麻子芥作用(麻子芥菜功效与作用)
麻子芥菜功效与作用
别名葶苈子，为十字花科葶苈属植物葶苈、独行菜属琴叶葶苈和播娘蒿属植物播娘蒿的种子。
一年或二年生草本。茎直立，单一或分枝，疏生叶片或无叶，但分枝茎有叶片；下部密生单毛、叉状毛和星状毛，上部渐稀至无毛。基生叶莲座状，长倒卵形，顶端稍钝，边缘有疏细齿或近于全缘；茎生叶长卵形或卵形，顶端尖，基部楔形或渐圆，边缘有细齿，无柄，上面被单毛和叉状毛，下面以星状毛为多。总状花序，密集成伞房状，花后显著伸长，疏松，小花梗细，萼片椭圆形，背面略有毛；花瓣黄色，花期后成白色，倒楔形，顶端凹，花柱几乎不发育，柱头小。短角果长圆形或长椭圆形，被短单毛；果梗与果序轴成直角开展，或近于直角向上开展。种子椭圆形，褐色，种皮有小疣。花期3～4月上旬，果期5～6月。
芥子菜的功效与作用
雪里蕻：芥菜的栽培变种，喜欢阴凉的气候环境。
榨菜：通常是指叶用芥菜的一类，在我国栽培广泛。
大头菜：块根粗大且坚实，长圆球形，顶部不缩小。
油芥菜：我国的特产蔬菜，华北地区的通称是高油菜。
大叶芥菜：中国各地有栽培，一年生草本植物。
皱叶芥菜：广州地区有栽培，不耐霜冻。
水东芥菜：生长量少，属于高档蔬菜
白芥菜子的功效与作用
1.别名 野芥菜籽。为十字花科、萝卜属一年生草本植物。总状花序，萼片椭圆状披形，长5一10毫米，花瓣白色，黄色或紫堇色，宽倒卵形，顶端平截，基部具长爪。产中国四川（南江县）。生于田间、路边、荒地，混生于小麦、大麦田里。种子繁殖，主要危害小麦、大麦，为田间杂草。2.野胡萝卜籽别名 蛇床子。
麻子芥菜功效与作用及禁忌
1、把一碗浸泡着水的干海带搁置一旁。
2、血蚶烫水后剥壳，备用。
3、将米粉用温水浸开使其软化，沥干水备用。
4、把绿豆芽焯水沥干。
5、蒜米5瓣、小葱5粒、老姜3片、辣椒干100g放入搅拌机，加半杯水搅拌成膏状，备用。
6、制作辣沙汤：注入半中锅食水，加盐和鸡骨煮沸。
7、将鸡骨捞起，倒入厨余桶。
8、再把之前搅拌好的辣椒膏步骤（5）放入，接着撒下咖哩粉和黄姜粉，用木勺搅拌均匀。
9、跟着也把香兰叶和咖哩叶投入慢火煮15分钟。
10、然后添加酱清和蚝油继续慢火煮，这时滚滚香辣味溢出之际，掺入椰浆。
11、之后把对半切开的豆腐卜全投入热锅里，用木勺搅一搅，另外也可以撒下少许香椰丝，让它成为名副其实的“辣沙”。
12、上桌前，把浸软米粉放适量入大碗，淋上辣沙汤，顺便捞起3或4块豆腐卜放进碗里，加几粒血蚶，夹点绿豆芽和海带再撒上葱花。如果可以加入炸葱碎就完美无缺了，指天椒碎食者自取。
麻子芥菜功效与作用图片
用料野芹菜（也可用芥菜什么的） 适量火麻 适量
揭开长寿汤的神秘面纱——原来是它！~野菜火麻汤·圆满素食的做法步骤
步骤 1【食材】野芹菜（也可用芥菜什么的）、火麻、盐、蘑菇精
步骤 2
火麻冲洗干净，加水，在料理机打粉末的杯子里打碎，过滤，过滤的过程要加清水（我这次加多了，可少加点）
步骤 3
野芹菜切细末
步骤 4
火麻浆放到锅里烧开，开了就会浮起来一层沫沫
步骤 5
野菜轻轻滴撒在沫沫上面，煮三两分钟，再撒点盐，也可以再洒点蘑菇精等，就可以了
步骤 6
这个汤有点清，大家可以少来点水，做浓点。另外做这个汤没放油，这样做火麻就是油了。火麻油溶于水中、清香，真的好好喝啊
步骤 7
火麻汤别款 煮的一碗汤是火麻没打碎的，也很香。不过打碎了有不一样的香。这个火麻仁汤，跟火麻籽做法有点不一样
步骤 8先把野菜洗净切碎，放到小砂锅里。然后用了满满三小勺火麻仁（买时送的小勺子），用料理机打粉末的杯子，加水打细，放到小砂锅里
步骤 9
水不要太多，看到火麻浆像豆浆一样，浓浓白白的，然后，撒上盐，还来了点蘑菇精。接着开火，一边煮，一边注意弄下锅底，不要沉淀了
步骤 10
看到开了，就不要搅动太大。看到火麻浆都像连渣闹一样裹在菜叶上了，就端起来（砂锅就这样，端起来后，还在开呢）
步骤 11
巴马人民的火麻汤其火麻浆就像豆花一样裹在菜叶上的，当然还可以用芥菜叶或其它菜叶。像小豆腐，东北人民说的类似连渣闹，但是特香。味道很好，巴马人民天天吃，这顿饭没放油当油吃了。
麻子芥的功效
各色辣椒：辣椒王、干辣椒 、灯笼辣椒 、大干辣椒
配料：花生碎、南瓜子、白芝麻、花椒、八角、孜然、迷迭香、陈皮少量、干山楂片少量
调料：盐、糖
工具：锅、破壁机
因为是试验性质的，我也是手头有什么用什么了，所以，在成品出来之前，一切都是惊喜。
步骤：
1、各色辣椒清洗干净，晾干。
2、准备一口锅，把配料的材料炒香，自己注意火候，炒的时候会有一股香味，注意别火大，材料变黑就行，炒好倒出备用。
3、辣椒放入锅中，翻炒，直至炒出辣味，翻炒均匀，如果嫌麻烦，烤箱也是一个好办法，火候就在自己研究了。
4、所有炒好的的材料倒入破壁机中，我用的清洁模式，可能每个机器不大一样，这个模式就是自己可以控制的模式，把所有的材料包括糖和盐打成粉即可。材料倒出来，晾凉在装瓶。在打粉的时候，就会有一股香味，基本上就是成品的味道了。我这些材料在一起，打出来的味道还是很不错的，有点小时候小卖店里辣条的味道