牛奶红枣炖桃胶作用与功效(牛奶炖桃胶的功效和作用)

牛奶炖桃胶的功效和作用

可以。

花胶炖奶做法：

1、取4-6只巴沙胶，蒸15分钟，怕醒的朋友放几片姜一起蒸。

2、蒸15分钟后就变成这样子，会收缩，会变软。

3、蒸好后放纯净水泡发24小时，12小时换次水，泡发一天一夜的花胶，肉还满厚的。

4、把冰糖、红枣、姜片，水牛奶准备好，泡好的花胶洗净，剪一段段备用。

5、放1-2碗水，再放入姜片，花胶，先炖2小时。

6、炖了两小时后，依次把冰糖红枣，牛奶一起放进去炖15分钟后即可完成。

炖好了，趁热吃就是花胶炖奶，还可以加点桃胶、角皂米，银耳一起炖也很美味。

冰了后再吃就是奶冻了，可以用瓶子装好放冰箱，每天一瓶！

桃胶炖奶的功效与作用

步骤/方式1

桃胶三颗，雪燕三颗，皂角米一小把，提前一个晚上泡发

步骤/方式2

泡发一晚后就是满满一盆雪燕和桃胶皂角米

步骤/方式3

用清水洗干净后控干水分

步骤/方式4

装进锅里加水和冰糖炖煮40分钟

步骤/方式5

后面加入牛奶和红枣再闷十分钟

步骤/方式6

一碗好吃的雪燕皂角米桃胶炖奶就做好了。

步骤/方式7

桃胶属寒性食物，所以感冒和经期，还有孕期的女性不宜食用。可以等好了之后再吃。

牛奶炖桃胶的功效与作用

桃胶炖之前需要泡发，泡发以后烹饪的时间控制在半个小时左右，这种食物可以搭配牛奶、坚果、水果等一起吃。

桃胶可以和牛奶搭配，在煮桃胶的时候，事先加热牛奶，然后将桃胶放入水中煮熟，之后将其放入加热后的牛奶中，这样桃胶牛奶就制作完成了。

桃胶还可以搭配雪梨、枸杞、冰糖一起。将桃胶放入水中泡发好了以后，去掉杂质，然后加入雪梨、枸杞等材料，煮熟之后就可以捞出来吃了。

挑选桃胶也有技巧，一般来说，这种食物适合买没有固定形态的，因为假的桃胶才会形状比较统一，正常生长的桃胶形状都是没有规则的。

质量好的桃胶，其泡发率也会比较高，如果买到的桃胶泡发率较低的话，这样的桃胶有可能是假的，也有可能是质量比较差的。

买桃胶还可以看一看色泽。有些桃胶的色泽会比较深一点，也有的会比较浅一些，如果颜色一致，这样的桃胶也有可能是假的，因为自然生长的桃胶颜色不会完全一致。

牛奶炖桃胶有什么好处

花生牛奶煮桃胶可以。花生和桃胶之前的成分并不相克，两者一起吃不会有什么影响，也不会危害身体健康。桃胶和花生的营养价值都比较高，搭配在一起吃可以起到很不错的食用价值，不仅可以滋补身体，还可以美容养颜，味道也很不错，深受人们喜欢。

桃胶炖牛奶的功效及做法

【吃法一】桃胶银耳羹

【食材】桃胶，皂角米，银耳

【配料】冰糖，红糖，蔓越莓干

【做法】

1、将桃胶、皂角米、银耳清洗干净后，提前一晚上进行泡发，待第二天彻底膨胀变软后，切记要剔除掉桃胶表面的杂质。

2、将泡发好的桃胶、皂角米、银耳放入锅中，倒入清水，开大火煮沸后转为小火继续煮，煮的过程中要不断搅拌，避免出现粘锅现象。

3、当煮了两个小时后，放入冰糖和红糖进行调味，等到糖全部融化后即可关火。

4、出锅时点缀上些许蔓越莓干，使得口感更加丰富，甜中带酸。

【吃法二】酒酿桃胶牛奶布丁

【食材】桃胶

【配料】冰糖，鱼胶粉，酒酿，牛奶

【做法】

1、将桃胶清洗干净，提前一晚上泡发好。

2、将锅中倒入清水，煮沸后将桃胶放入沸水中，开中小火煮两个小时，捞出沥水备用。

3、将冰糖和鱼胶粉放入碗中，倒入开水，迅速将其搅拌均匀，直至全部融化。

4、在碗中放入桃胶、酒酿和牛奶，充分混合搅拌均匀后，倒入器皿中，冷藏半天，待凝结成形后，即可食用。