。
4.再把去掉粗盐的三宝扎和石斛放入炖盅内。石斛有清热下火、滋阴润燥的作用。加2片生姜驱寒暖胃。炖盅隔水蒸炖1-1.5小时。