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蒡子中草药的作用以功效(生蒡子的药用功效)

更新:2023-02-02 08:47编辑:bebe归类:两性养生人气:0

生蒡子的药用功效

牛蒡具有祛风热、解毒消肿的功效,可用于治疗风热感冒、咳嗽、咽喉痛等症状。牛蒡含有大量纤维素,可促进胃肠蠕动,促进排便,帮助胃肠道排毒,具有健胃消食的功效,可预防便秘。牛蒡能提高人体骨胶原和钙的含量,具有一定的防治骨质疏松的作用。牛蒡能促进人体细胞新陈代谢,防止衰老。

牛蒡子的药用功效

抗癌中药牛蒡子有疏风散热、解毒利咽、透疹的功效,常用来治疗风热感冒、麻疹等。牛蒡子可以疏风散热,用来治疗风热感冒;利咽喉止疼痛,感冒、急性咽炎、慢性咽炎引起的咽喉疼痛都可以用牛蒡子;还有宣肺透疹和通便的作用,麻疹、风疹、便秘都可以服用。

牛蒡子药的功效

牛蒡子是菊科牛蒡子的成熟果实,具有以下功效:第一,具有祛风清热的功效,可用于治疗各种热病,如风热感冒等。其次,它具有通便的作用,可用于治疗便秘。第三,具有宣肺促疹的作用,可用于治疗麻疹等疾病。第四,对女性来说,它也可以用来治疗各种乳房疾病。第五,具有解毒作用,可用于治疗痈肿疮毒。

年蒡子的功效

牛蒡的功效: 牛蒡

1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。

2、在体内发生化学反应,可产生三十种以上物质,其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生。

3、促进体内细胞的增殖,强化和增强白血球,“血小板”,使T细胞以3倍的速度增长,强化免疫力,提升抗癌之功效。

4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡,维持人体成长。

5、能清理血液垃圾,促使体内细胞的新陈代谢,防止老化,使肌肤美丽细致,能消除色斑,黑褐斑。

牛蒡子功用

牛蒡又名大力子、黑萝卜、万把钩、牛菜,为菊科二年生草本植物。根肉质,茎粗壮,高1~2米,带紫色,有微毛,上部多分枝。

基生叶丛生,茎生叶互生,宽卵形或心形,长40~50厘米,宽30~40厘米,上面绿色,无毛,下面密被灰白色绒毛,全缘,波状或有细锯齿,顶端圆钝,基部心形,有柄,上部叶渐小。

头状花序丛生或排成伞房状,有梗;总苞球形,总苞片披针形;花全部筒状,淡紫色。

瘦果椭圆形或倒卵形,灰黑色。花期6~7月,果期8~9月。 牛蒡主要分布于我国东北、华北、西北地区,华东、华中、西南部分地区也有分布。园林中可作绿化材料应用于林间野外。牛蒡的嫩叶、花、肉质根均可食用。其营养价值很高。每百克嫩叶中含蛋白质4.7克、脂肪0.8克、碳水化合物3克、粗纤维2.4克、胡萝卜素3.9毫克、维生素B10.02毫克、维生素B20.29毫克、烟酸1.1毫克、维生素C25毫克、钙242毫克、磷61毫克、铁7.6毫克。

食用嫩茎叶者,于4~5月间采集,在沸水中焯一下,换清水浸泡后炒食、做汤或盐渍。

在0.5%的醋水中泡一下,可去掉涩味,使其风味更佳;食用肉质根者,于秋末或冬季挖取,浸泡后多用于腌制咸菜,也可炒食。 炒牛蒡叶 牛蒡叶500克。精盐、味精、葱花、猪油各适量。

将牛蒡叶去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,挤干水切成块状。

油锅烧热,下葱花煸香,投入牛蒡叶、精盐、炒至入味,点入味精,撒放葱花,出锅即成。食用此菜,可治疗头风痛、烦热、急性乳腺炎等病症。健康人食用能润泽皮肤,轻身延年。 牛蒡根炖鸡 牛蒡根500克,鸡l只。料酒、精盐、味精、胡椒粉、葱段、姜末各适量。

将牛蒡根洗净,削皮切厚片。

将鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪洗净,入沸水锅焊一下,捞出洗去血污。

锅内放适量水,放入鸡煮沸,加入料酒、精盐、味精、葱、姜炖烧至内熟烂,投入牛蒡片烧至入味,加入胡椒粉,出锅即成。 牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。

鸡肉具有温中益气、补髓添精的功效,二者组成此菜,食用可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分,具有温中益气、祛风消肿的功效。

适用于体虚瘦弱、四肢乏力、消渴、水肿、咽喉肿毒,咳嗽等病症。 牛蒡炖肉 牛蒡根500克,猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。

将牛蒡根洗净,削皮切片。猪肉洗净切块。锅内加入适量水,放大猪肉烧沸,加入料洒、精盐、味精、葱段、姜片,炖至肉熟,投入牛蒡根片炖至入味,出锅即成。

此菜由牛蒡根片与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成, 具有丰富的蛋白质、脂肪、碳化合物等多种营养成分,具有祛风消肿、滋阴润燥的功效。

适用于头晕、 咽喉热肿、阴虚、咳嗽,消渴、体虚、乏力、泄泻等病症。 牛蒡炖猪大肠 牛蒡根500克,猪大肠500克,料酒、精盐、味精、葱段、姜片各适量。

将牛蒡根洗净去皮切片。

将猪大肠多次洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切段。锅内加水适量,放入猪大肠煮沸,加入料酒、精盐、味精、葱、姜、炖至猪肠熟烂,投入牛蒡根片炖至熟而入味即成。

本道菜由牛蒡根与润肠治燥的猪大肠相配而成,具有润肠燥、消肿毒的功效。

适用于便血、血痢、痔疮、脱肛、痈肿、消渴、咽喉肿等病症。 牛蒡粥 粳米50克,牛蒡根30克。 先取牛蒡根研滤取100克,再煮米做粥,临熟兑入牛蒡根汁即可。牛蒡根具有祛风热、消肿毒的功效。粳米具有健脾胃的功效,二者煮成粥具有宣肺清热、利咽散结的功效。适用于肺胃虚热而引起的咽喉肿痛、咳嗽、食欲不佳、便秘等病症。 牛蒡腌咸菜 将鲜茎叶用清水洗净,开水烫1~3分钟捞出沥水,晾至半干,加入15%盐揉搓,再加入佐料封存。根洗净后,切片或整个装进缸内,加入15%~20%食盐,封存。食用前清水洗一下,凉拌。 牛蒡的根、茎、果实均可入药,始见于南朝梁人陶弘景《名医别录》。中医认为其性寒味甘苦无毒。能清热解毒,去风湿,宣肺气,对风毒面肿、咽喉肿痛、肺热咳嗽等症最为适宜。牛蒡还可作外用药,捣敷或熬膏或煎水, 洗治多种疾患均可。取牛蒡根500克、捣汁入少许盐花,置银锅中熬膏,涂齿龈上,治热毒牙疼,齿龈肿痛。 鲜牛蒡根捣烂取汁,每日滴耳数次,治急性中耳炎,牛蒡叶捣汁搽涂,治各种痈疽疮疖。牛蒡子炒熟,煎水含漱,治风龋牙痛。

中蒡子的作用

牛蒡的功效与作用很多,牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外,还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛

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