油菜功效和作用及食用方法(油菜的功效与作用及营养价值)

油菜的功效与作用及营养价值

个人认为麦秸秆营养成分比油菜秸秆营养高。

因为在农村冬天用麦秸秆当牲口的饲料而不用油菜秸秆，应该是麦秸营养高一些。

植物秸秆是养殖业重要的饲料来源，但是适宜饲草作物秸秆的选择是该地区畜牧业发展的重要工作。植物秸秆营养价值排行研究应用主成分和聚类分析法以吸附水、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、中性和酸性洗涤纤维、灰分、无氮浸出 物、碳水化合物和有机质消化率为指标构建综合评价模型，对小麦、玉米、 高梁、青稞、燕麦、土豆、谷子、糜子、大豆和豌豆10种饲草作物秸秆进行了综合评价。

结果表明，秸秆营养品质从高到低的次序为糜子、大豆、豌豆、谷子、青稞、燕麦、高粱、土豆、玉米、小麦。

油菜功效和作用及食用方法图片

油菜免耕栽培技术优缺点

(1)有利于适时早栽油菜栽期已到，前作尚未收获或尚未收净，或常因秋雨连绵、整地困难或整地迟而耕作粗放，免耕一般比整地移栽油菜提早10-15天，有利于实现高产。

(2)能保证移栽质量免耕田较平整，免耕穴栽的破土口径小(6-7厘米），密度容易保证，可提高移栽质量。移栽时使用肥土压根，肥料集中，一个穴相当于一个营养钵，栽后返青快，有利于发根长叶，实现秋发增产。

(3)有利于壮苗秋、冬发免耕栽培与耕翻栽培比较，免耕栽培的油菜越冬期的单株绿叶数多，盘径增大，单株鲜重增加，叶面积指数提高，有利于提高单株一次有效分枝数、角果数和产量。

(4)有利于抗灾夺丰收在秋雨多或秋旱年份，免耕移栽是抗灾夺丰收的有效措施。我国长江流域油菜的播种移栽时间往往与水稻、棉花茬口发生矛盾，同时常出现“夹秋旱”、阴雨连绵的天气，以及由于冷浸田、土壤黏重、翻耕地困难而延误油菜播栽期。采取免耕栽培方式，可有效解决季节矛盾及湿害等问题。

(5)省工节本各地示范表明，免耕板茬移栽油菜可亩均节省人工2个。套直播油菜可每亩节约用工5-6个。亩均可省3-5个人工，可缓解季节用工矛盾、减轻劳动强度。

(6)缺点春季土温回升慢：杂草种子发芽快、数量多，草害比较严重；油菜的根系分布较浅.后期如遇干旱或溃害更易发生早衰。

油菜 功效

油菜的优点是，含维生素、胡萝卜素、碳水化合物、纤维素、蛋白质、盐酸和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。油菜含有丰富的膳食纤维，适量吃点油菜能促进肠胃蠕动，让肠道废物排出体内，有效地改善便秘症状。

油菜可以降低血脂，而且对皮肤也有一定的滋润保湿作用，可以有效提高免疫力。

缺点是油菜不过要注意过夜的油菜不能吃，因为油菜过夜后会产生大量的亚硝酸盐，可引起人体不适。

油菜作用与功效

油菜花作用如下：

一、应用价值

1、油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~5%，可以榨油或当作饲料用。除此，油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。

2、油菜花是中国第一大食用植物油原料。

二、经济价值

1、中国油菜产业的发展油菜是中国最重要的油料作物，种子含油量为33%～5%。自1995年以来，常年种植面积在1亿亩，年产菜籽近1万吨，占油料作物总产量的4%～45%（不含大豆）；同时还生产约6万吨的菜籽饼粕。

2、油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。

3、还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。

三、观赏价值

油菜花具有重要的经济价值，又有观赏价值，是观光资源。油菜进入开花季节，田间一片金黄，余邵诗云：“油菜花开满地黄，丛间蝶舞蜜蜂忙；清风吹拂金波涌，飘溢醉人浓郁香”。油菜花竞相怒放，花粉中含有丰富的花蜜，引来彩蝶与蜜蜂飞舞花丛间。浓郁花香令人陶醉，美丽风景让人流连。

拓展资料

油菜花，别名芸薹(YUN TAI)，拉丁文名Brassica campestris，原产地在欧洲与中亚一带，是一种十字花科的一年生草本植物。在我国集中在江西婺源篁（huáng）岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等。

新中国成立以来，油菜作为最主要的油料和经济作物发展稳中有升，新品种推广实现了三次革命。建国初期通过品种评选推广的一些油菜优良品种如七星剑、江西婺源篁（huáng）岭和江西婺源江岭油菜花，江岭油菜、兴化油菜、浠水白等，对中国油菜生产的恢复与发展起到了极大的促进作用。

油菜的作用及功效

芸乐收的配方主要为芸苔素内酯、吡唑醚菌酯以及一种含磷、钾、锌、氮及壳聚糖等元素的助剂。芸苔素内酯是一种新型绿色环保的植物生长调节剂，其主要作用是抗病、壮苗、抗逆、增花保果、提高产量、改善品质，还能使色泽艳丽，叶片更厚实。吡唑醚菌酯是新型的广谱杀菌剂，具有治疗、保护及叶片渗透传导作用。

一、芸乐收配方

1、芸乐收的配方主要为芸苔素内酯、吡唑醚菌酯以及一种含有磷、钾、锌、氮及壳聚糖等元素的助剂。

2、芸苔素内酯是一种新型绿色环保植物生长调节剂，其主要作用是抗病、苗壮、抗逆、增花保果、可提高产量，改善品质，使色泽艳丽，叶片更厚实。玉米在抽雄前以0.01mg/kg的芸苔素内酯药液喷雾玉米整株，可增产20%；小麦用0.05-0.5mg/kg芸苔素内酯药液浸种24小时，对根系和株高有明显促进作用，分蘖期以此浓度进行叶面处理，能增加分蘖数；也可以用在油菜蕾期、幼荚期、水果花期、幼果期、蔬菜苗期和旺长期等。

3、吡唑醚菌酯是新型的广谱杀菌剂，具有治疗、保护及叶片渗透传导作用，杀菌谱广，对几乎所有真菌类，如担子菌纲、子囊菌纲、卵菌纲和半知菌类等病害都显示出很好的活性，可用于水稻、蔬菜、小麦、花生、烟草、果树、茶树、观赏植物、草坪等各种作物，如麦类的白粉病、赤斑病、叶枯病、黑腥病、网斑病，水稻的纹枯病、稻瘟病，以及疫病、霜霉病等具有很好的活性，对疫病的防治更重要。

4、含磷、钾、锌、氮及壳聚糖等元素的助剂能够满足作物在生长过程中对相关大量、中量、微量等元素的需要。

二、农作物的种类有哪些

1、粮食作物：豆类、薯类、水稻、玉米、蚕豆、青稞、小麦等。

2、蔬菜作物：萝卜、韭菜、白菜、芹菜、菜瓜、莲花菜、蒜、葱、胡萝卜、芫荽、莴笋、菊芋、刀豆、黄花、辣椒、西红柿、黄瓜、香菜等。

3、油料作物：大芥、花生、油籽、蔓青、大麻、胡麻、向日葵等。

4、果类：梨、苹果、青梅、樱桃、草莓、桃、杏、核桃、李子、沙果、红枣等。

5、野生果类：野杏、酸梨、山枣、毛桃、山樱桃、沙棘等。

6、饲料作物：绿肥、玉米、紫云英等。

7、药用作物：当归、人参、薄荷、金银花、艾蒿等。