排骨木瓜的功效与作用(排骨木瓜的功效与作用及禁忌)
排骨木瓜的功效与作用及禁忌
用料：木瓜1个、玉米1根、排骨1条
做法：
1. 排骨洗净，冷水下锅，放两片姜、少许料酒焯水，水开撇净浮沫，放入一旁的砂锅（我是一边把砂锅的水烧开，一边在炒锅把排骨焯水）；
2. 玉米洗净，切块，同排骨一起煲；
3. 大火煲开，转小火煲个30-40分钟（视个人喜好，喜欢吃软烂的就煲久一点）；
4. 木瓜洗净去皮对半切开，用勺子把里面的籽挖掉，然后切块，汤煲个30分钟左右放木瓜，小火再煲个10分钟，关火前放盐调味即可
木瓜炖排骨用什么木瓜
步骤1
准备好食材，萝卜，排骨
步骤2
排骨放入锅中开水滚过去掉血水
步骤3
去掉血水的排骨在用水洗干净
步骤4
锅中放入适量的水放入洗干净的排骨
步骤5
青瓜和萝卜切好，尽量切大一点
步骤6
带排骨滚10分钟这样放入萝卜
步骤7
放入萝卜在滚10分钟在放入青瓜
步骤8
放入青瓜后放入适量的盐
步骤9
加入盐后滚一下就可以的了
木瓜炖排骨的作用与功效与作用
木瓜薏米排骨汤具有抗衰老的功效与作用。木瓜的功效有和胃化湿、舒筋活血以及疏肝解郁，排骨的作用有补气养血、添精益髓。
所以排骨炖木瓜可以缓解肝肾不足引起的头晕、耳鸣、腰膝酸软、四肢冰凉的症状，在临床使用中还发现，木瓜含有多种维生素及氨基酸。
能调节人体的免疫力、降低血脂、调整血压、抗衰老和保肝，长期食用对女性更年期的肝肾阴虚症状也有很好的改善作用。
排骨木瓜的功效与作用及禁忌是什么
一、用料
排骨
木瓜（最好用熟黄木瓜） 一个大的或两个小的
甜马蹄 10～15个
甜玉米 2根
五花肉 拳头大小
料酒
姜 三根手指大
盐
二、做法步骤
步骤 1
洗干净排骨、五花肉，切块，姜去皮切大块。倒上四勺料酒，把姜和排骨五花肉一起放置20分钟。
步骤 2
甜玉米切块，甜木瓜去皮切大块，马蹄切半。
步骤 3
煲开水至沸腾（开水量不用太多，只需没过排骨的水量即可），水沸腾后倒入排骨和五花肉，30秒~1分钟后迅速捞起，把水倒掉。
步骤 4
把排骨、五花肉、玉米、马蹄、姜，（先不放木瓜），放入冷水中，水没过材料多3~5cm左右即可。大火煲30分钟。
步骤 5
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半小时后转至小火，倒入木瓜，慢火煲3小时。每半小时看一次，不够水可加水。上汤前最后加盐即可。
木瓜炖排骨有什么功效
木瓜有舒筋络活筋骨，降血压的功效，排骨则有着很高的营养价值，木瓜炖排骨吃了之后，可以起到滋阴壮阳，益精补血等功效，并且木瓜还有抗菌消炎，抗衰养颜，抗癌防癌的功效，还可以增强身体的抵抗力，所以说木瓜是水果中百益而无一害的珍品。